interval yaitu rendah skor 0-33.3, sedang skor 33.4-66.7 dan tinggi skor 66.8-100.0
2. Struktur Keluarga
Struktur keluarga adalah hubungan terpola antara posisi tertentu ayah, ibu dan anak dalam satu unit keluarga. Struktur keluarga mewujud menjadi 3 pola
keluarga yaitu keluarga tunggal single headed family, keluarga batih 2 generasi, suami-istri dengan anak, dan keluarga luas 3 generasi, suami-isteri dengan anak,
orang tua, menantu, cucu.
3. Konsumsi Pangan
Data pola konsumsi pangan diperoleh dari data frekuensi konsumsi pangan yang dihitung dengan satuan harian, mingguan, dan bulanan. Suatu jenis makanan
dapat dikonsumsi berapa kali dalam satu hari harian, erapa kali dalam seminggu mingguan, dan berapa kali dalam satu bulan bulanan. Contoh makanan yang
dikonsumsi harian adalah beras nasi. Jenis makanan nasi ini dikonsumsi setiap hari dengan rata-rata 3 kali sehari.
Adapun jenis makanan yang dikonsumsi adalah sumber karbohidrat, lauk pauk, sayuran, buah-buahan, minuman, dan jajanan. Sumber karbohidrat mencakp
beras, jagung, ubi jalar, dan roti. Lauk pauk menckaup daging sapi, ikan, ayam telur, tempe, dan tahu. Sayuran mencakup bayam, kangkung, daun singkong,
kacan panjang. Buah-buahan mencakup magga, pisang, pepaya, dan jeruk. Minuman mencakup softdrink, teh, sirup, susu air putih. Jajanan mencakup soto,
sanck, baso, batagor, mie ayam, siomay, es krim, tekwan.
4. Pengetahuan Gizi dan Sikap Gizi
Jumlah pertanyaan masing-masing peubah adalah 20 item dengan skor pertanyaan yang salah adalah 0 dan skor pertanyaan yang benar adalah 1,
sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 0-20. Skor yang diperoleh ditransformasi dalam bentuk persen 0-100 dan dikategorikan menjadi 3 yakni
baik 80 jawaban benar, cukup 60 – 80 jawaban benar dan kurang
60 jawaban benar.
5. Lingkungan Sekolah
Jumlah item pertanyaan adalah 40 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 40 hingga 200. Skor
yang diperoleh ditransformasi dalam bentuk persen 0-100 dan dikategorikan menjadi 3 yakni rendah skor 0-33.3, sedang skor 33.4-66.7 dan baik skor
66.8-100.0. Peubah lingkungan sekolah mencakup 4 sub peubah yakni :
a. Guru
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
b. Aktivitas Siswa
Jumlah item pertanyaan adalah 12 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 12 hingga 60.
c. Kondisi Sekolah
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
d. Iklim Belajar
Jumlah item pertanyaan adalah 8 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 8 hingga 40.
6. Lingkungan Keluarga
Jumlah item pertanyaan adalah 55 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 55 hingga 275. Skor
yang diperoleh ditransformasi dalam bentuk persen 0-100 dan dikategorikan menjadi 3 yakni rendah skor 0-33.3, sedang skor 33.4-66.7 dan baik skor
66.8-100.0. Peubah lingkungan keluarga mencakup 5 sub peubah yakni :
a. Dorongan Berprestasi
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
b. Aspirasi Pendidikan dan Pekerjaan
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
c. Fasilitas Belajar
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
d. Pemanfaatan Waktu
Jumlah item pertanyaan adalah 10 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 10 hingga 50.
e. Ikatan Keluarga
Jumlah item pertanyaan adalah 15 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 15 hingga 75.
7. Nilai Anak
Jumlah item pertanyaan adalah 15 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 15 hingga 75. Skor
yang diperoleh ditransformasi dalam bentuk persen 0-100 dan dikategorikan menjadi 3 yakni rendah skor 0-33.3, sedang skor 33.4-66.7 dan baik skor
66.8-100.0. Peubah nilai anak mencakup 3 sub peubah yakni :
a. Nilai Ekonomi Anak
Jumlah item pertanyaan adalah 5 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 5 hingga 25.
b. Nilai Sosial Anak
Jumlah item pertanyaan adalah 5 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 5 hingga 25.
c. Nilai Psikologis Anak
Jumlah item pertanyaan adalah 5 buah dengan skor terendah = 1 dan skor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 5 hingga 25.
8. Harapan guru terhadap murid
Jumlah item ada 10 buah dengan skor terendah = anskor tertinggi = 5 sehingga skor yang diperoleh berkisar antara 5 hingga 50. Skor yang diperoleh
ditransformasi dalam bentuk persen 0-100 dan dikategorikan menjadi 3 yakni rendah skor 0-33.3, sedang skor 33.4-66.7 dan baik skor 66.8-100.0.
8. Kualitas Anak Remaja
