Analisis hasil tangkapan sumberdaya ikan ekor kuning (caesio cuning) yang didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu

i

 

ANALISIS

 

HASIL

 

TANGKAPAN

 

SUMBERDAYA

 

IKAN

 

EKOR

 

KUNING

 

(Caesio

 

cuning)

 

YANG

 

DIDARATKAN

 

DI

 

PPI

 

PULAU

 

PRAMUKA,

 

KEPULAUAN

 

SERIBU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DESI HARMIYATI 

 

 

 

 

 

SKRIPSI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN 

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR 

BOGOR 

ii 

PERNYATAAN

 

MENGENAI

 

SKRIPSI

  

DAN

 

SUMBER

 

INFORMASI

 

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:   

Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) yang 

Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu 

 

adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun  kepada  perguruan  tinggi  manapun.    Semua  sumber  dan  informasi  yang  berasal  atau  dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan  dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.   

     

      Bogor,   Desember   

   

Desi (armiyati 

                  _C  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

iii 

RINGKASAN

 

Desi Harmiyati.   C24052659.   Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor 

Kuning (Caesio cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan 

Seribu.  Dibimbing oleh Mennofatria Boer dan Zairion. 

 

)kan  ekor  kuning

 

merupakan  salah  satu  sumberdaya  ikan  ekonomis  penting  yang  terdapat  di  Perairan  Kepulauan  Seribu

.   

Nilai  ekonomis  yang  tinggi  disertai  permintaan yang terus meningkat, menjadikan ikan ini sebagai salah satu target utama  penangkapan.  Namun  pada  kenyataannya  sumberdaya

  i

kan  ekor  kuning  mengalami  tekanan penangkapan yang akan berdampak negatif terhadap populasi ikan tersebut.   Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  selama  periode  bulan  Maret  sampai Mei  , dengan tujuan untuk mengkaji sebaran frekuensi panjang, menentu‐ kan  parameter  pertumbuhan,  mengkaji  pola  pertumbuhan,  menentukan  nilai  hasil  tangkapan  per  satuan  upaya,  dan  menduga  musim  penangkapan  yang  baik,  guna  memberikan  suatu  usulan  model  pengelolaan  yang  sesuai  bagi  sumberdaya  ikan  tersebut.

 

Jenis data yang dikumpulkan untuk keperluan penelitian ini adalah data primer  dan data sekunder.  Data primer terdiri dari pengambilan ikan contoh dan wawancara  terhadap  nelayan  berdasarkan  kuisioner,  sedangkan  data  sekunder  terdiri  dari  data  hasil tangkapan dan upaya tangkap beberapa tahun terakhir, dokumen atau literatur  yang mendukung penelitian.  Dari   jumlah nelayan muroami, ikan contoh yang di‐ ambil  berasal  hanya  dari  satu  nelayan  saja  yang  mendarat  di  PP)  Pulau  Pramuka  dengan dasar pertimbangan mengambil  % dari total jumlah nelayan muroami yang  ada.  Nelayan yang terpilih diambil secara acak dengan menggunakan metode penarik‐ an  contoh  acak  sederhana  simple random sampling .    Pengambilan  contoh  ikan  di‐ lakukan dengan metode penarikan contoh berlapis  stratified random sampling  adalah  penarikan contoh yang dilakukan dengan cara populasi dibagi menjadi beberapa lapis‐ an  berdasarkan  karakteristiknya.    )kan  contoh  dibedakan  berdasarkan  ukurannya  yaitu  kecil,  sedang,  dan  besar.    Total  ikan  contoh  yang  diambil  sebanyak    ekor  setiap bulan.  Pengambilan contoh responden dilakukan dengan menggunakan metode  purposive sampling atau pemilihan responden dengan sengaja berdasarkan kesediaan  anggota populasi. 

   )kan  ekor  kuning  yang  diamati  berjumlah    ekor  dengan  kisaran  panjang  antara  ‐  mm yang terbagi dalam   kelas dengan interval kelas sebesar   mm.     Kelompok ukuran ikan dipisahkan dengan metode Bhattacarya menggunakan bantuan  software F)SAT )).  Selanjutnya koefisien pertumbuhan  K  dan panjang asimtotik  L∞   diduga dengan plot Ford Walford, dan umur teoritis pada saat panjang sama dengan  nol  t  menggunakan rumus Pauly.  Berdasarkan metode Bhattacharya, didapat kurva  normal yang menggambarkan jumlah kohort sebaran frekuensi panjang yang ada.  Persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning jantan adalah Lt =  ,   ‐e‐ , t+ , _,  sedangkan persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning betina adalah Lt =  ,   ‐e‐

, t+ ,   _{dan  persamaan  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  secara  total  adalah  Lt  =}  ,   ‐e‐ , t+ , _{.  Nilai b didapat dari hubungan panjang berat ikan ekor kuning}  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  sebesar  , .    Pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  isometrik  p< ,  dengan persamaan pertumbuhan W= x ‐ _L , _{, sedangkan nilai b}  ikan  ekor  kuning  betina  sebesar  ,   dengan  persamaan  pertumbuhan  W= x ‐

L, _{, pola pertumbuhan ikan ekor kuning betina allometrik positif  p< ,  dan nilai}  b  dari  ikan  ekor  kuning  jantan  sebesar  ,   dengan  persamaan  pertumbuhan 

iv 

W= x ‐ _L , _{,  pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  jantan  allometrik  negatif}  p< , .   

Perkembangan hasil tangkapan ikan ekor kuning yang tertangkap dengan meng‐ gunakan alat tangkap muroami di Perairan Kepulauan Seribu pada tahun  ‐   terjadi kenaikan.  (al ini diduga karena pengaruh musim setiap tahun berubah, selain  itu karena bertambahnya jumlah kapal penangkapan dan alat tangkap mengakibatkan  menurunnya  nilai  hasil  produksi  tangkapan  per  tahun.    Total  tangkapan  ikan  ekor  kuning di Kepulauan Seribu periode bulan Mei  ‐Maret   pada kedua musim  tertinggi pada bulan Maret dan bulan November.   

Berdasarkan hasil penelitian ini, alternatif strategi pengelolaan sumberdaya ikan  ekor kuning diantaranya adalah pencegahan overfishing dapat dilakukan dengan:    pengaturan  alat  tangkap,  yakni  pengaturan mesh size  jaring  muroami  pada  bagian  kantong agar lebih besar dari   inchi;   pengaturan upaya penangkapan;    dalam  jangka  pendek  dapat  dilakukan schedule of fishing,  yaitu  kegiatan  pengaturan  pe‐ nangkapan  seperti  adanya  sistem  buka  tutup  untuk  suatu  lokasi  penangkapan;      perlunya  menerapkan  sistem  monitoring  serta  pendataan  secara  sistematis  dan  kontinu terhadap produksi ikan yang bernilai jual, ikan konsumsi, bahkan ikan yang  terbuang  by catch . 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

v 

ANALISIS

 

HASIL

 

TANGKAPAN

 

SUMBERDAYA

 

IKAN

 

EKOR

 

KUNING

 

(Caesio

 

cuning)

 

YANG

 

DIDARATKAN

 

DI

 

PPI

 

PULAU

 

PRAMUKA,

 

KEPULAUAN

 

SERIBU

 

 

 

 

 

 

 

DESI HARMIYATI 

C24052659 

 

 

 

 

Skripsi 

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh  

gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN 

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR 

BOGOR 

vi 

PENGESAHAN

 

SKRIPSI

 

Judul Skripsi  :  Analisis (asil Tangkapan Sumberdaya )kan Ekor Kuning  Caesio  cuning   yang  Didaratkan  di  PP)  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu 

 

Nama    :  Desi (armiyati   

N)M    :  C  

 

Program Studi  :   Manajemen Sumberdaya Perairan 

 

     

Disetujui  Komisi Pembimbing 

   

     Pembimbing )                       Pembimbing ))   

   

Prof. Dr. )r. Mennofatria Boer, DEA                        )r. Zairion, M.Sc.      N)P:                    N)P:            

 

Diketahui 

Ketua Departeman Manajemen Sumberdaya Perairan   

 

 

Dr. )r. Yusli Wardiatno, M.Sc. 

        N)P:           

vii 

PRAKATA

 

Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia‐ Nya  penulis  dapat  menyelesaikan  skripsi  ini  dengan  baik.    Skripsi  ini  berjudul 

“Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) yang 

Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu”, disusun berdasarkan hasil 

penelitian di Kepulauan Seribu yang dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Mei    dan  merupakan  salah  satu  syarat  memperoleh  gelar  sarjana  perikanan  pada  Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan,  )nstitut Pertanian Bogor.   

  Pada  kesempatan  ini  penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  semua  pihak  yang telah banyak membantu dalam memberikan bimbingan, masukan, dan araharan  sehingga penulis dapat penyelesaian skripsi ini. 

Penulis  menyadari  skripsi  ini  masih  jauh  dari  sempurna,  dikarenakan  keterbatasan pengetahuan penulis.  Penulis mengharapkan bahwa hasil penelitian ini  dapat bermanfaat untuk berbagai pihak. 

     

       Bogor,   Desember   

 

 

    Penulis 

 

                   

viii 

UCAPAN

 

TERIMA

 

KASIH

 

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 

. Prof.  Dr.  )r.  Mennofatria  Boer,  DEA  selaku  dosen  pembimbing  )  dan  )r.  Zairion  M.Sc.,  selaku  dosen  pembimbing  ))  atas  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  yang  diberikan selama penyusunan skripsi. 

. )r. Nurlisa A. Butet, M.Sc., selaku dosen penguji tamu dan Dr. )r. Yunizar Ernawati,  M.S.  selaku  dosen  penguji  dari  komisi  pendidikan  S   atas  saran,  nasehat,  dan  perbaikan yang diberikan.  

. )r.  Sigid  (aryadi,  M.Sc.  selaku  dosen  pembimbing  akademik  yang  telah  memberikan  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  selama  penulis  menempuh  pendidikan di Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. 

. Keluarga tercinta; Papa, mama, dan semua keluarga besar serta Kakanda Abidzar  Al Giffari yang baru bertemu setelah dewasa atas doa, kasih sayang, dukungan, dan  motivasinya.  

. Balai  Taman  Nasional  Laut  Kepulauan  Seribu  dan  Suku  Dinas  Perikanan  dan  Kelautan Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu.  

. Nelayan  Kepulauan  Seribu  dan  masyarakat  Kepulauan  Seribu  yang  telah  memberikan  do’a  dan  membantu  memberikan  tumpangan  rumahnya  selama  penulis melakukan penelitian. 

