e. Sepatu bot digunakan untuk melindungi kaki pekerja. Sapatu bot ini harus dipakai pada setiap pekerjaan yang dilakukan.
Fire extinguisher disediakan sebanyak tiga buah yang digunakan untuk pemadam kebakaran. Fire extinguisher diletakkan di bagian produksi, hal ini
dilakukan agar apabila terjadi kebakaran agar segera diatasi. Selain itu, juga disediakan tangki air untuk memadamkan api yang besar. Serta pelatihan
antisipasi kebakaran juga dilakukan agar pekerja siaga apabila terjadi kebakaran.
2.9.4. Waste Treatment
PT. Guna Kemas Indah tidak mempunyai unit pengolahan limbah. Limbah pada perusahaan ini berupa plastik ataupun kemasan plastik yang rusak pada saat
proses produksi berlangsung. Gelas plastik yang rusak dan sisa lembaran plastik yang dicetak dalam bentuk gelas plastik akan dikumpulkan dan ditampung
ditempat penampungan yang akan diolah kembali menjadi biji-biji plastik. Limbah pada PT. Guna Kemas Indah berupa:
1. Gelas plastik yang rusak yang telah di sortir 2. Sisa lembaran plastik yang tidak digunakan lagi.
2.10. Struktur Organisasi Perusahaan
Struktur organisasi merupakan bagan yang menggambarkan hubungan kerja antara dua orang atau lebih pada suatu tugas yang saling berkaitan untuk
pencapaian suatu tujuan tertentu. Struktur organisasi bagi suatu perusahaan mempunyai peranan yang sangat penting dalam menentukan dan memperlancar
Universitas Sumatera Utara
jalannya roda perusahaan. Pendistribusian tugas-tugas, wewenang dan tanggung jawab serta hubungannya satu sama lain pada intinya dapat digambarkan pada
suatu struktur organisasi, sehingga para pegawai dan karyawan akan mengetahui dengan jelas apa tugasnya, dari mana ia mendapatkan perintah dan kepada siapa ia
harus bertanggung jawab. Dengan adanya struktur organisasi dan uraian tugas yang telah ditetapkan, akan menciptakan suasana kerja yang baik karena akan
terhindar dari tumpang tindih dalam perintah dan tanggung jawab. Struktur organisasi di PT Guna Kemas Indah berbentuk lini. Hubungan
lini dikarenakan pembagian tugas dan tanggungjawab yang dilakukan oleh perusahaan. Struktur organisasi pada PT Guna Kemas Indah dapat dilihat pada
Gambar 2.4.
Universitas Sumatera Utara
Direktur Utama
Manager Produksi Manager Administrasi
dan Keuangan Manager Personalia
Manager Maintenance
Staf Bag. Administrasi Staf Bag. Pengendalian
Mutu Staf Administrasi
Produksi PengawasSupervisi
Staf Bag. Safety Securty
Manager Pergudangan
Teknisi
Operator Quality Control
Staf bagian gudang Manager Pemasaran
2.4. Struktur Organisasi PT Guna Kemas Indah
Universitas Sumatera Utara
2.10.1. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab
Pembagian tugas dan tanggung jawab pada susunan organisasi perusahaan adalah sebagai berikut:
1. Direktur Utama Direktur utama memiliki tanggung jawab sebagai berikut:
a. Mengkordinir secara keseluruhan terhadap kondisi dan kegiatan di pabrik. b. Membuat kebijaksanaan-kebijaksanaan dalam menentukan produk yang akan
diproduksi, dengan menentukan item-item yang akan diproduksi yang disesuaikan dengan permintaan pelanggan atau pasar.
2. Manager Produksi Bagian produksi memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut:
a. Mengawasi kegiatan produksi yang dilakukan oleh pabrik, mulai dari awal sampai akhir kegiatan produksi
b. Melakukan pemeriksaan terhadap kesalahan-kesalahan yang terjadi dalam kegiatan produksi.
