Dengan hasil perhitungan tersebut terlihat bahwa t hitung = – 1,815 dengan df = 23 produktivitas usahatani padi organik di Desa Lubuk Bayas dengan Desa
Karang Anyar. dapat dilihat dominan antara keduanya dengan melihat mean, dalam tabel
didapati produktivitas Desa Lubuk Bayas sebesar 5.964, dan Desa Karang Anyar sebesar 7.165 hal ini menunjukan Bahwa produktivitas di Desa Karang anyar
Lebih optimal dibandingkan Desa Lubuk Bayas.
5.2.2 Sarana dan Prasarana
Desa Lubuk Bayas khususnya Kelompok Tani Subur untuk mengolah usahatani padi organiknya memiliki beberapa sarana dan prasarana yang digunakan untuk
mendukung sektor pertanian khususnya pertanian padi organik diantaranya terdapat kilang padi dan kios-kios pupuk.
Selain itu terdapat sarana dan prasarana lainnya seperti prasarana ekonomi, prasarana irigasi, untuk mendukung perkembangan usahatani padi organik di Desa
Lubuk Bayas agar tidak tercemar dengan usahatani padi konvensional. Untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada Tabel 17 berikut ini.
Tabel 17. Sarana dan Prasarana Padi Organik yang tersedia di Desa lubuk Bayas
No. Sarana dan Prasarana Padi Organik
Jumlah
1. Kilang Padi
1 2.
Tempat Pembuatan Pupuk cair Probion 1
3. Perpustakaan
1 4.
Saluran Irigasi 1
Sumber : Kelompok Tani Subur 2014
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan hasil penelitian peran penyuluh pertanian lapangan sangat memberikan manfaat bagi petani padi organik di Desa Lubuk Bayas. Sarana dan
prasaran yang tersedia di masing-masing desa sangat beragam di Desa Lubuk Bayas terdapat sarana dan prasarana seperti Kilang Padi Organik yang sebagian
dananya dibantu oleh instansi terkait, adanya Perpustakaan tentu sanangat bermanfaat hal ini untuk menambah wawasan petani untuk menambah ilmu di
bidang pertanian serta Probion yaitu alat pembuat pupuk cair yang sebelumnya tidak ada dan baru-baru ini di beri kepada instansi terkait serta saluran irigasi yang
di pisahkan dari saluran irigasi padi konvensional ini bertujuan agar pupuk dan pestisida dari padi konvensional tidak tercemar ke lahan padi organik melalui
saluran irigasi. Sedangkan di Desa Karang Anyar telah terdapat sarana dan prasarana yang memadai mulai dari Kilang Padi, Lantai Jemur, Perpustakaan
bertujuan untuk menambah pengetahuan petani dalam hal dunia pertanian, Laboratorium pembuatan pupuk cair, Lantai jemur yang dimanfaatkan untuk
penjemuran padi organik setelah pemanenan hal ini bertujuan agar padi cepat kering dan mudah di olah untuk menjadi beras organik, serta lemari pendingin
yang digunakan untuk mengawetkan bahan-bahan pembuatan pupuk cair. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 18.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 18. Sarana dan Prasarana Padi Organik yang tersedia di Desa Karang Anyar
No. Sarana dan Prasarana Padi Organik
Jumlah
1. Kilang Padi
1 2.
Laboratorium pembuatan pupuk cair 1
3. Perpustakaan
1 4.
Saluran Irigasi 1
5. Lemari Pendingin
1 6.
Traktor 4
7. Lantai Jemur
1 Sumber : Kelompok Tani Mekar Pasar Kawat 2014
Dari hasil penelitian bahwa peran penyuluh di Desa Karang Anyar sangat membantu dalam pengembangan usahatani padi organik desa karang anyar.
Sarana dan prasarana di semua dibantu oleh instansi terkait melalui penyuluh dalam melakuan perannya sebagai jembatan penghubung antar lembaga dan
petani. Sarana dan prasarana menjadi sangat memudahkan petani organik dalam mengusahakan usahatani padi organiknya.
5.2.3 Sertifikasi