4.15. Tenaga Kerja
Jumlah penduduk Kabupaten Serdang Bedagai yang merupakan angkatan kerja sebanyak 292.112 orang, terdiri dari 271.879 orang berstatus bekerja dan
20.233 orang yang menganggur. Tingkat partisipasi angkatan kerja TPAK sebesar 63,62 persen dan tingkat pengangguran terbuka TPT mencapai 6,93
persen.
4.1.6 Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana yang terdapat pada suatu daerah sangat dibutuhkan demi perkembangan daerah tersebut. Sarana dan prasarana yang semakin baik
akan pempercepat laju pertumbuhan pembangunan suatu daerah. Sarana dan prasarana yang terdapat di daerah Kabupaten Serdang Bedagai
yang mendukung sektor Perikanan adalah terdapat 2.191 Jumlah perahu kapal penangkap ikan. Selain itu di kabupaten Serdang Bedagai ini juga terdapat
lembaga pembiayaan daerah atau KUD sebanyak 24 KUD dan tempat pengumpulan ikan TPI sebanyak 15.
4.2 Karakteristik Petani Sampel
Petani sampel adalah seluruh petani yang melakukan usaha budidaya ikan kerapu di daerah penelitian. Karakteristik petani sampel meliputi Luas lahan,
umur, lama pendidikan dan jumlah anggota keluarga. Karakteristik petani sampel di daerah penelitian dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 5. Karakteristik Petani Sampel di Daerah Penelitian
Sampel Luas Lahan
Ha Umur
Tahun Lama Pendidikan
Tahun Jumlah Anggota
Keluarga Jiwa 1
3 37
9 4
2 0,4
37 9
3 3
1 50
12 5
4 1
59 6
7 Total
5,4 183
36 19
Rataan 1,35
45,75 9
4,75 Sumber : Petani Budidaya Ikan Kerapu
Berdasarkan tabel 5 dapat dilihat bahwa luas lahan petani sampel di Kabupaten Serdang Bedagai berkisar antara 0,4 Ha sampai dengan 3 Ha dengan
rata-rata 1,35 Ha dan hal ini menunjukkan bahwa lahan yang diusahakan oleh petani sampel untuk budidaya ikan kerapu di daerah penelitian masih dalam skala
usaha kecil. Umur petani sampel berkisar antara 37-59 tahun dengan rata-rata umur
petani sampel 45 tahun dan hal ini menunjukkan bahwa petani sampel di daerah penelitian masih tergolong dalam usia produktif.
Tingkat pendidikan patani sampel antara 6-12 tahun dengan rata-rata 9 tahun hal ini menunjukkan petani sampel di daerah penelitian memiliki tingkat
pendidikan rata-rata SMP Sekolah menengah pertama. Jumlah anggota keluarga petani sampel antara 3-7 jiwa orang dengan rata-rata 5 jiwa.
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Sistem Budidaya Ikan Kerapu
Kategori