. Para  staf  Tata  Usaha  MSP  terutama  Mba  Widaryanti,  Bagian  Manajemen  Sumberdaya  Perikanan  MSPi   serta  seluruh  civitas  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  atas  bantuan  dan  dukungan  yang  telah  diberikan  kepada  penulis.  

. Andika  Septiawan  PSP      selaku partner  penelitian,  Vivin  Kusuma  Wardani,  Bonang  )TK  ,  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP    Mba  Ami,  Mba  )chel,  Bang  Ray ,  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP  ,  rekan‐rekan  seperjuangan  di  Pulau  Seribu  Avie, Ebit, Nano, Olva, , serta rekan‐rekan Wisma Bata Merah  Ary, Reiza,  Adit,  Nunu,  )both,  Zulmi,  Freddy,  Dion   atas  doa,  bantuan,  dukungan,  kesabaran,  kerjasama,  dan  semangatnya  kepada  penulis  selama  masa  perkuliahan  hingga  pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi serta seluruh pihak yang tidak bisa  disebutkan satu per satu.  

 

ix 

RIWAYAT

 

HIDUP

 

 Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal   Desember   yang  merupakan  anak  ke‐   dari  lima  orang  bersaudara  dari  pasangan  Bapak  Abang  Munir  almarhum   dan  )bu  Subiyanti.    Pendidikan  formal penulis dimulai di SDN Malaka Jaya   Jakarta  ‐ .   Setelah  menyelesaikan  pendidikan  dasar  penulis  melanjutkan  pendidikan  di  SLTP  N    Jakarta  ‐ ,  dan  menempuh  pendidikan menengah atas di SMU N   Jakarta  ‐ .  Pada  tahun    penulis  diterima  di  )nstitut  Pertanian  Bogor  )PB   melalui  jalur  USM)  Undangan  Seleksi  Masuk  )PB .  Setelah  melewati  tahap  Tingkat  Persiapan  Bersama  selama    tahun,  penulis  diterima  di  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan.   

Selama  mengikuti  perkuliahan  penulis  aktif  mengikuti  kegiatan  (impunan  Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan  ()MASPER . Penulis diberi kesempatan  dan kepercayaan menjadi Asisten Mata Kuliah Metode Penarikan Contoh  /   dan Asisten Mata Kuliah Dasar‐dasar Pengkajian Stok )kan  / .   

  Sebagai  salah  satu  syarat  untuk  memperoleh  gelar  sarjana,  penulis  menyusun  skripsi  dengan  judul “Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning  (Caesio cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu”.  

   

 

 

   

x

 

DAFTAR

 

ISI

 

(alaman 

DAFTAR TABEL   ...   xii  DAFTAR GAMBAR ...   xiii  DAFTAR LAMPIRAN ...          xiv  1. PENDAHULUAN ...     

  . .  Latar Belakang ...       . .  Rumusan Masalah ...       . .  Tujuan Penelitian ...       . .  Manfaat Penelitian ...      

 

2. TINJAUAN PUSTAKA ...    

  . .  Sumberdaya )kan Ekor Kuning ...           . . .   Klasifikasi dan deskripsi ...           . . .   (abitat dan kebiasaan hidup ...    

  . .  Alat Tangkap )kan Ekor Kuning ...            . .  Analisis Frekuensi Panjang ...    

  . .  Pertumbuhan ...       . .  (ubungan Panjang Berat ...       . .  Kondisi Wilayah Kepulauan Seribu ...       . .  Perikanan Tangkap di Kepulauan Seribu ...       . .  Musim Penangkapan )kan di Kepulauan Seribu ...       . .  Tangkapan Per Satuan Upaya  TPSU ...       . .  Strategi Pengelolaan Sumberdaya Perikanan ...      

 

3. METODE PENELITIAN ...    

  . .  Lokasi dan Waktu Penelitian ...       . .  Alat dan Bahan ...         . .  Pengumpulan Data ...       . .  Analisis Data ...           . . .   Sebaran frekuensi panjang ...             . . .   Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...           . . .   (ubungan panjang berat ...                . . .       Tangkapan per satuan upaya ...                    

 

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ...    

  . .  (asil... ...             . . .   Wilayah administrasi Kepulauan Seribu ...           . . .   Fasilitas yang tersedia di PP) Pulau Pramuka ...           . . .   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning ...           . . .   Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...           . . .   Pertumbuhan ...           . . .   (ubungan panjang berat ...            . . .   Tangkapan per satuan upaya ...    

i

 

ANALISIS

 

HASIL

 

TANGKAPAN

 

SUMBERDAYA

 

IKAN

 

EKOR

 

KUNING

 

(Caesio

 

cuning)

 

YANG

 

DIDARATKAN

 

DI

 

PPI

 

PULAU

 

PRAMUKA,

 

KEPULAUAN

 

SERIBU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DESI HARMIYATI 

 

 

 

 

 

SKRIPSI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN 

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR 

BOGOR 

ii 

PERNYATAAN

 

MENGENAI

 

SKRIPSI

  

DAN

 

SUMBER

 

INFORMASI

 

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:   

Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) yang 

Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu 

 

adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun  kepada  perguruan  tinggi  manapun.    Semua  sumber  dan  informasi  yang  berasal  atau  dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan  dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.   

     

      Bogor,   Desember   

   

Desi (armiyati 

                  _C  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

iii 

RINGKASAN

 

Desi Harmiyati.   C24052659.   Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor 

Kuning (Caesio cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan 

Seribu.  Dibimbing oleh Mennofatria Boer dan Zairion. 

 

)kan  ekor  kuning

 

merupakan  salah  satu  sumberdaya  ikan  ekonomis  penting  yang  terdapat  di  Perairan  Kepulauan  Seribu

.   

Nilai  ekonomis  yang  tinggi  disertai  permintaan yang terus meningkat, menjadikan ikan ini sebagai salah satu target utama  penangkapan.  Namun  pada  kenyataannya  sumberdaya

  i

kan  ekor  kuning  mengalami  tekanan penangkapan yang akan berdampak negatif terhadap populasi ikan tersebut.   Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  selama  periode  bulan  Maret  sampai Mei  , dengan tujuan untuk mengkaji sebaran frekuensi panjang, menentu‐ kan  parameter  pertumbuhan,  mengkaji  pola  pertumbuhan,  menentukan  nilai  hasil  tangkapan  per  satuan  upaya,  dan  menduga  musim  penangkapan  yang  baik,  guna  memberikan  suatu  usulan  model  pengelolaan  yang  sesuai  bagi  sumberdaya  ikan  tersebut.

 

Jenis data yang dikumpulkan untuk keperluan penelitian ini adalah data primer  dan data sekunder.  Data primer terdiri dari pengambilan ikan contoh dan wawancara  terhadap  nelayan  berdasarkan  kuisioner,  sedangkan  data  sekunder  terdiri  dari  data  hasil tangkapan dan upaya tangkap beberapa tahun terakhir, dokumen atau literatur  yang mendukung penelitian.  Dari   jumlah nelayan muroami, ikan contoh yang di‐ ambil  berasal  hanya  dari  satu  nelayan  saja  yang  mendarat  di  PP)  Pulau  Pramuka  dengan dasar pertimbangan mengambil  % dari total jumlah nelayan muroami yang  ada.  Nelayan yang terpilih diambil secara acak dengan menggunakan metode penarik‐ an  contoh  acak  sederhana  simple random sampling .    Pengambilan  contoh  ikan  di‐ lakukan dengan metode penarikan contoh berlapis  stratified random sampling  adalah  penarikan contoh yang dilakukan dengan cara populasi dibagi menjadi beberapa lapis‐ an  berdasarkan  karakteristiknya.    )kan  contoh  dibedakan  berdasarkan  ukurannya  yaitu  kecil,  sedang,  dan  besar.    Total  ikan  contoh  yang  diambil  sebanyak    ekor  setiap bulan.  Pengambilan contoh responden dilakukan dengan menggunakan metode  purposive sampling atau pemilihan responden dengan sengaja berdasarkan kesediaan  anggota populasi. 

   )kan  ekor  kuning  yang  diamati  berjumlah    ekor  dengan  kisaran  panjang  antara  ‐  mm yang terbagi dalam   kelas dengan interval kelas sebesar   mm.     Kelompok ukuran ikan dipisahkan dengan metode Bhattacarya menggunakan bantuan  software F)SAT )).  Selanjutnya koefisien pertumbuhan  K  dan panjang asimtotik  L∞   diduga dengan plot Ford Walford, dan umur teoritis pada saat panjang sama dengan  nol  t  menggunakan rumus Pauly.  Berdasarkan metode Bhattacharya, didapat kurva  normal yang menggambarkan jumlah kohort sebaran frekuensi panjang yang ada.  Persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning jantan adalah Lt =  ,   ‐e‐ , t+ , _,  sedangkan persamaan pertumbuhan ikan ekor kuning betina adalah Lt =  ,   ‐e‐

, t+ ,   _{dan  persamaan  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  secara  total  adalah  Lt  =}  ,   ‐e‐ , t+ , _{.  Nilai b didapat dari hubungan panjang berat ikan ekor kuning}  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  sebesar  , .    Pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  isometrik  p< ,  dengan persamaan pertumbuhan W= x ‐ _L , _{, sedangkan nilai b}  ikan  ekor  kuning  betina  sebesar  ,   dengan  persamaan  pertumbuhan  W= x ‐

L, _{, pola pertumbuhan ikan ekor kuning betina allometrik positif  p< ,  dan nilai}  b  dari  ikan  ekor  kuning  jantan  sebesar  ,   dengan  persamaan  pertumbuhan 

iv 

W= x ‐ _L , _{,  pola  pertumbuhan  ikan  ekor  kuning  jantan  allometrik  negatif}  p< , .   

Perkembangan hasil tangkapan ikan ekor kuning yang tertangkap dengan meng‐ gunakan alat tangkap muroami di Perairan Kepulauan Seribu pada tahun  ‐   terjadi kenaikan.  (al ini diduga karena pengaruh musim setiap tahun berubah, selain  itu karena bertambahnya jumlah kapal penangkapan dan alat tangkap mengakibatkan  menurunnya  nilai  hasil  produksi  tangkapan  per  tahun.    Total  tangkapan  ikan  ekor  kuning di Kepulauan Seribu periode bulan Mei  ‐Maret   pada kedua musim  tertinggi pada bulan Maret dan bulan November.   