3. Manager personalia Bagian umum atau bagian personalia memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai
berikut: a. Bertugas dalam kegiatan personal dari para pegawai.
b. Mengurus secara langsung kegiatan eksternal perusahaan, misalnya: melayani tamu yang datang
Universitas Sumatera Utara
c. Mengawasi secara langsung pengangkutan yang dimiliki oleh perusahaan, baik mobil perusahaan maupun angkutan transportasi untuk mengangkut
bahan baku dan barang jadi yang akan dikirim. 4. Manager Administrasi dan Manager Keuangan
Bagian administrasi bertanggungjawab dalam hal mencatat semua kegiatan pembukuan pada keuangan yang terjadi di perusahaan tersebut:
Bagian keuangan memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut : a. Bertanggung jawab dalam hal pembukuan, pemasukan dan pengeluaran yang
dilakukan oleh perusahaan, khususnya dipabrik. b. Memberikan honor atau gaji kepada pegawai perusahaan, termasuk
menangani kegiatan transaksi, ataupun simpan pinjam yang dilakukan oleh karyawan dengan perusahaan.
5. Managar Pemasaran Mempunyai tanggung jawab dalam:
a. Mengontrol pembelian barang. b. Menerima laporan penjualan produk perusahaan.
c. Bertanggung jawab atas jumlah penjualan perusahaan setiap bulan. 6. Manager Maintenance
Manager Maintenance memiliki tanggung jawab sebagai berikut: a. Bertanggung jawab untuk pemenuhan bagian pemeliharaan dan perbaikan.
b. Bertanggung jawab dalam kegiatan perbaikan dan pemeliharaan. c. Bertanggung jawab utnuk memenuhi system menajement mutu dan
lingkungan bersama – sama dengan departemennya.
Universitas Sumatera Utara
7. Manager Gudang Tugas, wewenang dan tanggung jawab Manager gudang adalah sebagai berikut:
a. Mengatur pengiriman barang b. Menerima laporan stok dari staf gudang
c. Bertanggung jawab atas berjalannya seluruh kegiatan yang dilakukan di gudang.
8. Pengawas atau supervisi Pengawas atau supervisi bertugas dalam:
a. Mengawas derajat kualitas produk apakah sudah sesuai dengan yang diharapkan.
b. Pengawasan terhadap pembelian dengan mempertimbangkan kualitas bahan baku.
c. Pengawasan persediaan bahan baku dan barang jadi d. Bertanggung jawab dalam mengatur penjadwalan.
9. Staf Bagian Pengendalian Mutu Bagian pengawasan komponen memiliki tugas dan tanggung jawab dalam hal
mengawasi dengan melakukan inspeksi terhadap komponen-komponen yang. 10. Staf Teknisi
Bagian perbengkelan memiliki tugas dan tanggung jawab dalam mengawasi kegiatan perbaikan terhadap mesin, mal, peralatan, dan termasuk di dalamnya
pembuatan mal-mal untuk tiap mesin-mesin seperti mesin compressor, mesin press.
11. Staf Bagian Safety dan Security
Universitas Sumatera Utara
Bagian penyiapan peralatan-peralatan yang menjaga kesalamatan para pekerja pabrik dan memilih pekerja untuk menjaga keamanan pabrik.
12. Staf Bagian Gudang Bagian pergudangan memiliki tugas dan tanggung jawab mengawasi dan
mencatat jumlah bahan baku dan produk jadi yang masuk dan yang dikirim atau dikeluarkan oleh perusahaan.
13. Staf bagian Administrasi dan keuangan Bertanggungjawab dalam mengurus
pembukuan di perusahaan dan bertanggungjawab dalam mencatat pengeluaran dan pemasukan pada
perusahaan. 14. Staf Administrasi produksi
Bertanggung jawab dalam: a. Membuat surat jalan untuk penjualan barang kepada pelanggan
b. Mencatat piutang yang dilakukan pelanggan. 15. Operator Quality Control
Bertugas dalam pemeriksaan tiap item barang jadi untuk menjaga kualitas produk tetap baik.
