25.8 10.4 4, 6, 8 A dan B sama penting

16 membeli kembali dan merekomendasikannya kepada orang lain. Tabel 15 menunjukkan hasil pengolahan data pada tahap evaluasi. Kondisi Umum UMKM TAR Kondisi umum memperlihatkan bagaimana UMKM TAR dimata konsumen. Kondisi saat ini dipengaruhi oleh keputusan pembelian konsumennya. Apabila kondisi saat ini kurang baik, maka banyak konsumen yang kecewa, tidak mengkonsumsi kembali, dan tidak merekomendasikan kepada orang lain. Hal sebaliknya apabila kondisi saat ini sudah cukup memuaskan, maka UMKM TAR harus mampu berbenah diri untuk lebih meningkatkan produktivitas dan pelayanan dalam berbagai aspek. Pelayanan penjualan serta strategi lokasi dinilai cukup memuaskan. Rasa, bentuk kemasan, strategi promosi, strategi harga, strategi produk sudah memuaskan. Konsumen mengharapkan adanya iklan melalui koran, inovasi olahan produk telur asin, serta diskon pembelian. Pemenuhan harapan tersebut dapat meningkatkan kepuasan pelanggan sehingga terbentuk loyalitas pelanggan yang tinggi. Hasil pengolahan data mengenai kondisi umum UMKM TAR saat ini dapat dilihat di Tabel 16. Tabel 15. Hasil pengolahan data tahap evaluasi No. Pertanyaan Jawaban 1. 2. 3. Tingkat kepuasan setelah mengkonsumsi telur asin rahayu Keinginan untuk membeli kembali Merekomendasikan kepada orang lain Sangat memuaskan Memuaskan Cukup Kurang puas Ya Tidak Ya Tidak 31.4 37.1 30 1.4 98.6 1.4 95.2 4.8 Sumber : Data diolah 2013 17 Strategi dan Kebijakan Saat Ini Sejak UMKM TAR berdiri, beberapa strategi dilakukan dan disesuaikan dengan kondisi pasar serta bahan baku. UMKM TAR menggunakan strategi pemasaran STP Segmenting, Targeting, Positioning dan bauran pemasaran 4P Product, Price, Place, Promotion. Strategi STP UMKM TAR, yaitu : 1. Segmenting Segmentasi pasar merupakan suatu proses membagi pasar ke dalam segmen- segmen pelanggan potensial dengan kesamaan karakteristik yang menunjukkan adanya kesamaan perilaku pembeli Pride Ferrel 1994. Segmentasi pasar yang ditetapkan oleh UMKM TAR yaitu, Berdasarkan Demografis : Konsumen usia 30-50 tahun dengan pendapatan mencapai 2-3 jutabulan. Berdasarkan Psikografis : Konsumen kelas sosial tingkat menengah keatas. 2. Targeting Penetapan target pasar merupakan proses pengevaluasian segmentasi dan pemfokusan strategi pemasaran pada suatu negara, provinsi, atau sekelompok orang yang memliki potensi untuk memberikan respon Keegan Green 2008. Target pasar yang dipilih UMKM TAR berdasarkan pengevaluasian segmentasi yaitu untuk konsumen kalangan kelas menengah keatas yang memiliki tingkat pendapatan tinggi sehingga mempertimbangkan kualitas produk, bukan harga. Tabel 16. Hasil pengolahan data kondisi umum UMKM TAR Pertanyaan Jawaban Pertanyaan Jawaban Tingkat Kepuasan Pelayanan Penjualan Tingkat Kepuasan Rasa Tingkat Kepuasan Bentuk Kemasan Tingkat Kepuasan Strategi Promosi Tingkat Kepuasan Strategi Harga Tingkat Kepuasan Strategi Produk Tingkat Kepuasan Strategi Lokasi Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Kurang Puas Sangat Memuaskan Memuaskan Cukup Kurang Puas 28.6 34.3 37.1 32.9 40 27.1 21.4 48.6 30 25.7 40 34.3 12.9 47.1 40 17.9

49.3 28.4

4.5 21.5 35.4 41.5 1.5 Harapan Promosi Harapan Inovasi Produk Harapan Kebijakan Harga Harapan Kebijakan Lokasi Iklan koran Majalah Tv Radio Lainnya Telur asin rasa buah Olahan makanan dari telur asin Telur asin asap Lainnya Diskon hari tertentu Diskon pembelian Harga reseller Bonus pembelian Membuka cabang baru di luar kota - provinsi Memperluas parkir Memperluas toko Mendesain ulang tata letak toko Mengutamakan kebersihan dan kerapian toko

56.7 18.3

33.3 16.7 3.3 26.6 57.8 21.9 4.7 7.69 72.31 7.69 30.77 95.74 38.30 27.66 17.02 17.02 Sumber : Data diolah 2013