Maka h
t
= 6852
, 22
0432 ,
98 ,
=
Sedangkan h
hitung
adalah
Karena 22,6852 18,7969 h
t
h
h
, maka data signifikan dan dapat diterima, data pengukuran pertama dan ketiga juga signifikan.
4.1.3. Perhitungan Kadar Glukosa Hasil Hidrolisis Selulosa Dami Nangka
Untuk Menghitung kadar glukosa hasil hidrolisis selulosa dami nangka terlebih dahulu harus dicari persamaan garis regresi larutan glukosa standar dari berbagai konsentrasi.
Tabel 4.1. Larutan Glukosa Standar Pada Berbagai Konsentrasi
No X
Y X
2
Y
2
XY 1
0,02 0,359
0,0004 0,1288
0,0072 2
0,04 0,410
0,0016 0,1681
0,0164 3
0,06 0,467
0,0036 0,2181
0,0280 4
0,08 0,613
0,0064 0,3757
0,0490 5
0,10 0,889
0,0100 0,7903
0,0889 6
0,12 1,394
0,0144 1,9432
0,1673 7
0,14 2,009
0,0196 4,0361
0,2813 8
0,16 2,635
0,0256 6,9432
0,4216 9
0,18 3,199
0,0324 10,2336
0,5758 ∑
0,9 11,975
0,114 24,8071
1,6355 7969
, 18
4142 ,
1 0376
, 1
2 1
= =
= S
h
hitung
Universitas Sumatera Utara
25 ,
18 9
, 114
, 9
975 ,
11 9
, 6355
, 1
9
2 2
2
= −
− =
∑ −
∑ ∑
∑ −
∑ =
X X
n Y
X XY
n a
4946 ,
9 ,
114 ,
9 6355
, 1
9 ,
975 ,
11 114
,
2 2
2 2
− =
− −
= ∑
− ∑
∑ ∑
− ∑
∑ =
X X
n XY
X Y
X b
Maka persamaan garis regresinya adalah
Y = aX + b
Dimana : Y = Absorbansi X = kadar glukosa mgmL
a = slope b = intersep
Contoh : Absorbansi suatu pengukuran adalah 0,3881 dengan volume labu takar 250 ml dan
berat sampel kering 0,5000 g500 mg , maka : 0,3881 = 18,25 X+ -0,4946
Universitas Sumatera Utara
0484 ,
25 ,
18 4946
, 3887
, 0517
, 25
, 18
4946 ,
4497 ,
0479 ,
25 ,
18 4946
, 3811
,
3 2
1
= +
= =
+ =
= +
=
X X
X
Setelah diperoleh harga X
sampel
kemudian disubstitusikan kedalam rumus:
100 .
x S
V X
reduksi gula
Kadar =
Kadar gula reduksi =
100 500
250 0479
, x
x
= 2,395
Hasil pengukuran kadar gula reduksi hasil hidrolisis selulosa selengkapnya terdapat dalam table 4.4
V = kadar gula reduksi V
1
= 2,395 V
2
= 2,585 V
3
= 2,42
4667 ,
2 3
42 ,
2 585
, 2
395 ,
2
3 2
1
= +
+ =
+ +
= n
V V
V V
Maka : V
1 ’
= V
1
- V = 2,395- 2,4667 = -0,0717 V
2 ’
= V
2
- V = 2,585- 2,4667 = 0,1183 V
3 ’
= V
3
- V = 2,42- 2,4667 = -0,0467
Universitas Sumatera Utara
S
2
= 1
3 0467
, 1183
, 0717
, 1
2 2
2 2
− −
+ +
− =
− −
∑
n V
V
i
S
2
= 0106
, 2
0213 ,
= S = 0,1032
Maka erf h
t
│C′
1
│ = 8333
, 6
5 2
1 2
= =
− n
n h
t
│C′
1
│ = 0,98 diperoleh dari tabel 5.5
Untuk V
2
′ = 0,1183
Maka h
t
= 2840
, 8
1183 ,
98 ,
=
Sedangkan h
hitung
adalah
Karena 13,7174 8,2840 h
t
h
h
, maka data signifikan dan dapat diterima, data pengukuran pertama dan ketiga juga signifikan.
7174 ,
13 4142
, 1
1032 ,
1 2
1 =
= =
S h
hitung
Universitas Sumatera Utara
4.2. Pembahasan Hidrolisis selulosa dapat dilakukan dengan menggunakan asam atau enzim. Jika