Berdasarkan hasil penelitian ini, alternatif strategi pengelolaan sumberdaya ikan  ekor kuning diantaranya adalah pencegahan overfishing dapat dilakukan dengan:    pengaturan  alat  tangkap,  yakni  pengaturan mesh size  jaring  muroami  pada  bagian  kantong agar lebih besar dari   inchi;   pengaturan upaya penangkapan;    dalam  jangka  pendek  dapat  dilakukan schedule of fishing,  yaitu  kegiatan  pengaturan  pe‐ nangkapan  seperti  adanya  sistem  buka  tutup  untuk  suatu  lokasi  penangkapan;      perlunya  menerapkan  sistem  monitoring  serta  pendataan  secara  sistematis  dan  kontinu terhadap produksi ikan yang bernilai jual, ikan konsumsi, bahkan ikan yang  terbuang  by catch . 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

v 

ANALISIS

 

HASIL

 

TANGKAPAN

 

SUMBERDAYA

 

IKAN

 

EKOR

 

KUNING

 

(Caesio

 

cuning)

 

YANG

 

DIDARATKAN

 

DI

 

PPI

 

PULAU

 

PRAMUKA,

 

KEPULAUAN

 

SERIBU

 

 

 

 

 

 

 

DESI HARMIYATI 

C24052659 

 

 

 

 

Skripsi 

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh  

gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN 

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 

INSTITUT PERTANIAN BOGOR 

BOGOR 

vi 

PENGESAHAN

 

SKRIPSI

 

Judul Skripsi  :  Analisis (asil Tangkapan Sumberdaya )kan Ekor Kuning  Caesio  cuning   yang  Didaratkan  di  PP)  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu 

 

Nama    :  Desi (armiyati   

N)M    :  C  

 

Program Studi  :   Manajemen Sumberdaya Perairan 

 

     

Disetujui  Komisi Pembimbing 

   

     Pembimbing )                       Pembimbing ))   

   

Prof. Dr. )r. Mennofatria Boer, DEA                        )r. Zairion, M.Sc.      N)P:                    N)P:            

 

Diketahui 

Ketua Departeman Manajemen Sumberdaya Perairan   

 

 

Dr. )r. Yusli Wardiatno, M.Sc. 

        N)P:           

vii 

PRAKATA

 

Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia‐ Nya  penulis  dapat  menyelesaikan  skripsi  ini  dengan  baik.    Skripsi  ini  berjudul 

“Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) yang 

Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu”, disusun berdasarkan hasil 

penelitian di Kepulauan Seribu yang dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Mei    dan  merupakan  salah  satu  syarat  memperoleh  gelar  sarjana  perikanan  pada  Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan,  )nstitut Pertanian Bogor.   

  Pada  kesempatan  ini  penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  semua  pihak  yang telah banyak membantu dalam memberikan bimbingan, masukan, dan araharan  sehingga penulis dapat penyelesaian skripsi ini. 

Penulis  menyadari  skripsi  ini  masih  jauh  dari  sempurna,  dikarenakan  keterbatasan pengetahuan penulis.  Penulis mengharapkan bahwa hasil penelitian ini  dapat bermanfaat untuk berbagai pihak. 

     

       Bogor,   Desember   

 

 

    Penulis 

 

                   

viii 

UCAPAN

 

TERIMA

 

KASIH

 

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 

. Prof.  Dr.  )r.  Mennofatria  Boer,  DEA  selaku  dosen  pembimbing  )  dan  )r.  Zairion  M.Sc.,  selaku  dosen  pembimbing  ))  atas  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  yang  diberikan selama penyusunan skripsi. 

. )r. Nurlisa A. Butet, M.Sc., selaku dosen penguji tamu dan Dr. )r. Yunizar Ernawati,  M.S.  selaku  dosen  penguji  dari  komisi  pendidikan  S   atas  saran,  nasehat,  dan  perbaikan yang diberikan.  

. )r.  Sigid  (aryadi,  M.Sc.  selaku  dosen  pembimbing  akademik  yang  telah  memberikan  bimbingan,  arahan,  dan  masukan  selama  penulis  menempuh  pendidikan di Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. 

. Keluarga tercinta; Papa, mama, dan semua keluarga besar serta Kakanda Abidzar  Al Giffari yang baru bertemu setelah dewasa atas doa, kasih sayang, dukungan, dan  motivasinya.  

. Balai  Taman  Nasional  Laut  Kepulauan  Seribu  dan  Suku  Dinas  Perikanan  dan  Kelautan Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu.  

. Nelayan  Kepulauan  Seribu  dan  masyarakat  Kepulauan  Seribu  yang  telah  memberikan  do’a  dan  membantu  memberikan  tumpangan  rumahnya  selama  penulis melakukan penelitian. 

. Para  staf  Tata  Usaha  MSP  terutama  Mba  Widaryanti,  Bagian  Manajemen  Sumberdaya  Perikanan  MSPi   serta  seluruh  civitas  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  atas  bantuan  dan  dukungan  yang  telah  diberikan  kepada  penulis.  

. Andika  Septiawan  PSP      selaku partner  penelitian,  Vivin  Kusuma  Wardani,  Bonang  )TK  ,  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP    Mba  Ami,  Mba  )chel,  Bang  Ray ,  rekan‐rekan  seperjuangan  MSP  ,  rekan‐rekan  seperjuangan  di  Pulau  Seribu  Avie, Ebit, Nano, Olva, , serta rekan‐rekan Wisma Bata Merah  Ary, Reiza,  Adit,  Nunu,  )both,  Zulmi,  Freddy,  Dion   atas  doa,  bantuan,  dukungan,  kesabaran,  kerjasama,  dan  semangatnya  kepada  penulis  selama  masa  perkuliahan  hingga  pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi serta seluruh pihak yang tidak bisa  disebutkan satu per satu.  

 

ix 

RIWAYAT

 

HIDUP

 

 Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal   Desember   yang  merupakan  anak  ke‐   dari  lima  orang  bersaudara  dari  pasangan  Bapak  Abang  Munir  almarhum   dan  )bu  Subiyanti.    Pendidikan  formal penulis dimulai di SDN Malaka Jaya   Jakarta  ‐ .   Setelah  menyelesaikan  pendidikan  dasar  penulis  melanjutkan  pendidikan  di  SLTP  N    Jakarta  ‐ ,  dan  menempuh  pendidikan menengah atas di SMU N   Jakarta  ‐ .  Pada  tahun    penulis  diterima  di  )nstitut  Pertanian  Bogor  )PB   melalui  jalur  USM)  Undangan  Seleksi  Masuk  )PB .  Setelah  melewati  tahap  Tingkat  Persiapan  Bersama  selama    tahun,  penulis  diterima  di  Departemen  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas Perikanan dan )lmu Kelautan.   

Selama  mengikuti  perkuliahan  penulis  aktif  mengikuti  kegiatan  (impunan  Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan  ()MASPER . Penulis diberi kesempatan  dan kepercayaan menjadi Asisten Mata Kuliah Metode Penarikan Contoh  /   dan Asisten Mata Kuliah Dasar‐dasar Pengkajian Stok )kan  / .   

  Sebagai  salah  satu  syarat  untuk  memperoleh  gelar  sarjana,  penulis  menyusun  skripsi  dengan  judul “Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuning  (Caesio cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu”.  

   

 

 

   

x

 

DAFTAR

 

ISI

 

(alaman 

DAFTAR TABEL   ...   xii  DAFTAR GAMBAR ...   xiii  DAFTAR LAMPIRAN ...          xiv  1. PENDAHULUAN ...     

  . .  Latar Belakang ...       . .  Rumusan Masalah ...       . .  Tujuan Penelitian ...       . .  Manfaat Penelitian ...      

 

2. TINJAUAN PUSTAKA ...    

  . .  Sumberdaya )kan Ekor Kuning ...           . . .   Klasifikasi dan deskripsi ...           . . .   (abitat dan kebiasaan hidup ...    

  . .  Alat Tangkap )kan Ekor Kuning ...            . .  Analisis Frekuensi Panjang ...    

  . .  Pertumbuhan ...       . .  (ubungan Panjang Berat ...       . .  Kondisi Wilayah Kepulauan Seribu ...       . .  Perikanan Tangkap di Kepulauan Seribu ...       . .  Musim Penangkapan )kan di Kepulauan Seribu ...       . .  Tangkapan Per Satuan Upaya  TPSU ...       . .  Strategi Pengelolaan Sumberdaya Perikanan ...      

 

3. METODE PENELITIAN ...    

  . .  Lokasi dan Waktu Penelitian ...       . .  Alat dan Bahan ...         . .  Pengumpulan Data ...       . .  Analisis Data ...           . . .   Sebaran frekuensi panjang ...             . . .   Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...           . . .   (ubungan panjang berat ...                . . .       Tangkapan per satuan upaya ...                    

 

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ...    

  . .  (asil... ...             . . .   Wilayah administrasi Kepulauan Seribu ...           . . .   Fasilitas yang tersedia di PP) Pulau Pramuka ...           . . .   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning ...           . . .   Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...           . . .   Pertumbuhan ...           . . .   (ubungan panjang berat ...            . . .   Tangkapan per satuan upaya ...    

xi 

  . .  Pembahasan ...               . . .   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning ...    

      . . .   Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...           . . .   Pertumbuhan ...           . . .   (ubungan panjang berat ...           . . .   Tangkapan per satuan upaya ...           . . .   Alternatif strategi _{pengelolaan sumberdaya ikan ekor kuning}   

   

5. KESIMPULAN DAN SARAN ...    

  . .  Kesimpulan... ...    

  . .  Saran... ...        

DAFTAR PUSTAKA... ...       LAMPIRAN  ...    

xii 

DAFTAR

 

TABEL

 

(alaman  .  Letak geografis Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu ...     .  (asil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning jantan ...     .  (asil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning betina ...     .  (asil analisis masing‐masing kelompok ukuran ikan ekor kuning secara  

 total  ... ...         .  Parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t ...    

.  (asil perhitungan panjang dan berat ikan ekor kuning ...     .  (asil tangkapan dan upaya tangkap ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu..   

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

xiii 

DAFTAR

 

GAMBAR

 

(alaman  .   )kan ekor kuning  Caesio cuning  ...       .   Sebaran frekuensi panjang ikan ekor kuning setiap kelas  a  bulan Maret, 

     b  bulan April,  c  bulan Mei,  d  secara total ...       .   Kelompok ukuran ikan ekor kuning  a  jantan,  b  betina,  c  secara total ....         .   Kurva pertumbuhan ikan ekor kuning  a  jantan,  b  betina,  c  secara total   

.   (ubungan panjang berat ikan ekor kuning  a  jantan,  b  betina,  

  c  secara total   ...    