2.10.2. Jumlah Tenaga Keria dan Jam Kerja 2.10.2.1.Jumlah Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja dalam pembuatan produk di PT. Guna Kemas Indah berjumlah 200 orang dapat dilihat pada Tabel 2.3.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.3. Perincian Jumlah Tenaga Kerja di PT Guna Kemas Indah No
Bagian Jumlah Karyawan Orang
1 Kepala Pabrik
1 2
Wakil Kepala Pabrik 1
3 Perencanaan Dan Quality Control
1 4
Pengawasan umum 1
5 Bagian Produksi
1 6
Staf Perbengkelan 1
7 Staf Bagian Pergudangan
4 8
Staf Bagian Umum 1
9 Staf Bagian Keuangan
1 10
Bagian Laboratorium 1
11 Bagian Pengawasan Komponen
3 12
Bagian Komponen Setengah Jadi 3
13 Bagian Pengawasan Produk Jadi
3 14
Kepala Produksi 2
15 Bagian Pengolahan Plastik
3 16
Bagian Pembersihan Bram 6
15 Bagian Pengolahan Plastik
3 16
Bagian Pembersihan Bram 6
15 Bagian Pengolahan Plastik
3 16
Bagian Pembersihan Bram 6
15 Bagian Pengolahan Plastik
3 16
Bagian Pembersihan Bram 6
15 Bagian Pengolahan Plastik
5
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.3. Perincian Jumlah Tenaga Kerja di PT Guna Kemas Indah Lanjutan
No Bagian
Jumlah Karyawan Orang
16 Bagian Pembersihan Bram
9 17
Bagian Pengolahan Logam 6
18 Bagian Perakitan
12 19
Bagian Perbengkelan 15
20 Bagian ListrikAlat-alat
6 21
Bagian Mal-mal Plastik 9
22 Bagian Mal-Mal Pon
9 23
Bagian Mal-Mal Pon dan Tap 9
24 Bagian Mesin Hidraulik
9 25
Bagian Injection 6
26 Bagian Pergudangan
12 27
Bagian Bahan Baku dan Suku Cadang 12
28 Bagian Keamanan
6 29
Bagian Pengangkutan 6
30 Bagian Kebersihan
12
Jumlah 200
Sumber : PT Guna Kemas Indah
Kegiatan jam kerja secara normal dilakukan selama 7 jam kerja produktif dan 1 jam istirahat. PT Guna Kemas Indah berproduksi setiap hari, kecuali hari-hari
besar lainnya. Pembagian jam kerja karyawan dibagi menjadi tiga shift yang dapat dilihat pada Tabel 2.4.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.4. Jam Kerja Normal Karyawan Bagian
Shift Hari
Jam Kerja
Umum Pagi
Senin - Jumat - Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja
- Pukul 12.00 – 12.30 : Waktu istirahat - Pukul 12.30 – 15.30 : Waktu kerja
Sabtu - Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja
- Pukul 12.00 – 12.30 : Waktu istirahat - Pukul 12.30 – 13.30 : Waktu kerja
Compressor Pagi
Senin - Jumat - Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja
- Pukul 12.00 – 12.30 : Waktu istirahat - Pukul 12.30 – 15.30 : Waktu kerja
Sabtu - Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja
- Pukul 12.00 – 12.30 : Waktu istirahat - Pukul 12.30 – 13.30 : Waktu kerja
Injek Plastik Pagi Senin - Jumat
- Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja - Pukul 12.30 – 15.30 : Waktu kerja
Sabtu - Pukul 08.00 – 12.00 : Waktu kerja
- Pukul 12.00 – 12.30 : Waktu istirahat - Pukul 12.30 – 13.30 : Waktu kerja
Siang Senin - Jumat
- Pukul 15.30 – 19.30 : Waktu kerja - Pukul 19.30 – 20.00 : Waktu istirahat
- Pukul 20.00 – 23.00 : Waktu kerja Sabtu
- Pukul 13.30 – 17.30 : Waktu kerja - Pukul 17.30 – 18.00 : Waktu istirahat
- Pukul 18.00 – 19.00 : Waktu kerja Injek Phenol Pagi, Siang, Malam
Senin – Sabtu - Pukul 08.00 – 16.00 : Waktu kerja
- Pukul 16.00 – 24.00 : Waktu kerja - Pukul 24.00 – 08.00 : Waktu kerja
Sumber : PT Guna Kemas Indah
2.10.3. Sistem Pengupahan dan Kesejahteraan Karyawan
Sistem pengupahan yang diterapkan oleh PT Guna Kemas Indah berpedoman pada ketentuan Upah Minimum Sektoral Regional UMSR yang ditetapkan
pemerintah. Besarnya upah yang diterapkan dibedakan menurut status karyawan perusahaan:
