Pemeriksaan organoleptis minyak atsiri serai wangi Jawa Pengukuran nilai bobot jenis minyak atsiri serai wangi Jawa

34

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Karakterisasi Minyak Atsiri Serai Wangi Jawa Citronella Java Oil

Tujuan dilakukannya karakterisasi yaitu untuk mengetahui sifat fisik dari minyak atsiri serai wangi Jawa secara kualitatif dimana pemeriksaan yang dilakukan meliputi pemeriksaan organoleptis, pengukuran nilai bobot jenis, dan pengukuran nilai indeks bias.

1. Pemeriksaan organoleptis minyak atsiri serai wangi Jawa

Pemeriksaan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kekhasan dari minyak atsiri serai wangi Jawa berdasarkan warna dan bentuk fisik minyak atsiri. Pemeriksaan dilakukan dengan menggunakan indera penglihatan. Apabila minyak atsiri yang digunakan bukan minyak atsiri yang dimaksud, maka kandungan minyak atsirinya juga berbeda dan hasil daya antibakteri juga berbeda. Tabel I. Pemeriksaan organoleptis minyak atsiri serai wangi Jawa Pemeriksaan organoleptis Hasil pemeriksaan organoleptis Warna Kuning muda Bentuk Cair Berdasarkan Certificate of Analysis CoA dari CV. Indaroma dinyatakan bahwa warna kuning muda dan berbentuk cair, sedangkan berdasarkan Panda 2003, minyak atsiri serai wangi berwarna kuning muda dan berbentuk cair. Dari hasil pemeriksaan organoleptis yang dilakukan terhadap minyak atsiri serai wangi Tabel I, telah menunjukkan kesesuaian dengan CoA dan literatur.

2. Pengukuran nilai bobot jenis minyak atsiri serai wangi Jawa

Tujuan dari pemeriksaan ini yaitu untuk mengetahui Bobot Jenis BJ minyak atsiri serai wangi Jawa. Bobot jenis menggambarkan hubungan antara bobot suatu zat uji terhadap bobot suatu zat baku yaitu air. Bobot jenis memungkinkan pengubahan jumlah zat dalam formula farmasetik dari bobot menjadi volume dan sebaliknya Ancel, 2004. Selain itu, bobot jenis juga untuk mengetahui kemurnian dari zat yang diuji. Pemeriksaan dilakukan dengan menggunakan piknometer. Tabel II. Pengukuran nilai bobot jenis minyak atsiri serai wangi Jawa Replikasi Bobot jenis pemeriksaan Replikasi I 0,881 Replikasi II 0,881 Replikasi III 0,883 Rata-rata ± SD 0,882 ± 0,001 Berdasarkan CoA dari CV. Indaroma tercantum bobot jenis minyak atsiri serai wangi Jawa sebesar 0,885 dengan rentang spesifikasi 0,882-0,888 dan berdasarkan EOA Essential Oil Association USA No.14 cit., Panda, 2003 bobot jenis minyak atsiri serai wangi yaitu 0,877-0,893. Dari hasil yang ditunjukkan Tabel II sudah menunjukkan kesesuaian dengan CoA dan literatur.

3. Pengukuran indeks bias minyak atsiri serai wangi Jawa