22
Analisis Masalah yang dihadapi Analisis Lingkungan Internal IFE :
KEKUATAN a.
Kualitas dan rasa yang bermutu Kualitas dan rasa menjadi faktor utama konsumen untuk mengkonsumsi
produk. Konsumen semakin cerdas memilih produk yang dikonsumsi. Konsumen kelas menengah keatas lebih memilih produk dengan kualitas yang baik dan rasa
yang enak tanpa mempermasalahkan harga, sedangkan konsumen kelas menengah kebawah lebih memilih harga murah tanpa mengutamakan kualitas dan rasa,
sehingga UMKM TAR menetapkan target untuk konsumen kelas menengah keatas dengan menawarkan kualitas dan rasa yang bermutu sehingga konsumen puas
mengkonsumsi dan tidak kecewa. b. Bahan baku telur bebek organik
Telur bebek organik berasal dari bebek yang dipelihara secara liar dengan makanan alami berupa sisa-sisa panen padi dan keong-keong. Telur bebek organik
menghasilkan kuning telur yang lebih bagus dan berwarna kuning kemerahan, sedangkan telur bebek biasa yang dipelihara dikandang secara intensif dengan
makanan konsentrat akan menghasilkan kuning telur yang kurang bagus dan terlihat kuning telur berwarna pucat.
c. Lokasi usaha strategis
Lokasi strategis akan mudah dijangkau konsumen, dan memungkinkan konsumen lain yang tidak sengaja melewati lokasi menjadi tahu keberadaan usaha
tersebut. Lokasi strategis harus ditunjang dengan kemudahan akses transportasi ke lokasi. UMKM TAR terletak pada posisi strategis karena berada di pertigaan jalur
Pantura Babat ke arah Surabaya – Tuban – Bojonegoro – Jombang sehingga
konsumen mudah menjangkau lokasi tersebut. d. Harga jual produk terjangkau
Penetapan harga jual produk bergantung daya beli konsumen dan kualitas produk yang ditawarkan. Harga tinggi harus disesuaikan dengan kualitas.
Penetapan harga yang tepat akan menunjang peningkatan penjualan. Konsumen cerdas akan memilih produk berkualitas dengan harga terjangkau sehingga tidak
kecewa. Hal tersebut telah diterapkan oleh UMKM TAR dalam menjalankan usahanya hingga saat ini dan terus mengutamakan kualitas yang baik dan harga
terjangkau. e. Pelayanan optimal kepada konsumen
Kualitas pelayanan menjadi faktor yang penting untuk diperhatikan UMKM TAR agar konsumen tidak kecewa. Kebersihan dan tata letak toko yang nyaman,
keramahan, ketersediaan produk, jam operasional, jaminan mutu, kemasan, pemesanan khusus, dan bonus menjadi faktor yang harus diperhatikan. Pelayanan
yang baik akan membuat konsumen puas dan membeli kembali serta merekomendasikan kepada orang lain melalui kekuatan word of mouth.
f. Hubungan kekeluargaan yang erat antara pemilik usaha dengan pekerja
Lingkungan kerja yang harmonis, jujur, dan kekeluargaan menjadi poin penting dalam keberlangsungan usaha. Hubungan kekerabatan yang tinggi akan
lebih terasa saling memiliki satu sama lain dan berusaha untuk memajukan usaha
23 serta memberikan yang terbaik. Hal ini diterapkan UMKM TAR dengan
karyawannya yang berasal dari keluarga sendiri.
KELEMAHAN a.
Keterbatasan modal usaha Perusahaan membutuhkan modal untuk mengembangkan usaha, baik modal
sendiri maupun dari lembaga pemerintahan atau swasta dengan berbagai bunga yang ditawarkan. UMKM TAR mengalami keterbatasan modal usaha karena tidak
berani berspekulasi menambah beban pembayaran hutang sehingga belum mencukupi untuk pengembangan usaha yang lebih besar.
b. Keterbatasan bahan baku
Bahan baku telur bebek organik diperoleh berdasarkan musim, sehingga tidak sepanjang tahun jumlahnya berlimpah, saat musim kemarau jumlahnya berkurang
karena ketersediaan pakan alami seperti keong-keong jumlahnya terbatas dan mempengaruhi produksi telur. Pada musim penghujan dan panen padi, telur bebek
organik melimpah karena cukup tersedia pakan alami. c. Keterbatasan distribusi
Keberadaan toko utama di satu tempat menyebabkan tidak terjangkaunya konsumen di wilayah lain. UMKM TAR tidak memiliki cabang, sehingga
konsumen dari luar daerah kesulitan untuk membeli produk. Biaya pengiriman tinggi menjadi kendala konsumen untuk memesan produk UMKM TAR, sehingga
konsumen luar daerah berpikir ulang untuk melakukan pembelian. d. Sifat produk mudah rusak
Produk yang rentan pecah dan bertahan satu minggu di ruangan biasa, menyebabkan tidak memungkinkannya distribusi keluar daerah yang lebih dari
seminggu. Hal ini menjadi kendala konsumen untuk melakukan pemesanan karena takut produk dalam kondisi rusak dan tidak dapat dikonsumsi pada saat sampai ke
tangan konsumen. Biaya packaging pengiriman yang lebih aman juga memakan biaya tambahan yang lebih mahal.
Analisis Lingkungan Eksternal EFE : PELUANG
a.
Pertumbuhan perekonomian daerah
Pertumbuhan perekonomian daerah berpengaruh terhadap bantuan alokasi pendanaan UMKM dalam pengembangan usaha. Data Dinas Kependudukan dan
Pencatatan Sipil Kabupaten Lamongan menunjukkan statistik kenaikan pertumbuhan ekonomi Lamongan di tahun 2012 mencapai 7,13 dan berbanding
lurus dengan kenaikan income perkapita Rp 12.191.873 di tahun 2012. Dana alokasi bantuan modal dari APBD untuk kegiatan akselerasi program
pemberdayaan UMKM di Kabupaten Lamongan mencapai Rp 3.700.000.000,- di tahun 2012. Dukungan dan fasilitas pemerintah kepada UMKM dapat dilihat pada
lampiran ketiga. Hasil data tersebut membantu UMKM TAR untuk mendapatkan dukungan dan fasilitas dari daerah untuk mengembangkan usahanya dan
berdampak terhadap peningkatan penjualan produknya. b.
Loyalitas konsumen mudah terbentuk
Kepuasan konsumen menjadi hal penting yang harus dicapai UMKM TAR. Terciptanya kepuasaan dapat memberi manfaat positif dengan terjalinnya hubungan
