Dimana : PF = Persentase atau pangsa pengeluaran pangan
PP = Pengeluaran untuk pangan rumah tangga Rpbulan TP = Total pengeluaran rumah tangga Rpbulan
Sinaga dan Nyak Ilham, 2002. Dan setelah menggunakan formula tersebut didapat bahwa pangsa
pengeluaran pangan rumah tangga miskin Kecamatan Medan Belawan berdasarkan lampiran 3, rata –rata sebesar 70,45 , dimana 80 dari rumah
tangga sampel mempunyai pangsa pengeluaran pangan lebih daripada 60 yang mengididentifikasikan bahwa rumah tangga tersebut kurang sejahtera dalam hal
pemenuhan pangan. Hal tersebut sesuai dengan literatur Purwantini dan Arianti, 2002 yang mengatakan apabila hanya menggunakan indikator ekonomi diproksi
dari pangsa pengeluaran pangan, dengan kriteria apabila persentase atau pangsa pengeluaran pangan tinggi
≥ 60 pengeluaran total maka kelompok rumah tangga tersebut merupakan golongan yang relatif kurang sejahtera.
Untuk lebih jelasnya, pangsa pengeluaran untuk setiap kelurahan yang ada di Kecamatan Medan Belawan yaitu :
1. Kelurahan Belawan Pulau Sicanang
Tabel 17. Rata- rata Pangsa Pengeluaran Pangan RTS di Kelurahan Belawan Pulau Sicanang
Sumber : Data diolah dari lampiran 3, 2011
No Pangsa
Pengeluaran pangan
Jumlah Sampel
Persentase terhadap
jumlah sampel
Rata-rata pangsa pengeluaran pangan
1 60
4 40
55,45 2
≥60 6
60 75,46
Rata- rata 67,46
Universitas Sumatera Utara
Apabila dilihat secara keseluruhan maka rata –rata pangsa pengeluaran pangan untuk rumah tangga miskin di Kelurahan Sicanang yaitu sebesar 67,46,
hal tersebut berarti secara keseluruhan Kelurahan Sicanang dapat dikategorikan sebagai daerah yang kurang sejahtera dalam hal pemenuhan pangan. Dimana
terlihat jelas bahwa hanya 40 dari sampel yang dapat dikategorikan tahan pangan dengan rata –rata pengeluaran pangan sebesar 55,45 dan selebihnya
sebesar 60 tidak tahan pangan dengan rata – rata pangsa pengeluaran pangan sebesar 75,46. Namun, Kelurahan Belawan Pulau Sicanang merupakan
Kelurahan dengan rata-rata pangsa pengeluaran terkecil apabila dibandingkan dengan kelurahan lain yang ada di K ecamatan Medan Belawan.
2. Kelurahan Belawan Bahagia
Tabel 18. Rata- rata Pangsa Pengeluaran Pangan RTS di Kelurahan Belawan Bahagia
Sumber : Data diolah dari lampiran 3, 2011
Dari sepuluh rumah tangga sampel yang ada di Kelurahan Belawan Bahagia, hanya diperoleh dua rumah tangga saja yang dapat dikatakan tahan
pangan dengan pangsa pengeluaran pangan masing- masing sebesar 44,91 dan 53,96 , sementara itu 8 rumah tangga lainnya dikategorikan tidak tahan pangan
dengan pangsa pengeluaran pangan yang cukup besar.
No Pangsa
Pengeluaran pangan
Jumlah Sampel
Persentase terhadap
jumlah sampel
Rata-rata pangsa pengeluaran pangan
1 60
2 20
49,40 2
≥60 8
80 72,58
Rata- rata 67,95
Universitas Sumatera Utara
3. Kelurahan Belawan Bahari
Tabel 19. Rata- rata Pangsa Pengeluaran Pangan RTS di Kelurahan Belawan Bahari
Sumber : Data diolah dari lampiran 3, 2011
Melihat nilai rata- rata pangsa pengeluaran pangan seperti tabel diatas, kita dapat menyimpulkan bahwa Kelurahan Belawan Bahari merupakan kelurahan
yang belum dapat dikatakan sebagai kelurahan yang tahan pangan. Dimana secara rata-rata pangsa pengeluaran pangan di kelurahan ini mencapai 69,25 .
Dimana hal tersebut sesuai dengan pernyataan Sinaga dan Nyak Ilham, 2002 yang mengatakan bahwa rumah tangga dengan pangsa pengeluaran pangan 60
merupakan rumah tangga dikategorikan sebagai rumah tangga yang tidak tahan pangan.
4. Kelurahan Belawan II