.   Tangkapan per satuan upaya ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu ...         .   Total tangkapan ikan ekor kuning setiap bulan di Kepulauan Seribu  

    periode Mei  ‐Maret   ...    

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

xiv 

DAFTAR

 

LAMPIRAN

 

  (alaman 

. Jaring muroami   ...      . Alat penggiring ikan di Kepulauan Seribu ...     . Jenis ikan yang tertangkap di Perairan Kepulauan Seribu ...     . Peta lokasi daerah penangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu ...     . Alat yang digunakan dalam penelitan ...     . Formulir kuisioner ...     . Skema pelabuhan perikanan ...     . Fasilitas yang tersedia di Pelabuhan Perikanan Pulau Pramuka ...     . Data panjang dan berat ikan contoh tiap bulan selama penelitian ...     . Perhitungan pendugaan parameter pertumbuhan  L∞, K  dan t  ...     . Uji t nilai b pada hubungan panjang berat ikan ekor kuning ...     . Tahap operasional alat tangkap muroami ...       . Bagian‐bagian alat tangkap muroami ...     . Spesifikasi kapal muroami ...    

.

Kapal muroami   ...  

 

 

1.

PENDAHULUAN

 

1.1. Latar Belakang 

Wilayah  Perairan  Taman  Nasional  Laut  Kepulauan  Seribu  banyak  dijumpai  berbagai jenis ikan karang, baik ikan hias yang hidup di sekitar daerah terumbu karang  maupun  jenis‐jenis  ikan  konsumsi  yang  hidup  disekitar  perairan  agak  dalam.    )kan‐ ikan  di  daerah  ini,  memiliki  keanekaragaman  baik  jenis,  warna,  maupun  ukuran.   Berdasarkan  hasil  pengamatan  Balai  Konservasi  Taman  Laut  Nasional  Kepulauan  Seribu  Dep(ut  ,  terdapat  jenis‐jenis  ikan  karang  di  Perairan  Taman  Nasional  Laut Kepulauan Seribu sebanyak   famili dengan   spesies. 

Salah satu jenis ikan karang yang dominan di Perairan Kepulauan Seribu adalah  ikan  ekor  kuning.    Produksi  ikan  ekor  kuning  pada  tahun    sebanyak  .   ton  sebesar  , %  dari  total  produksi ,  dengan  total  nilai  produksi  sebanyak  Rp.  . . .   dan  produksi  ikan  ekor  kuning  pada  tahun    sebanyak  ,   ton  sebesar  , %  dari  total  produksi ,  dengan  total  nilai  produksi  Rp.  . . . .   Dari  data  tersebut  produksi  ikan  mengalami  peningkatan  sebesar  , %  dari  tahun 

 ke tahun  .  Jenis alat tangkap yang dominan digunakan  untuk menangkap  ikan ekor kuning antara lain adalah bubu  portable traps  dan jaring muroami  Dinas  Peternakan, Perikanan, dan Kelautan Provinsi DK) Jakarta  a _. 

)kan ekor kuning merupakan jenis ikan konsumsi yang memiliki nilai ekonomis  penting.    Dengan  semakin  meningkatnya  permintaan  komoditas  dan  semakin  bertambahnya  angkatan  kerja  disektor  penangkapan  mengakibatkan  semakin  meningkatnya tekanan penangkapan terhadap sumberdaya ikan karang.  Penambahan  jumlah  upaya  penangkapan  pada  batas  waktu  tertentu  akan  menyebabkan  peningkatan  produksi,  tetapi  apabila  terus  terjadi  penambahan  upaya,  maka  pada  suatu  saat  akan  terjadi  penurunan  stok.    Apabila  kondisi  pola  pemanfaatan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  yang  ada  pada  saat  ini  tetap  berjalan,  diduga  dalam  jangka  panjang  dapat  mengakibatkan  penurunan  stok  sumberdaya  bahkan  dapat  terancam punah. 

Kajian  potensi  sumberdaya  ikan  per  jenis  pada  berbagai  lokasi  sangat  diperlukan  untuk  memahami  kondisi  sebenarnya  sumberdaya  ikan  di  Perairan  Kepulauan Seribu.  

 

1.2. Rumusan Masalah 

)kan ekor kuning adalah komoditas bernilai ekonomi tinggi di Kepulauan Seribu.   Selain alat tangkap bubu, alat tangkap yang dominan untuk menangkap ikan ini adalah  jaring muroami.  Penggunaan alat tangkap ini menyebabkan tertangkapnya ikan‐ikan  yang  masih  muda  karena memiliki  ukuran  mata  jaring pada  kantong  cod end  yang  sangat kecil yaitu hanya sekitar  ,  cm.  Kondisi tekanan penangkapan yang tinggi,  volume  produksi  yang  terus  meningkat  dan  belum  adanya  kegiatan  budidaya  dapat  mengakibatkan  penipisan  stok  ikan  atau  menurunnya  jumlah  populasi  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu  serta  terjadinya  upaya  tangkap  lebih  overfishing .  Oleh karena itu, diperlukan suatu upaya pengelolaan agar pemanfaatan  ikan  ekor  kuning  yang  berkelanjutan  dapat  tercapai.    Dalam  hal  ini  diperlukan  informasi dasar mengenai biologi sumberdaya ikan ekor kuning seperti pertumbuhan  agar status populasi ikan ekor kuning saat ini dapat diketahui.  

1.3. Tujuan Penelitian 

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sebaran frekuensi panjang, menentukan  parameter  pertumbuhan,  mengkaji  pola  pertumbuhan,  menentukan  hasil  tangkapan  per  satuan  upaya,  dan  menduga  musim  penangkapan  yang  baik,  guna  memberikan  suatu usulan model pengelolaan yang sesuai bagi sumberdaya ikan tersebut. 

1.4. Manfaat Penelitian 

Sebagai  langkah  awal  pengelolaan,  penelitian  ini  diharapkan  dapat  dijadikan  sebagai salah satu masukan dari aspek biologi dalam merumuskan upaya pengelolaan  ikan ekor kuning.   

 

 

3

 

2.

  

TINJAUAN

 

PUSTAKA

 

2.1.

 

Sumberdaya Ikan Ekor Kuning 

2.1.1.Klasifikasi dan deskripsi  

)kan ekor kuning merupakan salah satu sumberdaya ikan konsumsi di perairan  karang  dan  merupakan  target  penangkapan  muroami.    Menurut  Nelson  ,  klasifikasi ikan ekor kuning adalah sebagai berikut :  

Dunia     : Animalia 

Filum     _: Chordata             

Kelas     : Actinopterygii  Ordo     _{: Perciformes}   Famili    : Caesionidae  Genus    _: Caesio  Spesies    _: Caesio cuning 

 

Gambar  .   )kan ekor kuning  Caesio cuning   dokumentasi pribadi   

Menurut Kottelat et al.   dan Murniyati  , ikan ekor kuning disebut juga  redbelly yellowtail fusilier.  Ciri‐ciri ikan ekor kuning yaitu bentuk badan memanjang,  melebar, pipih, mulut kecil, memiliki gigi‐gigi kecil, dan lancip.  Dua gigi taring terdapat  pada rahang bawah.  Jari‐jari keras sirip punggung sebanyak   buah dan jari‐jari yang  lemah  sebanyak    buah.    Tiga  jari‐jari  keras  pada  sirip  dubur  dan  jari  –jari  yang  lemah sebanyak   buah.  )kan ini memiliki sisik tipis sebanyak  ‐  buah pada garis 

 

rusuknya.  Sisik‐sisik kasar di bagian atas dan di bawah garis  rusuk tersusun secara  horizontal, sisik pada kepala terletak dari mata.   

Tubuh ikan ekor kuning bagian atas sampai punggung berwarna ungu kebiruan.   Bagian  belakang  punggung,  batang  ekor,  sebagian  dari  sirip  punggung  berjari‐jari  lemah,  dan  sirip  dubur  berwarna  biru  keputihan.    Ekor  berwarna  kuning,    bagian  bawah  kepala,  badan,  sirip  perut,  dan  dada  berwarna  merah  jambu.    Pinggiran  sirip  punggung sedikit hitam dan ketiak sirip dada berwarna hitam  Kottelat et al.  . 

2.1.2.Habitat dan kebiasaan hidup 

)kan ekor kuning termasuk plankton feeder, yaitu pemakan plankton.  (idup di  perairan pantai, karang‐karang, perairan karang, dan membentuk  gerombolan besar.   Panjang tubuhnya dapat mencapai panjang   cm tetapi pada umumnya hanya dapat  mencapai    cm  Kuiter  &  Tonozuka  .    Famili  Caesionidae  memiliki  ciri  khas  yaitu  hidup  bergerombol  schooling   dalam  ukuran  yang  besar  dan  ditemui  di  dekat  tubir  Randal et al.  ,  berenang  dengan  cepat  fast swimming ,  dan  memakan  zooplankton.  )kan ekor kuning merupakan jenis ikan yang tidak melakukan migrasi ke  tempat  lain  karena  banyak  terdapat  pada  kawasan  perairan  yang  memiliki  substrat  pasir  dan  karang,  terutama  kawasan  terumbu  karang.    Banyak  terdapat  di  kolom  perairan  sepanjang  tepi  lereng  terumbu  karang.      )kan  ekor  kuning  dapat  hidup  di  perairan  pada  kedalaman  ‐   m  Allen  .    Daerah  penyebarannya  meliputi  perairan laut tropis di perairan karang seluruh )ndonesia, Teluk Benggala, Teluk Siam,  sepanjang  Pantai  Laut  Cina  Selatan,  bagian  Selatan  Ryukyu  Jepang ,  dan  Perairan  Tropis Australia  Subani & Barus  .   

Menurut Allen & Steene  , berdasarkan periode aktif mencari makan ikan  terbagi menjadi dua kategori, yaitu ikan diurnal dan ikan nokturnal.  )kan‐ikan diurnal  yaitu kelompok ikan yang aktif berinteraksi dan mencari makan pada siang hari.  Pada  malam  hari  ikan‐ikan  diurnal  akan  masuk  dan  berlindung  di  dalam  terumbu  dan  digantikan  oleh  ikan‐ikan  nokturnal  ikan  malam .    )kan  diurnal  karena  aktif  pada  siang  hari  dan  istirahat  di  karang  pada  malam  hari.    )kan  nokturnal  meliputi  (olocentridae,  Apogonidae,  (aemulidae,  Muraenidae,  Scorpaenidae,  Serranidae,  dan  Labridae.  Selain ikan diurnal dan nokturnal, ada pula ikan‐ikan yang sering melintasi  ekosisten terumbu karang seperti Scombridae, Sphyraenidae  barracuda , Caesionidae 

ekor kuning , dan Allopidae  hiu .     

