Pembobotan Analisis Strategi Pemasaran UMKM Telur Asin Rahayu Babat - Lamongan

11 memproduksi dalam jumlah besar untuk dijual dengan sistem grosir seperti yang dilakukan referensi telur asin Cah Angon. UMKM TAR juga dapat mengembangkan produk olahan berupa minyak telur asin seperti yang dilakukan referensi telur asin H.Roshid dan bekerja sama dengan stasiun TV untuk promosi. UMKM TAR juga dapat berperan sebagai distributor yang menerima produk telur asin jadi yang berasal dari pedagang lain seperti yang dilakukan oleh referensi telur asin TJOA. Maksud, Tujuan dan Sasaran UMKM TAR Maksud 1. Meningkatkan penghasilan kelompok dan masyarakat desa. 2. Terbinanya kelompokunit usaha pengolahan telur asin secara efektif. 3. Terpenuhinya kebutuhan telur di masyarakat. 4. Memberikan kesempatan usaha kepada masyarakat desa. 5. Meningkatkan pendapatan masyarakat desa khususnya anggota. Tujuan 1. Peningkatan populasi, produksi, dan produktivitas ternak. 2. Peningkatan skala usaha ke arah yang lebih ekonomis. 3. Peningkatan pendapatan dan kesejahteraan peternak. 4. Pengembangan usaha kelembagaan kelompok peternak. Sasaran 1. Meningkatkan populasi, produksi, dan produktivitas ternak di kelompok. 2. Menguatnya kelembagaan dan modal usaha kelompok. 3. Meningkatnya kemandirian dan jaringan kerjasama antar kelompok, serta kelompok dengan masyarakat. 4. Berfungsinya kelompok sebagai motivator dan fasilitator pengembangan usaha disekitarnya. 5. Tumbuh dan berkembangnya kelompok sebagai sentra produksi pengolahan telur asin sekaligus sebagai pembentukan inti usaha budidaya ternak. Struktur Organisasi UMKM TAR Struktur organisasi memiliki hubungan yang saling berkaitan dalam organisasi untuk menjalankan kegiatan operasional guna mencapai tujuan, menggambarkan tugas dan fungsi dalam pekerjaannya. Gambar 3 menunjukkan struktur organisasi UMKM TAR, dan Tabel 9 menguraikan tentang tugas pekerjaan dalam struktur organisasi UMKM TAR. Berikut gambar struktur organisasi UMKM TAR berdasarkan data yang diperoleh dari pemilik UMKM TAR. SEKRETARIS BENDAHARA Eko Sri Rahayu ANGGOTA Enik Rundiati Yukiswanto KETUA Agus Suwondo Gambar 3. Struktur organisasi UMKM TAR UMKM TAR 2013