Pertanyaan SIMPULAN DAN SARAN

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DAN BUSANA Alamat: Kampus FT UNY Karangmalang, Yogyakarta LEMBAR VALIDASI MODUL OLEH AHLI MATERI PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN INDONESIA Program Keahlian : Tata Boga Standar Kompetensi : Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia Subyek Penelitian : Siswa kelas XI di SMK N 6 Yogyakarta Mata Pelajaran : Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia Standar Kompetensi : Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia Penyusun : Nurul Azizah Ahli Materi : Tanggal : Petunjuk:  Lembar validasi diisi oleh Ahli Materi Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia  Validasi ini terdiri dari aspek relevansi materi Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia  Rentangan evaluasi dimulai dari “sangat baik” sampai dengan “kurang”  Jawaban dapat diberikan pada kolom jawaban yang telah disediakan dengan memberikan tanda check √  Saran dan masukan mohon diberikan secara singkat dan jelas pada kolom komentar sesuai dengan indikator yang dikomentari.  Saran secara umum dapat dituliskan pada tempat yang telah disediakan. Keterangan: SB= Sangat Baik; B= Baik; C= Cukup; K= Kurang UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DAN BUSANA Alamat: Kampus FT UNY Karangmalang, Yogyakarta

A. Pertanyaan

No Indikator Kriteria SB B C K 1 2 3 4 5 6 Aspek Kesesuaian Dengan Silabus 1. Kesesuaian materi pada modul dengan silabus pembelajaran SMK Negeri 6 Yogyakarta 2. Kesesuaian materi terhadap tujuan pembelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia. 3. Kesesuaian materi terhadap kompetensi dasar. Aspek Kualitas Isi Materi Ajar 4. Tingkat kesulitan materi yang ada pada modul sesuai dengan taraf berfikir peserta didik 5. Dapat mengaktifkan peserta didik 6. Materi modul “Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia” dapat memotivasi peserta didik. 7. Kesesuaian materi dengan metode pembelajaran 8. Materi bersifat faktual dan konseptual Aspek Menjelaskan Konsep 9. Menjelaskan tentang pengolahan hidangan salad Indonesia 10. Menjelaskan tentang pengolahan hidangan sup Indonesia 11. Menjelaskan tentang pengolahan hidangan soto Indonesia 12. Menjelaskan tentang pengolahan hidangan dari nasi 13. Menjelaskan tentang pengolahan hidangan dari mie Karakteristik Modul sebagai Sumber Belajar 14. Kesesuaian modul dengan tujuan pembelajaran 15. Kesesuaian modul dengan kemampuan mengajar pendidik 16. Modul mudah digunakan oleh peserta didik karena materi yang terdapat pada modul jelas.