41
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
a. Hasil karakterisasi simplisia herba kurmak mbelin Enydra fluctuans
Lour. diperoleh kadar air 5,20, kadar sari yang larut dalam air 20,63, kadar sari yang larut dalam etanol 17,24, kadar abu total 14,28 dan
kadar abu yang tidak larut asam 0,54. b.
Golongan senyawa kimia simplisia herba kurmak mbelin Enydra fluctuans Lour. adalah flavonoid, steroidtriterpenoid, tanin, saponin dan
glikosida. c.
Isolat diperoleh dan dikarakterisasi secara spektrofotometri UV memberikan panjang gelombang absorbsi maksimum 212,2 nm. Hasil
pengukuran spektrum dengan spektrofotometri inframerah menunjukkan adanya gugus C-O, -CH
3
, -CH
2
, C=C, C-H alifatis dan -OH.
5.2 Saran
Disarankan kepada peneliti selanjutnya untuk elusidasi struktur kimia dari senyawa steroid triterpenoid yang terdapat dalam ekstrak n-heksana herba
kurmak mbelin Enydra fluctuans Lour.
Universitas Sumatera Utara
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan
Uraian tumbuhan meliputi habitat, nama daerah, nama asing, morfologi tumbuhan, sistematika tumbuhan, kandungan kimia dan kegunaan dari tumbuhan.
2.1.1 Daerah Tumbuh
Kurmak mbelin adalah tumbuhan yang berasal dari wilayah Indo-China, yang tumbuh di daerah tropis di Asia dan Afrika. Tumbuhan ini umum ditemukan
di Asia Tenggara dan beberapa negara di Asia Selatan Kuri, et al., 2014. Tumbuhan kurmak mbelin terdapat pada daerah yang beriklim subtropis
dan tropis. Tumbuhan ini tumbuh di dataran tinggi dengan ketinggian 1800 m dari permukaan laut. Tumbuhan ini biasanya terdapat di selokan atau aliran sungai
kecil, tepi kolam ikan, rawa dan sawah Anonim, 2010.
2.1.2 Nama Daerah
Nama daerah kurmak mbelin menurut Anonim 2010 adalah sebagai berikut:
Sumatera : Ambur
Jawa Barat : Kokoha, Godobos
2.1.3 Nama Asing
Nama asing kurmak mbelin menurut Ali, et., al 2013 dan Uddin 2013 adalah sebagai berikut:
Bangladesh : Helencha, Harhack, Hinchashak
Filipina : Kangkong kelabaw
India : Harkuch, Haruch, Matsayaakhsi
Universitas Sumatera Utara
6 Indonesia
: Kokoha, Godobos, Ambur Kamboja
: Kanting ring Inggris
: Buffalo spinach, Water cress, Marsh herb Malaysia
: Chengkeru, Kangkong kerbau Thailand
: Phakbum-ruang, Phakpaeng
2.1.4 Sistematika Tumbuhan
Sistematika tumbuhan kurmak mbelin menurut Ali, et al., 2013 adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Enydra
Spesies : Enydra fluctuans Lour.
2.1.5 Morfologi Tumbuhan
Kurmak mbelin adalah tumbuhan yang berwarna hijau dan tumbuh berkelompok. Batangnya berbentuk silinder dengan diameter 0,5 - 1 cm, panjang
30-100 cm atau lebih, berongga, berbulu dan sedikit bercabang. Daunnya berbentuk lanset dengan ukuran 2 - 10 cm x 0,5 - 2 cm. Susunan daunnya
bersilang, pangkal daun rata, ujung daun runcing dan tepi daun bergerigi. Bunganya berbentuk bundar dengan diameter sampai 1 cm, mahkota bunga 4
helai. Warna bunga putih atau putih kehijauan Anonim, 2010.
Universitas Sumatera Utara
7
2.1.6 Kandungan kimia
Tumbuhan kurmak mbelin kaya akan protein dan merupakan penghasil β-
carotene yang baik 3,7 - 4,2 mg100 g berat tumbuhan segar. Tumbuhan ini mengandung saponin, tanin, steroid, glikosida, kaurol, giberelin A9 dan A13,
seskiterpen laktonnya yaitu germakranolida, enhydrin, fluctuanin dan fluctuandin Ali, et al., 2013.
2.1.7 Kegunaan
Semua bagian kurmak mbelin yang berwarna hijau terutama pucuk muda, digunakan sebagai sayur di Asia Tenggara, baik mentah maupun direbus. Di
Kolkata, daun tumbuhan ini dibuat menjadi jus dan digunakan sebagai tonik yang diberikan pada penderita neuralgia dan penyakit saraf lainnya. Di Filipina,
daunnya ditumbuk dan digunakan untuk mengobati kulit yang melepuh pada penderita penyakit herpes. Daunnya sedikit pahit, digunakan sebagai
antiinflamasi, pencahar, pengobatan penyakit kulit dan cacar. Berdasarkan hasil penelitian, telah dilaporkan bahwa tumbuhan ini memiliki aktivitas antioksidan,
antimikroba, antihelmintik dan hipotensif Ali, et al., 2013; Kumar, et al., 2012.
2.2 Uraian Kandungan Kimia Tumbuhan