 

2.2.  Alat Tangkap Ikan Ekor Kuning 

Alat  tangkap  yang  biasanya  digunakan  untuk  menangkap  ikan  karang  di  Kepulauan  Seribu  adalah  jaring  muroami  Lampiran  .    Menurut  Subani  dan  Barus  , muroami berasal dari kata  muro  yang merupakan jenis ikan Carangidae dan  ami   yang  berarti  alat.    Jika  dilihat  dari  pengoperasiannya,  muroami  dapat  digolongkan ke dalam drive­in­net atau alat tangkap dengan penggiring.  Berdasarkan  klasifikasi alat tangkap menurut Brandt  , muroami termasuk dalam drive­in net,  dimana ikan ditangkap dengan cara menggiring ikan ke dalam alat tangkap jenis apa  saja.    Alat  tangkap  terdiri  dari  suatu  konstruksi  alat  yang  tetap  stasioner ,  ikan  digiring  kedalamnya  oleh  nelayan  yang  berenang  atau  menyelam  maupun  dengan  menggunakan tali penggiring. 

Menurut Subani dan Barus  , satu unit alat tangkap muroami terdiri atas  beberapa bagian, yaitu: 

Bagian jaring, terdiri atas kaki panjang, kaki pendek, dan kantong  Lampiran  .  Pelampung,  terdiri  atas  pelampung  yang  terdapat  pada  tali  ris  atas  dan  tali  ris  bawah  Lampiran  .  Di bagian tertentu pada tali ris atas, diikatkan pelampung‐ pelampung  kecil  yang  merupakan  pelampung  tetap.    Pelampung  tetap  juga  dipasang  pada  bagian  atas  mulut  kantong.    Selain  itu,  di  atas  mulut  kantong  dipasang  pelampung  dari  bola  gelas  dan  bambu.    Kedua  pelampung  ini  hanya  dipasang pada waktu operasi penangkapan berlangsung. 

Pemberat,  pemberat  dari  batu  diletakkan  pada  bagian  tali  ris  bawah  dan  pada  bagian bawah mulut kantong  Lampiran  .  Selain itu, pada saat operasional alat  di bagian depan kaki dilengkapi dengan jangkar. 

Penggiring atau scare line terbuat dari tali sepanjang ±  m.  Pada salah satu ujung  diikatkan  pelampung  bambu,  sedangkan  pada  ujung  yang  lainnya  diikatkan  alat  yang  menghasilkan  bunyi‐bunyian  dari  gelang‐gelang  besi.    Pada  sepanjang  tali  pengiring dilengkapi dengan daun‐daun nyiur atau terkadang kain putih.  Jumlah  alat pengusir disesuaikan dengan jumlah orang yang bertugas sebagai penggiring 

Lampiran  . 

2.3.  Analisis Frekuensi Panjang 

Pengkajian  stok  ikan  fish stock assessment   pada  intinya  memerlukan  data  komposisi umur.  Pada perairan beriklim sedang, data komposisi umur biasanya dapat  diperoleh  melalui  perhitungan  terhadap  lingkaran‐lingkaran  tahunan  pada  bagian‐

 

bagian keras seperti sisik dan otolith.  Lingkaran‐lingkaran ini dibentuk karena adanya  fluktuasi  yang  kuat  dalam  berbagai  kondisi  lingkungan  dari  musim  panas  ke  musim  dingin dan sebaliknya.  Pada daerah tropis tidak terjadi perubahan musim yang sangat  mencolok,  oleh  karena  itu  penggunaan  lingkaran‐lingkaran  musiman  untuk  menentukan  umur  sangat  sulit,  bahkan  hampir  tidak  mungkin  dilakukan.    Sejumlah  metode penentuan umur telah dikembangkan dengan menggunakan sejumlah struktur  yang lebih lembut dengan menggunakan lingkaran‐lingkaran harian untuk menghitung  umur ikan dan jumlah hari.  Namun, metode ini memerlukan peralatan khusus yang  relatif  mahal  dan  tidak  mungkin  dapat  diaplikasikan  diberbagai  tempat.    Beberapa  metode numerik telah dikembangkan yang memungkinkan dilakukannya konversi atas  data  frekuensi  panjang  ke  dalam  komposisi  umur.    Oleh  karena  itu,  kompromi  yang  paling baik bagi pengkajian stok spesies tropis adalah analisis sejumlah data frekuensi  panjang.  Data frekuensi  panjang yang dijadikan contoh dan dianalisa dengan benar  dapat  memperkirakan  parameter  pertumbuhan  yang  digunakan  dalam  pendugaan  stok spesies tunggal  Pauly  . 

Analisa frekuensi panjang digunakan untuk menentukan kelompok ukuran ikan  yang  didasarkan  kepada  anggapan  bahwa  frekuensi  panjang  individu  dalam  suatu  spesies dengan kelompok umur yang sama akan bervariasi mengikuti sebaran normal  Effendie  .    Sejumlah  data  komposisi  panjang  dapat  digunakan  untuk  melihat  komposisi tangkapan. 

Panjang  ikan  dapat  ditentukan  dengan  mudah  dan  cepat  dalam  investigasi  di  lapangan,  karena  panjang  ikan  dari  umur  yang  sama  cenderung  membentuk  suatu  distribusi  normal  sehingga  umur  bisa  ditentukan  dari  distribusi  frekuensi  panjang  melalui  analisis  kelompok  umur.    Kelompok  umur  bisa  diketahui  dengan  mengelompokkan  ikan  dalam  kelas‐kelas  panjang  dan  menggunakan  modus  panjang  kelas tersebut untuk mewakili panjang kelompok umur.  (asil identifikasi kelompok  umur  dapat  digunakan  untuk  menghitung  pertumbuhan  dan  laju  pertumbuhan  Busacker et al. in Schreck and Moyle  .  Ketika suatu contoh besar yang tidak bias  diambil dari suatu stok ikan atau invertebrata, panjang masing‐masing individu bisa  diukur  dan  digambarkan  sebagai  diagram  frekuensi  panjang.    Jika  pemijahan  terjadi  sebagai  suatu  peristiwa  diskret,  hal  ini  akan  menghasilkan  kelompok  ukuran  atau  kelas  yang  berbeda  yang  dibuktikan  dengan  puncak  atau  modus  pada  distribusi  frekuensi panjang  King  .  

 

2.4. Pertumbuhan 

Jabbar    menyatakan  bahwa  hasil  penelitiannya  pada  bulan  Maret  ,  mendapatkan ukuran panjang ikan ekor kuning yang terkecil adalah  , ‐ ,  cm dan  ukuran  yang  terbesar  , ‐ ,   cm  dengan  rata  panjang  ,   cm.    Pada  bulan  Juli  , didapatkan data hasil pengukuran berat berkisar antara  , ‐   gram dengan  rata‐rata  ,   gram.    Pola  hubungan  panjang  dan  berat  yang  menunjukkan  pola  pertumbuhan  bersifat  isometrik  b= ,   dengan  nilai  koefisien  determinasi  R²_{= ,   yang  berarti  penambahan  panjang  ikan  sama  dengan  pertambahan  berat}  tubuh  ikan.    Pertumbuhan  pada  tingkat  individu  dapat  dirumuskan  sebagai  pertambahan  ukuran  panjang  atau  berat  dalam  suatu  periode  waktu  tertentu,  sedangkan pertumbuhan populasi diartikan sebagai pertambahan jumlah.   

Faktor‐faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dapat digolongkan menjadi dua  bagian yang besar yaitu faktor dalam dan faktor luar.  Faktor‐faktor ini ada yang dapat  dikontrol  dan  ada  juga  yang  tidak.    Faktor  dalam  umumnya  adalah faktor yang sulit  untuk  dikontrol,  diantaranya  adalah  keturunan,  jenis  kelamin,  umur,  parasit,  dan  penyakit  Effendie  . 

Faktor  luar  _{yang  utama  mempengaruhi  pertumbuhan  seperti  suhu  air,} 

kandungan oksigen terlarut, amonia, salinitas, dan fotoperiod  panjang hari .  Faktor‐ faktor  tersebut  berinteraksi  satu  sama  lain  dan  bersama‐sama  dengan  faktor‐faktor  lainnya seperti kompetisi, jumlah dan kualitas makanan, umur, serta tingkat kematian  yang dapat mempengaruhi laju pertumbuhan ikan  Effendie  . 

Faktor‐faktor  yang  paling  banyak  mempengaruhi  pertumbuhan  adalah  jumlah  dan  ukuran  pakan  yang  tersedia,  jumlah  individu  yang  menggunakan  pakan  yang  tersedia,  kualitas  air  terutama  suhu,  oksigen  terlarut,  umur,  ukuran  ikan  serta  kematangan gonad  Effendie  . 

Berdasarkan  www.fishbase.com  ukuran  pertama  kali  matang  gonad  dari  ikan  ekor kuning berkisar antara  ‐  cm.  Umur untuk mencapai panjang maksimal ikan  ekor  kuning  antara  ‐   tahun  Sale  .    (al  ini  juga  didukung  berdasarkan  penelitian  Marnane et al.    di  Kepulauan  Karimunjawa  ikan  ekor  kuning  pada  umumnya mencapai tahap dewasa pada ukuran  ‐  cm dan pada selang ukuran  ‐

 cm atau   ekor dalam   kg baru merupakan ukuran tangkap yang optimal dalam  arti memiliki nilai ekonomis dan ekologis yang tertinggi.  Berdasarkan data tersebut,  maka  ukuran  ikan  yang  boleh  ditangkap  adalah  yang  memiliki  panjang    lebih  dari  ukuran  matang  gonadnya,  hal  ini  disebabkan  karena  pada  ukuran  ini  ikan  sudah 

 

pernah  memijah  dan  diberikan  kesempatan  untuk  berkembang  biak  sehingga  tidak  akan mengganggu keseimbangan populasi.   