Universitas Sumatera Utara
1. Pegawai Tetap Menerima gaji bulanan dan fasilitas-fasilitas lain dari perusahaan.
2. Pegawai Harian Menerima upah sesuai dengan hasil kerjanya setiap satu minggu.
Pelaksanaan kerja yang dilakukan pegawai pada hari libur dan diluar ketentuan jam kerja normal maka dikategorikan ke dalam jam kerja lembur.
Perhitungan gaji untuk pekerja lembur sebagai berikut: 1. Untuk hari biasa
a. Untuk satu jam pertama adalah 1,5 x upah per jam b. Untuk dua jam berikutnya adalah 2 x upah per jam. Dimana upah kerja
lembur per jam adalah 1173 x upah per bulan. 2. Untuk hari besarlibur
Untuk hari libur 2 x upah per hari kerja biasa. Disamping pemberian gaji pokok perusahaan memberikan tunjangan-
tunjangan kepada karyawan, fasilitas ini diberikan kepada semua karyawan tetap dan karyawan kontrak tanpa terkecuali. Usaha-usaha tersebut dilakukan perusahaan
untuk meningkatkan kesejahteraan pekerja antara lain: 1. Tunjangan Masa Kerja
Perbedaan gaji antara pekerja baru dengan pekerja lama dibedakan dengan tunjangan masa kerja, baik pekerja bulanan maupun pekerja harian, yaitu:
a Masa kerja 2 tahun – kurang 4 tahun TMK Rp 11.000,00bulan b Masa kerja 4 tahun – kurang 6 tahun TMK Rp 14.000,00bulan
c Masa kerja 6 tahun – kurang 8 tahun TMK Rp 16.500,00bulan
Universitas Sumatera Utara
d Masa kerja 8 tahun – kurang 10 tahun TMK Rp 20.000,00bulan e Masa kerja 10 tahun – kurang 12 tahun TMK Rp 25.000,00bulan
f Masa kerja 12 tahun – kurang 14 tahun TMK Rp 30.500,00bulan g Masa kerja 14 tahun – kurang 16 tahun TMK Rp 37.500,00bulan
h Masa kerja 16 tahun – kurang 18 tahun TMK Rp 44.500,00bulan i Masa kerja 18 tahun – kurang 20 tahun TMK Rp 51.500,00bulan
j Masa kerja 20 tahun – kurang 22 tahun TMK Rp 58.500,00bulan k Masa kerja 22 tahun – kurang 24 tahun TMK Rp 65.500,00bulan
l Masa kerja 24 tahun ........................TMK Rp 72.500,00bulan 2. Tunjangan Hari Raya THR
Besarnya THR adalah tambahan satu bulan gaji pada karyawan yang mempunyai masa kerja lebih dari satu tahun. Adapun ketentuan yang ditetapkan oleh
perusahaan berkenaan dengan Tunjangan Hari Raya, yaitu: a. THR diberi kepada pekerja, 14 hari sebelum Hari Raya Keagamaan
b. Untuk kepala pekerja yang bekerja di atas 1 tahun, jumlah THR yang diberi adalah sebesar 1 bulan gaji
c. Pekerja yang bekerja kurang dari 1 tahun tetapi telah melampaui masa percobaan, THR sebagai berikut:
Masa Kerja 12
× Upah Pokok Sebulan d. Pekerja yang mengundurkan diriterkena PHK tetap diberikan THR, maka
pekerja tidak akan kehilangan haknya. e. THR bagi pekerja yang terkena PHK 30 hari sebelum Hari Raya Keagamaan
sebesar:
Universitas Sumatera Utara
11 12
× Upah Pokok Sebulan f. Perusahaan akan memberikan Struk Pemberian THR lengkap dengan
perhitungannya. 3. Tunjangan selama sakit
Tunjangan ini diberikan kepada karyawan yang dalam perawatan sakit dan tidak dapat bekerja yang dinyatakandibuktikan dengan surat keterangan dokter.
