2.3.4 Peranan Ekstrak Daun Serai Sebagai Antibakteri
Efek antibakteri ekstrak daun serai dihubungkan dengan kandungan kimia serai yaitu mengandung minyak atsiri, sitronela, flavonoid dan saponin.
10,15
Minyak atsiri dapat menghambat pertumbuhan beberapa spesies bakteri. Mekanisme kerjanya
adalah dengan menghambat enzim-enzim penting sehingga terjadi gangguan biosintesis membran sel bakteri.
10
Sitronela bersifat antibakteri dengan kemampuan membunuh bakteri dan menghambat setiap pertumbuhan bakteri khususnya bakteri
patogen.
15,16
Saponin merupakan agen fitoantimikrobaalami yang memiliki efek antibakteri, antifungi, dan antivirus. Mekanisme kerja senyawa saponin sebagai
antibakteri adalah berinteraksi dengan sterol pada membran sehingga menyebabkan kerusakan protein bakteri dan kehilangan enzim-enzim tertentu.
17
Mekanisme aktivitas antibakteri flavonoid adalah menghambat sintesis asam nukleat,
menghambat fungsi membrann sitoplasma, dan menghambat metabolisme energi.
18
2.3.5 Toksisitas Ekstrak Daun Serai
Di Amerika Serikat telah dilakukan uji toksisitas daun serai. Pada penelitian tersebut, infusa daun serai diberikan kepada oral kepada tikus selama 2 bulan dengan
pemberian sampai 20 kali sehari. Hasil dari penelitian tersebut tidak menunjukkan efek toksis terhadap infusa daun serai.
8
2.4 Indeks Pemeriksaan Klinis 2.4.1 Indeks Plak Loe dan Silness
Indeks plak Loe dan Silness sedikit berbeda dengan indeks-indeks yang lain. Pada indeks plak Loe dan Silness pengukurannya tidak didasarkan pada perluasan
plak melainkan pada ketebalan penumpukan plak gigi. Pengukuran pada setiap gigi dilakukan pada empat sisi, yaitu : distovestibular, vestibular, mesiovestibular dan
oral.
22
Universitas Sumatera Utara
Kriteria pemberian skor untuk indeks plak Loe dan Silness adalah:
22
0 = Daerah gingiva gigi bebas dari plak 1 = Ada plak tetapi plak hanya bisa dilihat dengan menggoreskan probe ke
permukaan gigi 2 = Ada plak dan dapat dilihat dengan mata pada gigi dan tepi gingival
3 = Plak terlihat sangat banyak pada poket gingiva danatau pada gigi dan tepi gingiva
Cara penghitungan skor:
Untuk satu gigi =
Untuk keseluruhan gigi = Hasil :
– 1 = Baik 1,1
– 2 = Sedang 2,1
– 3 = Buruk Jumlah seluruh skor dari empat permukaan
4 Jumlah skor plak
Jumlah gigi yang ada
Universitas Sumatera Utara
2.5 Kerangka Teori
Plak
Kontrol Plak
Flavonoid
Mendenaturasi protein sel
bakteri dan dapat merusak
membran sitoplasma
Bekerja sebagai
bakteriostatik dengan cara
merusak membran
sitoplasma Saponin
Dapat menghambat
dan membunuh pertumbuhan
bakteri, menyebabkan
apotosis sel Sitronela
Minyak atsiri
Menghambat pertumbuhan atau
mematikan kuman dengan
mengganggu proses
terbentuknya
Akumulasi plak menurun Pasta gigi
Ekstrak daun serai Kimiawi
Obat kumur Pembersih interdental
Mekanis
Sikat gigi
Universitas Sumatera Utara
2.6 Kerangka Konsep
Variabel Bebas:
Berkumur dengan obat kumur yang mengandung
ekstrak daun serai 3
Variabel Terikat:
Akumulasi Plak
Variabel Terkendali:
1. Frekuensi menyikat gigi 2. Waktu berkumur
3. Lama berkumur 4. Volume obat kumur yang
digunakan 5. Jenis sikat dan pasta gigi
Universitas Sumatera Utara
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Penelitian yang dilakukan ini adalah penelitian eksperimental pre and post test with control group design. Dalam rancangan penelitian ini subjek penelitian
dibagi dalam dua kelompok, dimana satu kelompok diberikan perlakuan sedangkan kelompok lain diberikan larutan plasebo.
3.2 Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan adalah double-blinded study yaitu baik peneliti dan subjek penelitian tidak mengetahui perlakuan mana yang diberikan
kepada subjek penelitian.
3.3 Lokasi dan Waktu Penelitian 3.3.1 Lokasi Penelitian
Proses pembuatan obat kumur dilakukan di Laboratorium Obat Tradisional Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara. Penelitian dilakukan di Instalasi
Periodonsia Rumah Sakit Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3.3.2 Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan pada tanggal 2 Februari sampai dengan 25 Februari 2015
3.4 Populasi dan Sampel 3.4.1 Populasi
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara Angkatan 2014.
Universitas Sumatera Utara
Kategori