2.5. Hubungan Panjang Berat 

Pengukuran panjang tubuh memberikan bukti langsung terhadap pertumbuhan.   Peningkatan  ukuran  panjang  umumnya  tetap  berlangsung  walaupun  ikan  mungkin  dalam  keadaan  kekurangan  makanan.    Panjang  dapat  dengan  mudah  dan  murah  diukur di lapangan  maupun laboratorium pada  ikan yang masih hidup ataupun ikan  yang  sudah  diawetkan  Anderson  and  Gutreuter   in  Dina  .  Panjang  tubuh  dapat diukur dalam banyak cara dan yang umum digunakan untuk ikan adalah panjang  total, panjang cagak, dan panjang baku.  Panjang total adalah panjang ikan yang diukur  mulai  dari  ujung  terdepan  bagian  kepala  sampai  ujung  terakhir  bagian  ekornya.   Panjang  cagak  adalah  panjang  ikan  yang  diukur  dari  ujung  terdepan  sampai  ujung  bagian luar lekukan sirip ekor, sedangkan panjang standar atau panjang baku adalah  panjang ikan yang diukur dari ujung terdepan dari kepala sampai ujung terakhir dari  tulang punggungnya atau pangkal sirip ekor  Effendie  . 

Analisis  hubungan  panjang  berat  bertujuan  untuk  mengetahui  pola  pertumbuhan ikan dengan menggunakan parameter panjang dan berat.  Berat dapat  dianggap sebagai salah satu fungsi dari panjang.  Nilai yang didapat dari perhitungan  panjang berat ini adalah untuk menduga berat dari panjang atau sebaliknya.  Selain itu  juga  dapat  diketahui  pola  perumbuhan,  kemontokan,  dan  pengaruh  perubahan  lingkungan terhadap pertumbuhan ikan  Effendie  . 

Panjang  ikan  sering  lebih  mudah  didapatkan  dibandingkan  dengan  umur  atau  beratnya.  Effendie   menyatakan bahwa jika panjang dan berat diplotkan dalam  suatu gambar maka akan didapatkan persamaan W = aLb_{; W=berat, L=panjang, a dan b}  adalah  suatu  konstanta.    Nilai  b  berfluktuasi  antara  ,   dan    tetapi  kebanyakan  mendekati    karena  pertumbuhan  mewakili  peningkatan  dalam  tiga  dimensi  sedangkan  pengukuran  panjang  diambil  dari  satu  dimensi.    Nilai  b  yang  merupakan  konstanta adalah nilai pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan ikan.  (ubungan  ini juga memungkinkan untuk membandingkan individu dalam satu populasi maupun  antar populasi  Lagler et al.  .  Nilai b=  menggambarkan pertumbuhan isometrik,  yang  akan  mencirikan  ikan  mempunyai  bentuk  tubuh  yang  tidak  berubah  Ricker   atau pertambahan panjang ikan seimbang dengan pertambahan beratnya.  Nilai  b ≠   menggambarkan pertumbuhan allometrik.  Jika b<  menunjukkan keadaan ikan 

 

yang kurus dimana pertambahan panjangnya lebih cepat dari pertambahan beratnya.   Jika  b>   menunjukkan  pertumbuhan  lebih  cepat  dari  pertumbuhan  panjangnya 

Effendie  . 

2.6. Kondisi Wilayah Kepulauan Seribu 

Topografi Perairan Kepulauan Seribu rata‐rata landai  ‐ % dengan ketinggian  ‐  meter di bawah permukaan laut .  Luas daratan masing‐masing pulau dipengaruhi  oleh adanya pasang surut yang mencapai  ‐  meter di atas Pelabuhan Tanjung Priok.   Pada  umumnya  keadaan  geologi  di  Kepulauan  Seribu  terbentuk  dari  batuan  kapur,  karang/pasir,  dan  sedimen  yang  berasal  dari  Pulau  Jawa  dan  Laut  Jawa,  terdiri  dari  susunan  bebatuan  malihan/metamorfosa  dan  batuan  beku,  di  atas  batuan  dasar  diendapkan  sedimen  epiklastik,  batu  gamping,  batu  lempung  yang  menjadi  dasar  pertumbuhan gamping terumbu Kepulauan Seribu  www.kepulauanseribu.net .      Secara umum keadaan laut di wilayah Kepulauan Seribu mempunyai kedalaman  yang  berbeda‐beda,  yaitu  berkisar  antara  ‐   meter.    Di  Kepulauan  Seribu  tidak  terdapat sumber hidrologi permukaan, seperti sungai, dan mata air.  Kondisi air tanah  di wilayah Kepulauan Seribu sangat tergantung dengan kepadatan vegetasinya.  Pulau‐ pulau yang mempunyai vegetasi padat dan mempunyai lapisan tanah yang cukup tebal,  maka  kondisi  air  tanah  akan  mempunyai  kualitas  air  tawar  yang  baik.    (al  tersebut  karena vegetasi dan lapisan tanah tersebut dapat menyimpan air  tanah yang berasal  dari hujan  www.kepulauanseribu.net . 

Keadaan  angin  di  Kepulauan  Seribu  sangat  dipengaruhi  oleh  angin  monsoon  yang  secara  garis  besar  dapat  dibagi  menjadi  angin  musim  barat  Desember‐Maret   dan  angin  musim  timur  Juni‐September .    Musim  pancaroba  terjadi  antara  bulan  April‐Mei  dan  Oktober‐November.    Kecepatan  angin  pada  musim  barat  bervariasi  antara  ‐  knot, biasanya terjadi pada bulan Desember‐Februari.  Pada musim timur  kecepatan angin berkisar antara  ‐  knot yang bertiup dari arah Timur Laut sampai  tenggara  www.kepulauanseribu.net . 

  Musim hujan di Kepulauan Seribu biasanya terjadi antara bulan November‐April  dengan hari  hujan  antar  ‐   hari/bulan.   Curah hujan terbesar terjadi  pada bulan  Januari.  Musim kemarau terkadang juga terdapat hujan dengan jumlah hari pada saat  hujan  berkisar  antara  ‐   hari  perbulannya.    Biasanya  curah  hujan  terkecil  terjadi  pada bulan Agustus.  Curah hujan tahun   tercatat mencapai  ,  mm sedangkan  pada saat bulan‐bulan kering yaitu bulan Juni sampai dengan bulan September. Curah 

 

hujan  bermusim  yang  dominan  di  wilayah  Kepulauan  Seribu  yaitu  musim  barat  musim angin barat disertai hujan lebat  dan musim timur  musim angin timur serta  kering .    Musim‐musim  tersebut  mempunyai  pengaruh  besar  bagi  kehidupan  penduduk maupun bagi kegiatan‐kegiatan lainnya serta kondisi wilayah. (al tersebut  mempengaruhi kegiatan nelayan yang akan sangat terganggu pada saat musim angin  barat  www.kepulauanseribu.net . 

  Tipe iklimnya adalah tropika panas dengan suhu rata‐rata berkisar antara  , °‐ , °C, sedangkan suhu permukaan air pada saat musim barat berkisar antara  , °‐ °C  dan  musim  timur  suhu  permukaan  berkisar  antara  , °‐ °C.    Salinitas  permukaan berkisar antara  ‐ ‰ baik pada musim barat dan musim timur, serta  arus permukaan berkecepatan maksimum  ,  m_{/s pada musim barat dan musim timur} 

Pemprov DK) Jakarta  .  

2.7. Perikanan Tangkap di Kepulauan Seribu

  Penangkapan  ikan  di  Kepulauan  Seribu  merupakan  salah  satu  mata  pencarian  utama  nelayan  setempat.    Produksi  perikanan  laut  untuk  tahun    di  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan  Seribu  dapat  mencapai  . ,   ton  per  tahun.    Jumlah  nelayan  hingga  tahun    telah  mencapai  .   orang  dengan  jumlah  tangkapan  mencapai  . ,  ton.  Umumnya nelayan lokal masih memiliki tingkat keterampilan  yang terbatas dan aktifitasnya bersifat satu hari melaut, hal ini disebabkan oleh karena  terbatasnya  teknologi  penangkapan  baik  dalam  pengertian  alat  penangkapannya  maupun  armada  penangkapan  ikan  yang  tidak  memadai  Dinas  Perternakan,  Perikanan, dan Kelautan Propinsi DK) Jakarta  b _.   

Menurut  Dinas  Perternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  Propinsi  DK)  Jakarta  b   _{total  armada  penangkapan  ikan  yang  ada  di  Kabupaten  Administrasi}  Kepulauan Seribu adalah  .  buah dengan jumlah kapal motor sebanyak   buah  dan  yang  lainnya  seperti  motor  tempel,  perahu  layar  dan  sampan/jukung  sebanyak   buah.  Dukungan terhadap usaha penangkapan ikan ini adalah tersedianya kapal  penangkap ikan dengan kapasitas   –   GT dengan perlengkapan penangkapan yang  cukup  memadai.    Jenis  ikan  yang  tertangkap  di  perairan  sekitar  Kabupaten  Administrasi Kepulauan Seribu disajikan pada Lampiran  . 

     

 

2.8. Musim Penangkapan Ikan di Kepulauan Seribu 

Penangkapan ikan ekor kuning dapat dilakukan sepanjang tahun, namun karena  fenomena  dan  kondisi  alam  tertentu  maka  kelimpahan  hasil  tangkapan  antara  satu  musim  dengan  musim  lainnya  sangat  berbeda.    Pada  musim  barat,  angin  cenderung  bertiup  kencang  dan  banyak  uap  air,  sehingga  kondisi  perairan  di  Kepulauan  Seribu  dan  sekitarnya  bergelombang  besar  serta  sering  disertai  hujan.    Umumnya  pada  musim ini para nelayan cenderung untuk mengurangi aktifitas penangkapan ikan dan  musim  ini  dikenal  dengan  musim  paceklik.    Sebaliknya  pada  musim  timur,  angin  bertiup relatif lemah dan udara  yang relatif kering sehingga pada musim ini kondisi  perairan relatif tenang.  Pada musim ini para nelayan kembali meningkatkan aktivitas  penangkapan.    Perbedaan  jumlah  upaya  effort   antar  musim  penangkapan  dengan  musim  paceklik  memiliki  pengaruh  yang  tidak  dapat  diabaikan  sehingga  dalam  menganalisis  hasil  tangkapan  diperlukan  informasi  hari  aktif  nelayan  melaut  setiap  bulannya  Dinas Perternakan, Perikanan, dan Kelautan Propinsi DK) Jakarta  b _. 

