Penapisan Fitokimia Gambir Karakterisasi Ekstrak Evaluasi Granul Evaluasi Tablet

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Hasil Penelitian

5.1.1 Penapisan Fitokimia Gambir

Tabel 5. Hasil Penapisan Serbuk Ekstrak Etanol Gambir Golongan Penapisan Serbuk Penapisan Ekstrak Urea - - Alkaloid + + Flavonoid + + Saponin + + Tannin + + Steroid - - Kuinon - - Kumarin + + Minyak atsiri - - Keterangan : + = ada - = tidak ada

5.1.2 Karakterisasi Ekstrak

Tabel 6. Hasil Karakterisasi Ekstrak Anonim, 1994; Anonim, 1989 Jenis Karakterisasi Hasil Persyaratan • Parameter Spesifik : Ekstrak kental gambir Ekstrak kental a. Identitas b. Organoleptik o Bentuk o Warna o Bau o Rasa Uncaria gambir Roxb Kental Coklat tua Aromatik Pahit gambir Uncaria gambir Roxb Kental Coklat Aromatik Pahit • Parameter Non Spesifik : a. Kadar air b. Kadar abu c. Kadar abu tidak larut asam d. Susut pengeringan 1,7 7,15 0,009 6,4 17,0 7,0 0,08 10 Rendemen 58,58 Gambar 1. Hasil Identifikasi Serbuk Gambir

5.1.3 Evaluasi Granul

Tabel 7. Hasil Evaluasi Granul Jenis Evaluasi Formula Persyaratan A B C Laju alir grdetik 12,7 9,6 13,06 10 grdt Sudut diam o 29,2 16,11 25,9 20 – 40 o Kadar air 4,51 4,11 4,5 2 – 5 Kompresibilitas 12 13 11,9 5-15 : sangat baik Tabel 8. Hasil Uji Distribusi Ukuran Partikel Jenis evaluasi Formula A B C Distribusi ukuran partikel Bobot gr Fraksi Bobot gr Fraksi Bobot gr Fraksi 1.7 mm 1.329 1.34 1.423 1.4 0.201 0.2 1.4 mm 2.508 2.53 2.174 2.22 1.050 0.5 1.18 mm 1.604 1.62 1.550 1.5 0.161 0.16 1 mm 1.372 1.4 0.929 0.9 0.210 0.21 850 µm 1.956 1.98 2.057 2.09 0.304 0.31 850 µm 90.23 91.2 91.9 93.7 98 99 Jumlah 98.9 100 98.1 100 98.92 100 Rerata 1.75 1.77 1.626 1.66 0.18 0.18 SD 0.489 0.494 0.504 0.51 0.07 0.07 Grafik Distribusi Ukuran Partikel

5.1.4 Evaluasi Tablet

Tabel 9. Hasil Evaluasi Tablet Jenis Evaluasi Formula Persyaratan A B C Organoleptik Bentuk Warna Rasa Bau Bundar Coklat muda Manis - Bundar Coklat muda Manis Aroma mint Bundar Coklat muda Manis Aroma mint - Kekerasan kgcm 2 9 12 12,5 10-20 kgcm 2 Keseragaman ukuran mm tebal diameter tebal diameter tebal Diameter 18 mm 4 26,15 4 26,05 4 26,35 SD 0,08 0,53 0,01 0,69 0,06 0,06 Keseragaman bobot gr 4,335 4,356 4,360 Tidak boleh ada 2 tablet yg menyimpang dari 5 bobot rerata SD 0,06 0,72 0,55 Friabilitas 1,2 0,89 0,574 0.8 Waktu hancur mnt 20,94 32 35,68 30 menit

5.1.5 Uji Kesukaan