E. Minat Beli Konsumen
Menurut Kotler dan Ketler 2008:181, customer buying decision altheir experience in learning, choosing, using, even disposing of a product. Menurut
Durianto dan Liana 2004:44, minat beli adalah sesuatu yang berhubungan dengan rencana konsumen untuk membeli produk tertentu serta berapa banyak
unit produk yang dibutuhkan pada periode tertentu. Menurut Swastha dan Irawan 2008:142, faktor yang mempengaruhi minat
beli konsumen berhubungan dengan perasaan dan emosi. Jika seseorang merasa senang dan puas dalam membeli barang atau jasa, maka hal itu akan memperkuat
minat membeli. Menurut Super dan Crites 2003:173, ada beberapa faktor yang
mempengaruhi minat, yaitu:
a. Perbedaan pekerjaan, artinya dengan adanya perbedaan pekerjaan yang ingin
dicapainya, aktivitas yang dilakukan, penggunaan waktu senggangnya, dan lain-lain.
b. Perbedaan sosial ekonomi, artinya seseorang yang memiliki sosial ekonomi
yang tinggi akan mudah mencapai apa yang diinginkannya dari pada yang mempunyai sosial ekonomi yang rendah.
c. Perbedaan hobi atau kegemaran, artinya bagaimana seseorang menggunakan
waktu senggangnya. d.
Perbedaan jenis kelamin, artinya minat wanita akan berbeda dengan minat pria, misalnya dalam pola belanja.
e. Perbedaan usia, artinya usia anak-anak, remaja, dewasa, dan orang tua akan
berbeda minatnya terhadap suatu barang, aktivitas benda dan seseorang.
F. Hasil Penelitian Sebelumnya
Dalam penelitian ini, penulis memaparkan dua penelitian terdahulu yang relevan dengan permasalahan yang akan diteliti tentang Analisis Strategi Harga,
Strategi Produk, dan Desain Atmosfer Toko Terhadap Minat Beli Konsumen. Penelitian terdahulu oleh Bahri 2012 dengan judul Analisis Pengaruh Harga,
Produk, dan Desain Toko Terhadap Minat Beli Konsumen, Studi Kasus pada Gardena Department Store. Penelitian tersebut dilakukan untuk mengetahui
seberapa besar pengaruh harga, pelayanan, atmosfer kenyamanan, keragaman produk, dan desain toko terhadap minat beli konsumen. Analisis data dilakukan
dengan menggunakan regresi linier berganda. Uji F dilakukan untuk menganalisis pengaruh harga, produk, dan desain toko terhadap minat beli
konsumen. Dari penelitian tersebut didapatkan hasil sebagai berikut: berdasarkan uji F diperoleh variabel harga, produk dan desain toko secara simultan
berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen, dengan koefisien determinasi R2 sebesar 42,8. Sedangkan melalui uji t diperoleh variabel
pengaruh harga, produk, dan desain toko secara parsial berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen.
Penelitian berikutnya dilakukan oleh John 2013 dengan judul Analisa Pengaruh Produk, dan Desain Atmosfer Toko Terhadap Minat Beli Konsumen.
Studi Kasus pada Art Resto Surabaya. Penelitian tersebut dilakukan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh produk, dan desain atmosfer toko terhadap
minat beli konsumen. Analisis data dilakukan dengan menggunakan regresi linier berganda. Uji F dilakukan untuk menganalisis pengaruh produk, dan desain
atmosfer toko terhadap minat beli konsumen. Simpulan yang didapat dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa produk dan desain atmosfer toko secara
bersama-sama terbukti mempunyai pengaruh yang bermakna terhadap minat beli konsumen di Art Resto Surabaya.
G. Kerangka Konseptual