2.9. Tangkapan Per Satuan Upaya (TPSU) 

Tangkapan per satuan upaya  merupakan jumlah atau bobot hasil tangkap yang  diperoleh dari satuan alat tangkap atau dalam waktu tertentu, yang merupakan indeks  kelimpahan  suatu  stok  ikan  UU  No.    tahun  .    Tangkapan  per  satuan  upaya  dipengaruhi  oleh  satuan  waktu,  besarnya  stok,  kegiatan  penangkapan,  dan  kondisi  lingkungan di daerah penangkapan ikan.  Apabila satuan waktu yang digunakan adalah  tahun,  perubahan  kondisi  lingkungan  perairan  dalam  satu  tahun  tertentu    memiliki  kecenderungan pola yang sama pada tahun‐tahun berikutnya  Damayanti  . 

Dengan  demikian  tangkapan  per  satuan  upaya  tahunan  dipengaruhi  oleh  besarnya  stok  dan  kegiatan  penangkapan  yang  biasanya  dinyatakan  dalam  bentuk  upaya tangkap.  Oleh karena itu, kajian tangkapan per satuan upaya dapat memberikan  petunjuk  perubahan  stok  akibat  kebijakan  pengelolaan  sumberdaya  ikan  tersebut 

Damayanti  . 

2.10. Strategi Pengelolaan Sumberdaya Perikanan 

Menurut FAO   in Widodo & Suadi  , pengelolaan perikanan adalah  proses  yang  terintegrasi  dalam  pengumpulan  informasi,  analisis,  perencanaan,  konsultasi, pembuatan keputusan, alokasi sumberdaya dan implementasi dari aturan‐ aturan  main  dibidang  ikan  dalam  rangka  menjamin  kelangsungan  produktivitas 

 

sumber,  dan  pencapaian  tujuan  perikanan  lainnya.    Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  saat  ini  menuntut  perhatian  penuh  dikarenakan  oleh  semakin  meningkatnya  tekanan  eksploitasi  terhadap  berbagai  stok  ikan  Widodo  &  Suadi  .   Tujuan utama pengelolaan  perikanan adalah untuk  menjamin produksi yang  berkelanjutan  dari  waktu  ke  waktu  dari  berbagai  stok  ikan  resource conservation,  terutama  melalui  berbagai  tindakan  pengaturan  regulations   dan  pengkayaan  enhancement  yang meningkatkan kehidupan sosial nelayan dan sukses ekonomi bagi  industri yang didasarkan pada stok ikan  Widodo  . 

Pengelolaan  sumberdaya  perikanan  berdasarkan  kriteria  sumberdaya  dapat  dilakukan dengan cara penetapan musim atau penutupan daerah penangkapan secara  sementara  untuk  membatasi  ukuran  dan  umur  ketika  ditangkap.    Penutupan  musim  harus didasarkan atas bukti‐bukti ilmiah yang dapat membuktikan kondisi umum yang  terjadi dan pendekatan penetapan jumlah kapal, kuota untuk membatasi jumlah upaya  penangkapan serta jumlah ikan yang ditangkap.  Langkah implementasi tersebut dapat  ditempuh melalui :   pengelolaan sumberdaya dengan penetapan pajak;   subsidi; 

 pembatasan impor; dan   promosi ekspor. 

Menurut Satria  , ada dua kategori sistem pengelolaan penangkapan ikan,  yaitu: 

Pembatasan input  yang  terdiri  atas  jumlah  pelaku,  jumlah  dan  jenis  kapal,  serta  jenis alat tangkap, 

Pembatasan output,  dalam  hal  pembatasan  jumlah  tangkapan  bagi  setiap  pelaku  berdasarkan kuota 

Pengelolaan  sumberdaya  alam  dapat  dilakukan  dengan  dua  pendekatan  yaitu  pengelolaan  berbasis  pemerintah  dan  pengelolaan  berbasis  masyarakat.    Kedua  pendekatan tersebut memiliki keunggulan dan kelemahan masing‐masing.  Gabungan  dari kedua pendekatan tersebut disebut co management  Ditjen Bangda  .   

Co­management  adalah  pembagian  peran,  tanggung  jawab  serta  wewenang  antara  pemerintah  dan  pengguna  sumberdaya  perikanan  di  dalam  pemanfaatan  dan  pengelolaan  sumberdaya  perikanan.    Konsep  co  management  diperlukan  untuk  menambah  keberhasilan  manajemen  sangat  dipengaruhi  oleh  keterlibatan  dan  partisipasi pemegang kepentingan  Pomeroy and Williamns   in Nikijuluw  .   Selain  itu  yaitu  Beddington  dan  Retting   in  Nikijuluw    berpendapat  bahwa kegagalan pengelolaan sumberdaya perikanan adalah strategi pendekatan yang  bersifat  parsial  atau  hanya  tertuju  pada  strategi  tertentu.    Menurutnya,  pengelolaan  harus  dilakukan  secara  menyeluruh  dengan  mengimplementasikan  beberapa 

 

pendekatan.  Pilihan manajemen perikanan sangat tergantung pada kekhasan, situasi,  dan kondisi perikanan yang dikelola serta pengelolaannya  Nikijuluw  .    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

 

3.

  

METODE

 

PENELITIAN

 

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian 

  Penelitian ini dilaksanakan di Pangkalan Pendaratan )kan  PP)  Pulau Pramuka,  Kepulauan  Seribu,  Jakarta  Utara.    Pengambilan  data  primer  berupa  pengukuran  panjang  dan  berat  ikan  contoh  yang  ditangkap  di  perairan  Kepulauan  Seribu  dan  didaratkan  di  PP)  Pulau  Pramuka  dilakukan  mulai  tanggal    Maret  sampai    Mei    dengan  interval  waktu  pengambilan  setiap  bulan.    Selanjutnya,  pengumpulan  data sekunder dilaksanakan dari bulan Februari sampai Juni  . 

Fokus utama penelitian adalah para nelayan yang menangkap ikan ekor kuning  di Perairan  Kepulauan Seribu  Lampiran   dengan  menggunakan alat tangkap yang  dominan yaitu muroami di daerah sekitarnya dan mendaratkan hasil tangkapannya di  PP)  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu.    Dasar  pertimbangan  pemilihan  PP)  Pulau  Pramuka  sebagai  lokasi  penelitian  karena  PP)  tersebut  merupakan  satu‐satunya  Pangkalan  Pendaratan  )kan  yang  berlokasi  di  Pulau  Pramuka  Kepulauan  Seribu  sehingga  diharapkan  informasinya  dapat  mewakili  dan  mencerminkan  upaya  pengelolaan  sumberdaya  ikan  ekor  kuning  di  perairan  Kepulauan  Seribu  dan  sekitarnya. 

3.2. Alat dan Bahan 

Alat  yang  digunakan  antara  lain  penggaris    cm  dengan  ketelitian  ,   cm,  timbangan  berkapasitas    gram  dengan  ketelitian  ,   gram,  kamera  digital,  alat  tulis.    Bahan  yang  digunakan  antara  lain  peta  lokasi  penelitian,  data sheet,  formulir  kuisioner, dokumen‐dokumen, dan literatur yang mendukung penelitian  Lampiran  . 

3.3. Pengumpulan Data 

Jenis data yang dikumpulkan untuk keperluan penelitian ini adalah data primer  dan data sekunder.  Data primer terdiri dari pengambilan ikan contoh dan wawancara  terhadap  nelayan  berdasarkan  kuisioner  Lampiran  ,  sedangkan  data  sekunder  terdiri  dari  data  hasil  tangkapan  dan  upaya  tangkap  beberapa  tahun  terakhir,  dokumen  atau  literatur  yang  mendukung  penelitian.    )kan  contoh  ditangkap  dengan  jaring muroami yang terdiri dari tiga bagian yaitu: mulut, badan, dan kantong.  Ukuran  mata jaring yang digunakan pada bagian mulut sebesar   inchi  ,  cm , bagian badan 

 

sebesar   ¾ inchi  ,  cm , dan bagian kantong sebesar   inchi  ,  cm .  Dari    jumlah  nelayan  muroami,  ikan  contoh  yang  diambil  berasal  hanya  dari  satu  nelayan  saja  yang  mendarat  di  PP)  Pulau  Pramuka  dengan  dasar  pertimbangan  mengambil  %  dari  total  jumlah  nelayan  muroami  yang  ada.    Nelayan  yang  terpilih  dilakukan  secara  acak  dengan  menggunakan  metode  penarikan  contoh  acak  sederhana  simple  random sampling . 

  _{)kan contoh diidentifikasi dengan cara mengamati morfologi ikan, yakni bentuk} 

tubuh, sirip pektoral, sirip dorsal, sirip ventral, sirip anal, sirip ekor, warna, dan ciri  khusus lainnya.  Pengambilan contoh ikan dilakukan dengan metode penarikan contoh  berlapis  stratified random sampling  adalah penarikan contoh yang dilakukan dengan  cara  populasi  dibagi  menjadi  beberapa  lapisan  berdasarkan  karakteristiknya.    )kan  contoh dibedakan berdasarkan ukurannya yaitu kecil  ‐  cm , sedang  ‐  cm ,  dan besar  >  cm .  Total ikan contoh yang diambil sebanyak   ekor setiap bulan. 

)kan  contoh  kemudian  diukur  panjang  dan  berat.    Panjang  ikan  yang  diukur  adalah  panjang  total  yaitu  panjang  ikan  dari  ujung  mulut  terdepan  sampai  dengan  ujung  sirip  ekornya.    )kan  yang  telah  diukur  panjangnya  langsung  dipisahkan  untuk  dilakukan pengukuran berat. 

Pengambilan  contoh  responden  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  purposive sampling atau pemilihan responden dengan sengaja berdasarkan kesediaan  anggota  populasi.    Menurut  Sulistyo  &  Basuki  ,  metode  pengambilan  contoh  secara  purposive  purposive  sampling   adalah  penarikan  contoh  yang  dilakukan  berdasarkan  kriteria  yang  ditentukan  oleh  peneliti.    Pengambilan  contoh  dilakukan  terhadap  nelayan  yang  dianggap  mewakili  sifat‐sifat  dari  keseluruhan  nelayan  yang  menangkap  ikan  ekor  kuning  di  Perairan  Kepulauan  Seribu.    Pengambilan  contoh  responden  difokuskan  pada  satu  jenis  alat  tangkap  yaitu  muroami.    Jenis  data  yang  dikumpulkan melalui kuisioner adalah sebagai berikut : 

Jenis, ukuran, komposisi dan produksi ikan; seluruh jenis ikan yang tergolong 

dalam kategori ikan karang konsumsi akan dikumpulkan pada lokasi studi yang  telah  ditetapkan.    Namun,  dari  seluruh  ikan  karang  konsumsi  tersebut  akan  difokuskan pada ikan ekor kuning. 