Pekerja harian yang bekerja lebih dari 2 tahun juga mendapatkan tunjangan ini. 4. Tunjangan Insentif
Tunjangan ini diberiakan kepada karyawan dengan cara ditambahkan ke dalam upah karyawan setiap bulannya sesuai dengan prestasi kerja masing-masing.
Selain tunjangan-tunjangan di atas PT. Guna Kemas Indah juga menyediakan fasilitas-fasilitas lain kepada karyawan, yaitu:
5. Jaminan Sosial Tenaga Kerja JAMSOSTEK JAMSOSTEK merupakan asuransi untuk melindungi tenaga kerja apabila terjadi
kecelakaan kerja atau diluar hal tersebut. Fasilitas ini biasanya dikenal dengan nama Asuransi Tenaga Kerja ASTEK. JAMSOSTEK di perusahaan ini yaitu
sebesar Rp 23.000 per hari. 6. Cuti
Cuti diberikan kepada karyawan untuk menghilangkan rasa jenuh dan bosan selama bekerja di perusahaan yang bersangkutan. Lamanya cuti yang diberikan
oleh perusahaan adalah 12 hari kerja setiap tahunnya.
Universitas Sumatera Utara
BAB III LANDASAN TEORI
3.1. Definisi Kualitas
Kualitas adalah keseluruhan ciri atau karakteristik produk atau jasa dalam tujuannya untuk memenuhi kebutuhan dan harapan konsumen
1
. Menurut ISO 8402 kualitas adalah seluruh karakteristik suatu produk, proses organisasi, orang, kegiatan
ataupun sistem yang memberikan kemampuan untuk memuaskan kebutuhan tertentu yang membutuhkannya
2
Kualitas menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam berbagai pilihan barang dan jasa. Kualitas adalah faktor kunci yang membawa keberhasilan bisnis,
pertumbuhan, dan peningkatan posisi bersaing. Jika konsumen merasa kualitas produk perusahaan tertentu jauh lebih baik dari pesaingnya, maka mereka akan
memutuskan untuk membeli produk dari perusahaan tersebut. . Kualitas merupakan suatu kondisi dinamis yang
berhubungan dengan produk, jasa, manusia, proses, dan lingkungan yang memenuhi dan melebihi harapan.
Tiap produk memiliki sejumlah unsur yang bersama-sama menggambarkan kecocokan penggunaannya. Parameter-parameter ini biasanya dinamakan ciri-ciri
kualitas. Ciri-ciri kualitas ada beberapa jenis, yaitu sebagai berikut: 1. Fisik panjang, berat, voltase, kekentalan.
2. Indera rasa, penampilan, warna. 3. Orientasi waktu keandalan, dapat dipercaya, dapat dipelihara, dapat dirawat.
1
Dorothea Wahyu Ariani, 2003.Pengendalian Kulaitas Statistik Yogyakarta: Penerbit Andi. Hal. 5
2
Sukaria Sinulingga, 2008. Pengantar Teknik Industri.Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu Hal:133
Universitas Sumatera Utara