3 Berdasarkan hal di atas, penulis tertarik untuk mengetahui karakteristik
simplisia, skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol kulit buah duku Lansium domesticum Correa dengan metode DPPH.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian pada latar belakang tersebut, maka perumusan masalah penelitian adalah:
a. apakah karakteristik simplisia kulit buah duku dapat diketahui dan menjadi rujukan untuk penelitian selanjutnya.
b. golongan senyawa kimia apa saja yang terkandung dalam kulit buah duku. c. berapakah nilai IC
50
ekstrak etanol kulit buah duku dan vitamin C sebagai pembanding dengan metode pemerangkapan radikal bebas DPPH
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah tersebut, maka hipotesis penelitian ini adalah sebagai berikut:
a. karakteristik simplisia kulit buah duku dapat diketahui dan menjadi rujukan untuk penelitian selanjutnya.
b. kandungan golongan senyawa kimia yang terdapat dalam kulit buah duku adalah golongan alkaloid, saponin, flavonoid, tanin dan triterpenoid.
c. nilai IC
50
ekstrak etanol kulit buah duku dan vitamin C kurang dari 200 ppm.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut:
4 a. untuk mengetahui karakteristik simplisia kulit buah duku yang diteliti.
b. untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung dalam kulit buah duku.
c. untuk mengukur kemampuan antioksidan dari ekstrak etanol kulit buah duku dan vitamin C dengan metode pemerangkapan radikal bebas DPPH.
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini adalah untuk menambah informasi tentang khasiat kulit buah duku sehingga dapat digunakan sebagai obat.
.
5
1.6 Kerangka Pikir Penelitian Variabel bebas
Variabel terikat Parameter
Gambar 1.1 Skema kerangka pikir penelitian
Aktivitas antioksidan
Nilai IC
50
Ekstrak etanol kulit buah
duku 50 ppm
100 ppm 150 ppm
200 ppm Kulit buah
duku Karakteristik
1. Pemeriksaan makroskopik 2. Pemeriksaan mikroskopik
3. Penetapan kadar air 4. Penetapan kadar sari larut
air 5. Penetapan kadar sari larut
etanol 6. Penetapan kadar abu total
7. Penetapan kadar abu tidak
Golongan senyawa
kimia 1. Alkaloid
2. Flavonoid 3. Glikosida
4. Saponin 5. Tanin
6. Steroidtriterpenoid
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