Jumlah dan kategori (tipe) kapal ikan; seluruh kapal yang menangkap ikan di 

wilayah perairan tersebut akan mendaratkan ikannya di PP). 

Alat tangkap; jenis data ini meliputi jenis, kategori dan jumlah alat tangkap yang 

 

Lokasi penangkapan;  karena  setiap  ikan  memiliki  lokasi  penangkapan  fishing 

ground   yang  berbeda‐beda,  oleh  karena  itu  akan  dilakukan  inventarisasi  lokasi  penangkapan setiap ikan yang didaratkan. 

Musim penangkapan;  data  ini  meliputi  waktu‐waktu  penangkapan  ikan  laut, 

yaitu musim panen dan paceklik. 

Nelayan;  data  nelayan  yang  relevan  untuk  dikumpulkan  meliputi  jumlah  dan 

kategori nelayan. 

Data  sekunder  dapat  didapatkan  dari  instansi  terkait,  baik  yang  ada  di  lokasi  penelitian maupun yang ada di Jakarta.  Beberapa instansi yang dijadikan sumber bagi  data  sekunder  antara  lain  :  Suku  Dinas  Peternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  DK)  Jakarta;  Suku  Dinas  Peternakan,  Perikanan,  dan  Kelautan  Kabupaten  Administrasi  Kepulauan Seribu;  Pangkalan  Pendaratan )kan  Pulau Pramuka; dan  Balai Konservasi  Sumberdaya Alam.  Jenis data yang diperlukan adalah: 

Produksi  penangkapan  

 Upaya/frekuensi lama/jumlah penangkapan  Sarana usaha perikanan  kapal, alat tangkap, dll  

Pemasaran  bentuk komoditas, tujuan, sistem pemasaran  

3.4. Analisis Data 

3.4.1. Sebaran frekuensi panjang 

Sebaran  frekuensi  panjang  adalah  distribusi  ukuran  panjang  pada  kelompok  panjang tertentu.   Sebaran frekuensi panjang didapatkan dengan menentukan selang  kelas,  nilai  tengah  kelas,  dan  frekuensi  dalam  setiap  kelompok  panjang.    Dalam  penelitian ini, untuk menganalisis sebaran frekuensi panjang menggunakan tahapan‐ tahapan sebagai berikut : 

Menentukan nilai maksimum dan nilai minimum dari seluruh data panjang total  ikan ekor kuning. 

 Dengan  melihat  hasil  pengamatan  frekuensi  pada  setiap  selang  kelas    panjang   ikan ditetapkan jumlah kelas sebanyak   kelas dengan interval sebesar   mm. 

Menentukan limit bawah kelas bagi selang kelas yang pertama dan kemudian limit        atas kelasnya.  Limit atas didapatkan dengan cara menambahkan lebar kelas pada       limit bawah kelas. 

 

 Menentukan nilai tengah kelas bagi masing‐masing kelas dengan merata‐ratakan  limit kelas. 

 Menetukan frekuensi bagi masing‐masing kelas. 

Sebaran  frekuensi  panjang  yang  telah  ditentukan  dalam  masing‐masing  kelas,  diplotkan dalam sebuah grafik untuk melihat jumlah distribusi normalnya.  Dari grafik  tersebut dapat terlihat jumlah puncak yang menggambarkan jumlah kelompok umur  kohort   yang  ada.    Dapat  terlihat  juga  pergeseran  distribusi  kelas  panjang  setiap  bulannya.    Pergeseran  sebaran  frekuensi  panjang  menggambarkan  jumlah  kelompok  umur  kohort   yang  ada.    Bila  terjadi  pergeseran  modus  sebaran  frekuensi  panjang  berarti  terdapat  lebih  dari  satu  kohort.    Bila  terdapat  lebih  dari  satu  kohort,  maka  dilakuakn pemisahan distribusi normal.  Menurut Sparre dan Venema  , metode  yang  dapat  digunakan  untuk  memisahkan  distribusi  komposit  ke  dalam  distribusi  normal  adalah  metode  Bhattacharya   in  Sparre  dan  Venema    dengan  bantuan software program F)SAT )). 

3.4.2. Parameter pertumbuhan (L

∞

, K) dan t

0

Plot  Ford‐Walford  merupakan  salah  satu  metode  paling  sederhana  dalam  menduga  persamaan  pertumbuhan  Von  Bertalanffy  dengan  interval  waktu  pengambilan contoh yang sama  Sparre dan Venema  .  Persamaan pertumbuhan  Von Bertalanffy dapat dinyatakan sebagai berikut : 

                       Lt  adalah panjang ikan pada saat umur t  satuan waktu , L∞ adalah panjang maksimum  secara  teoritis  panjang  asimtotik ,  K  adalah  koefisien  pertumbuhan  per  satuan  waktu ,  t   adalah  umur  teoritis  pada  saat  panjang  sama  dengan  nol.    Untuk  t   sama  dengan nol, persamaan   dapat ditulis menjadi : 

 

 

sehingga

 

Untuk t sama dengan t+  dan t sama dengan t, persamaan   bagi Lt+ ‐Lt menjadi : 

 

  Lampiran  .  lanjutan   

   • _Betina 

 

    ( :b=        ( :b≠    

 

 

,

,

|

,

|

−

₌

=

hitung

t

    t  , ; = ,  

t hitung > t tabel maka tolak ( .  Nilai b≠  maka pola pertumbuhan ikan ekor kuning betina 

adalah allometrik positif.     

                             

SUMMARY OUTPUT  Statistik regresi  r       ,   R          _,  

Tabel Sidik Ragam  TSR  

   db 

Jumlah  Kuadrat 

JK  

Kuadrat  Tengah 

KT   F hitung  F tabel 

Regresi  , , ,   ,

Sisa  , ,  

Total  ,  

    

Simpangan 

baku   

)ntersep  a   ‐ , ,

  Lampiran  .  lanjutan  

 

• _{Jantan dan betina}   

    ( :b=        ( :b≠    

 

 

,

,

|

,

|

−

₌

=

hitung

t

    t  , ; = ,  

t hitung < t tabel maka gagal tolak ( .  Nilai b=  maka pola pertumbuhan ikan ekor kuning 

adalah isometrik.    

                             

SUMMARY OUTPUT  Statistik regresi  r       ,   R          _,  

Tabel Sidik Ragam  TSR  

   db 

Jumlah  Kuadrat 

JK  

Kuadrat  Tengah 

KT   F hitung  F tabel 

Regresi  , , ,   ,

Sisa  , ,  

Total  ,  

    

Simpangan 

baku   

)ntersep  a   ‐ , ,

 

Lampiran  .  Tahap operasional alat tangkap muroami 

  A.  Para ABK melakukan persiapan  B.   Penurunan jaring muroami 

untuk setting 

        

C.   Tahap Penyelaman menggunakan  D.   Penyelam menggiring ikan  

   kompressor     masuk kedalam kantong  

      menggunakan alat pengusir    

              

             

E.  Proses hauling  penarikan jaring   F.  (asil tangkapan    

69

 

Lampiran  . Bagian‐bagian alat tangkap muroami   

Spesifikasi bagian‐bagian alat tangkap muroami di Perairan Kepulauan Seribu  

No  Bagian alat tangkap  Bahan/Ukuran 

.  Kaki panjang    

a  Jaring    

Bahan; P x L  m ; mesh size  inchi   PA;    x  ; ±  .   

b  Pelampung    

Bahan; Jumlah  buah ; panjang  cm ; diameter  cm   Fiber/ gabus;   ;  ;   

c  Pemberat    

Bahan; Jumlah  buah ; panjang  cm ; diameter  cm   Timah;  ;  ;   

.  Kaki pendek    

a  Jaring    

Bahan; P x L  m ; mesh size  inchi   PA;   x  ; ±  .    

b  Pelampung    

Bahan; Jumlah  buah ; panjang  cm ; diameter  cm   Fiber/ gabus;   ;  ;   

c  Pemberat    

Bahan; Jumlah  buah ; panjang  cm ; diameter  cm   Timah;  ;  ;   

.  Kantong    

Bahan; P x T  m ; mesh size  inchi   PA;   x  ; ±  .   

.  Alat pengusir    

a  Tali    

Bahan; Panjang  m ; diameter  cm   PE;  ;  .  

b  Pelampung    

Bahan; Jumlah  buah ; panjang  cm ; diameter  cm   Gabus;  ;  ;   

c  Bendera/daun nyiur    

Bahan; warna; bentuk  plastik;  putih;  rumbai‐

rumbai 

d  cincin besi  kecrek     

Bahan; Jumlah  buah ; ukuran  kg   stainlessteel;  ;  ‐ .  

Sumber: (asil wawancara terhadap nelayan di Pulau Pramuka     

     

Lampiran  . Spesifikasi kapal muroami   

Spesifikasi kapal muroami dan perahu penggiring muroami  

No  Spesifikasi   Kapal utama 

Perahu  penggiring    Muroami  Muroami 

.  Dimensi utama:         

a. Panjang kapal/ perahu  m    ‐     

b. Lebar kapal/perahu  m    ‐    ,  

c. Tinggi kapal/perahu  m    ‐ ,    

.  Material konstruksi  Kayu   

.  Mesin:     

a. Mesin utama  PK ; merek      )nboard;   ‐  ; Yanmar   

b. Mesin tambahan  PK   Compresor;     

.  Bahan bakar  Solar   

.  Palkah:     

a. P x L x T  m    x   x     

b. Volume  ton   ,  ‐     

Sumber: (asil wawancara terhadap nelayan di Pulau Pramuka     

                     

Lampiran  . Kapal muroami    

              

      A. Kapal utama muroami           B. Perahu penggiring        

 

         

   

C. Kontruksi kapal utama muroami tampak atas   

   

   

D. Kontruksi perahu penggiring tampak atas   

Keterangan:   

. Dapur      .    Palkah 

. Keranjang ikan       .    Selang compressor  . Ruang akomodasi dan mesin  .    Jaring kaki Muroami   . Ruang Kemudi        . Alat penggiring 

. Compressor        . Jaring kantong 

. Perlengkapan penyelaman    . Pelampung gerigen     1

2

 

 

‐  m

‐  m

 m