bakteri S3T33-3 zona hambat terbesar dalam menghambat Fusarium oxysporum sebesar 20 mm. Pada pengamatan hari ke tujuh, ke tiga isolat tersebut tidak lagi
menunjukkan kemampuan dalam menghambat Fusarium patogen. Ini dapat dilihat dari zona hambat yang tidak dapat diamati lagi.
Isolat bakteri AW 02, AW 08, AW 10, BS 02, KM 01, KM 02, dan KM 04 memiliki zona hambat hingga hari ketujuh. Isolat AW 02 zona hambat terbesar dalam
menghambat Fusarium sp. C2 sebesar 13.51 mm. AW 08 zona hambat terbesar pada Fusarium sp. C2 sebesar 17 mm dan AW 10 zona hambat terbesar dengan Fusarium
sp.C2 sebesar 17 mm. Untuk isolat BS 02 zona hambat terbesar dalam menghambat Fusarium sp.1 sebesar 25.01 mm. Isolat KM 01 zona hambat terbesar dengan F.
oxysporum sebesar 14.03 mm, KM 02 pada Fusarium sp. 10 sebesar 22.03 mm dan KM 04 dalam menghambat F. oxysporum sebesar 11.51 mm.
Zona hambat yang bervariasi menunjukkan kemampuan yang berbeda-beda dari masing-masing isolat dalam menghambat Fusarium. Hal ini dapat disebabkan
karena senyawa antijamur yang dihasilkan oleh bakteri yang diujikan. Mekanisme
penghambatan pertumbuhan oleh agen biokontrol terhadap jamur patogen tanaman dapat melalui antibiotik yang dihasilkan. Mikroba yang menghasilkan mekanisme
antibiosis dianggap lebih tepat digunakan untuk menekan perkembangan patogen Wibowo 2001. Mikroba antagonis yang memiliki kemampuan antimikroba dapat
menghasilkan senyawa antimikroba yang pada umumnya merupakan metabolit sekunder yang tidak digunakan untuk proses pertumbuhan Schlegel 1993, tetapi
untuk pertahanan diri dan kompetisi dengan mikroba lain dalam mendapatkan nutrisi, habitat, oksigen, cahaya dan lain-lain. Senyawa antimikroba tersebut dapat
digolongkan sebagai antibakteri atau antifungi Baker Cook 1974.
4.3 Efek Antijamur terhadap Hifa Fusarium spp.
Pengamatan mikroskopis hifa Fusarium spp. dilakukan pada hari kesepuluh. Isolat bakteri antijamur yang diperlakukan dalam menghambat Fusarium spp.
Universitas Sumatera Utara
memiliki pengaruh dalam pertumbuhan hifa Fusarium. Hal ini dapat dilihat dari terjadinya perubahan bentuk hifa Fusarium spp. yang terlihat pada Gambar 3 berikut :
Gambar 3. Efek bakteri antijamur terhadap hifa Fusarium spp. a Hifa normal, b, c, d, hifa abnormal, membengkok perlakuan dengan bakteri S2T16-1
dan e melilit perlakuan dengan bakteri S3T32-3
Interaksi bakteri antijamur dengan Fusarium spp. menyebabkan abnormalitas pada hifa jamur dibandingkan dengan hifa jamur yamg normal, seperti membengkok
dan melilit. Abnormalitas ini disebabkan karena bakteri antijamur menghasilkan senyawa yang dapat menghambat atau merusak struktur dari dinding sel hifa jamur
sehingga akan mempengaruhi pertumbuhan fungi patogen secara keseluruhan. Kondisi yang abnormal pada hifa F. oxysporum seperti hifa memiliki septa yang
pendek, mengalami pembengkakan, percabangan, hifa yang transparan dan ada pembengkakan hifa yang tidak merata serta ujung hifa yang meruncing karena
nekrosis karena terjadi kematian Adriansyah 2002. Kerusakan hifa yang lain adalah perubahan bentuk menjadi spiralmenggulung dan melengkung tidak beraturan serta
mengalami pemendekan. Sebagian hifa mengalami kekusutan dan pembengkakan dinding sel Indratmi 2008.
4.4 Patogenitas Fusarium spp. pada Benih Tomat
Hasil uji patogenitas Fusarium spp. terhadap benih tomat dari 6 Fusarium yang diujikan menunjukkan bahwa Fusarium sp. 2 memiliki tingkat patogenitas yang
paling tinggi dibandingkan dengan Fusarium lainnya. Persentase rebah kecambah dari
a c
d e
b
Universitas Sumatera Utara
Fusarium sp. 2 sebesar 91.30. Persentase rebah kecambah dari setiap Fusarium yang diujikan dapat dilihat pada Gambar 4 berikut :
Gambar 4. Hubungan antara persentase rebah kecambah oleh Fusarium spp. pada benih tomat dengan lamanya penanaman selama 30 hari
Fusarium menyebabkan sebagian besar dari penyakit layu pada tanaman tomat. Gejala pertama adalah tulang-tulang daun pucat terutama pada daun permukaan
atas, diikuti dengan layunya tanaman secara keseluruhan. Selain itu, ditandai dengan daun menguning. Pada tanaman muda, Fusarium menyebabkan kematian tanaman
secara mendadak, karena terjadinya kerusakan pada bagian pangkal batang. Fusarium dapat bertahan lama dalam tanah. Jamur menginfeksi akar, lalu menetap dan
berkembang di berkas pembuluh. Pengangkutan air dan hara tanah terganggu. Jamur juga mengganggu permeabilitas membran plasma dari tanaman. Penyebaran jamur
dapat terjadi melalui pengangkutan bibit, tanah yang dibawa angin, air atau peralatan pertanian Semangun 2000. Perbedaan antara kecambah yang sehat dan kecambah
yang terserang layu Fusarium sp 2. dapat dilihat pada Gambar 5 berikut : Fusarium sp. 1
Fusarium sp. 2 Fusarium sp. 10
Fusarium sp. C2
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5. Perbandingan kecambah yang sehat A dengan kecambah yang terserang
layu Fusarium B, umur 30 hari Patogen menyerang pada kecambah yang muda. Tanaman yang terinfeksi pada
pembibitan biasanya akan langsung mati setelah munculnya gejala. Gejala lain yang terlihat adalah daun menguning, layu daun dan batang, gugur daun, pembentukan akar
adventif. Hal ini disebabkan karena patogen menyerang pangkal batang tanaman sehingga terjadi penyumbatan pembuluh xilem Agrios 1997.
4.5 Pengaruh Bakteri Antijamur terhadap Pertumbuhan Benih Tomat
