41
Misi
“Menjadi tempat ngopi pertama dan terbaik di Medan dengan harga kaki lima, kualitas pelayanan bintang lima yang dapat dinikmati oleh semua kalangan.
”Menu utama tempat ini adalah kopi terbaik Aceh yaitu kopiUleekareng yang disajikan secara manual. Kedai kopi inijuga menyajikan makanan khas Aceh
dengan cita rasa asli. Keunikan tersebut menjadi kekuatan tersendiri bagi organsiasi tersebut dan digabungkan dengan lokasitempat yang nyaman, bersih,
berkelas, fasilitas memadai, dan suasana bersahabat yang dimunculkan oleh cara pelayanan oleh karyawan yang terlatih untuk dapat mendukung visi dan misi
organisasi ini.
4.2. Metode Analisis Deskriptif
Analisis deskriptifdalam penelitian ini digunakan untuk merumuskan dan menginterpretasikan hasil penelitian berupa identitas responden dan deskriptif
variabel.
4.2.1. Karakteristik Responden
Berikut ini adalah mengenai karakteristik responden yang berjumlah 96 orang, dengan distribusikan sebagai berikut :
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
Umur tahun Jumlah
21 – 30 tahun 45
47 31 – 40 tahun
38 39,5
41 – 50 tahun 13
13,5 Jumlah
96 orang 100
Sumber : Data Primer diolah, 2016
Universitas Sumatera Utara
42
Pada Tabel 4.1 dapat dilihat karakteristik responden berdasarkan umur mayoritas berumur 21-30 tahun yaitu 47 dan minoritas berumur antara 41-50
tahun yaitu 13,5, dari tabel tersebut dapat dijelaskan bahwa pelanggan yang datang lebih dari sekali adalah mayoritas mahasiswa dengan umur21-30 tahun
karenaletak posisi Cafe Kedai Kopi Ulekareng Gayo Jl. Dr. Mansyur Medan yang berada dekat dengan kampus Universitas Sumatera Utara.
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
Pendidikan Jumlah
Mahasiswa 43
45 D3
22 23
S1 31
32 Jumlah
96 orang 100
Sumber : Data Primer diolah, 2016
Pada Tabel 4.2 dapat dilihat karakteristik responden berdasarkan pendidikan mayoritas adalah mahasiswa yaitu 45 dan minoritas berpendidikan
D3 yaitu 23, Hal ini menunjukkan bahwa responden merupakan kalangan dari sekitar kampus Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Banyak Kunjungan
Banyak Kunjungan Jumlah
2 - 5 Kali 45
47 5 Kali
51 53
Jumlah 96 orang
100
Sumber : Data Primer diolah, 2016
Pada Tabel 4.3 dapat dilihat karakteristik responden berdasarkan banyak kunjungan pelanggan mayoritas berkunjung lebih dari 5 kali yaitu 53 dan
minoritas berkunjung 2-5 kali yaitu 47.Hal ini berarti responden yang paling
Universitas Sumatera Utara
43
banyak adalah pelanggan yang loyal terhadap Cafe Kedai Kopi Ulekareng Gayo Jl. Dr. Mansyur Medan.
4.2.2. Deskriptif Variabel Harga
Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Harga
Pertanyaan Kuesioner
SS S
KS TS
STS Jumlah
F F
F F
F
1 26 27,1 46 47,9
3 3,1
14 14,6 7
7,3 96
2 24 25,0 48 50,0
5 5,2
11 11,5 8
8,3 96
3 29
30 46 47,9
3 3,1
9 9,4
9 9,4
96 4
31 32,1 35 36,5 13 13,5 11 11,5 6
6,3 96
5 17 17,7 50 52,1 12 12,5 10 10,4
7 7,3
96 6
12 12,5 57 59,4 8
8,3 13 13,5
6 6,3
96
Sumber : Data Primer diolah, 2016
1
Dari pertanyaan No. 1 yang menyatakanHarga yang ditawarkan termasuk sesuai bila dibandingkan dengan harga dari kompetitor paling banyak
menyatakan setuju dengan persentase 47,9. Hal ini menunjukkan responden menganggap bahwa harga yang ditawarkan sesuai dibandingkan
kompetitor lain.
2
Dari pertanyaan No. 2 yang menyatakan Harga yang ditawarkan cukup bersaing paling banyak menyatakan setuju dengan persentase 50. Hal ini
menunjukkan harga yang ditawarkan Kedai Kopi Ulekarang Gayo Cukup bersaing.
3
Dari pertanyaan No. 3 yang menyatakan Kualitas produk sesuai dengan harga yang ditawarkan paling banyak menyatakan setuju dengan persentase
47,9. Hal ini menunjukkan bahwa responden setuju bahwa produk yang ditawarkan sesuai dengan harganya.
Universitas Sumatera Utara
44
4
Dari pertanyaan No 4 yang menyatakan Saya adalah orang yang mementingkan kualitas dibandingkan dengan harga paling banyak
menyatakan setuju dengan persentase 36,5. Ini menunjukkan responden adalah pelanggan yang mementingkan kualitas dibanding dengan harga.
5 Dari pertanyaan No. 5 yang menyatakan Keuangan saya sesuai dengan
harga yang ditawarkan oleh Kedai Kopi Ulekareng gayo paling banyak menyatakan setuju dengan persentase 52,1. Ini berarti responden
mempunyai keuangan yang cukup untuk berkunjung ke Kedai Kopi Ulekareng Gayo
6 Dari pertanyaan No. 6 yang menyatakan bahwa Saya tidak
mempermasalahkan harga yang ditawarkan oleh Kedai Kopi Ulekareng Gayo paling banyak menyatakan setuju dengan persentase 59,4. Hal ini
menunjukkan responden adalah orang yang mementingkan kualitas dan kenyamanan.
4.2.3. Deskriptif Variabel Promosi Tabel 4.5
