PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN PROSES PENDIDIKAN SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN
No. Dokumen : F751WAKA KURNA10
RENCANA PELAKSANAAN
PEMBELAJARAN
Tgl Berlaku : 12 – 12 – 2011
Revisi ke : 1 Halaman : 59 229
PROSEDUR PENGGUNAAN ALAT PENGOLAHAN MAKANAN
A. Blender
1. Pastikan bahwa saklah ON-OFF blender berada pada posisi OFF.
2. Persiapkan semua bahan yang hendak diblender.
3. Gunakan mangkok yang sesuai keperluan pemblenderan.
4. Pasang mangkok adonan di atas dudukan mangkok dengan tepat, lalu putar
hingga mangkok tidak dapat ditarik ke atas meninggalkan dudukan. Ada juga blender yang tidak perlu diputar, tetapi mangkok tetap dipegang dengan tangan.
Mangkok kecil terlebih dahulu diisi dengan bahan yang akan diblender, lalu ditutup dengan dudukan pisau penghancur, kemudian didudukkan di atas dudukan
blender. Sementara untuk mangkok besar tidak demikian. Mangkok adonan terlebih dahulu didudukkan di atas dudukan mangkok lalu diisi bahan yang akan
diblender. 5.
Setelah langkah kerja berlangsung baik dan aman, tekan saklar ON-OFF untuk memindahkan saklar dari posisi OFF ke posisi ON. Saat itu motor blender akan
berputar dan memutar pisau blender yang berada di dalam mongkok blender. Perhatian Jangan mengangkat mangkok dari dudukan mangkok pada saat motor
blender sedang berputar. Berbahaya 6.
Setelah tekstur bahan terasa halus bunyi putaran motor dan pisau terdengar halus, matikan motor posisikan saklar ON-OFF pada posisi OFF.
7. Angkat mangkok dari dudukannya. Perhatian Jangan terlalu lama
mengoperasikan motor melebihi satu jam tanpa istirahat untuk pendinginan. Berbahaya Dapat menghanguskan belitan motor blender.
8. Pada saat selesai menggunakan blender, segera dibersihkan. Cuci bersih dengan
air, kecuali bodinya. Hanya bodi blender yang tidak boleh dibersihkan atau dicuci dengan air cukup dilap dengan kain bersih, karena di dalamnya ada motor dan
rangkaian listrikannya. Mencuci dengan air dapat menyebabkan motor dan rangkaian kelistrikan yang ada di dalamnya korsleting atau hubung singkat dan
terbakar. 9.
Simpan blender pada tempat yang aman, tidak lembab, tidak terjemur matahari, tidak tertetesi air atau cairan tertentu atau tidak dihujani, tidah mudah jatuh, tidak
mudah dijangkau anak-anak yang belum mengerti penggunaan blender.
