Bill of Distribution Order Entry
Forecasting Inventory Control
Open PO’s MO’s
DRP
Transportation Planning Scheduling
Resources Requirements Planning Scheduling
Realistic ?
Sales Operating Planning
Pruchase Or Inventory Planning
Make Buy
Key Input Interfaces DRP Plans ? Schedules
Key Output Interfaces
No
Yes
Gambar 3.2. Proses Manajemen Distribution Resources Planning
3.6.1. Input Distribution Requirement Planning DRP
Menurut Martin 1995, input-input DRP secara umum meliputi data sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
1. Bill of Distribution
Bill of Distribution adalah informasi tentang hubungan antara supplier dan yang disuplainya yang dibentuk dari level per level. Informasi ini menunjukkan
arah informasi material produk dari level yang lebih tinggi ke level yang lebih rendah.
2. Lead Time
Distribusi Lead time
distribusi adalah waktu yang dibutuhkan dari pelepasan order sampai order diterima di DC. Lead time distribusi disusun dari dari beberapa
komponen yaitu pelepasan order, pemuatan barang, pengangkutan barang, pembongkaran muatan di DC.
3. Order Entry
Order entry merupakan proses penerimaan dan penerjemahan apa yang
diinginkan konsumen kepada bagian distribusi. Hal ini dapat merupakan sebuah proses yang sederhana seperti pembuatan dokumen penerimaan untuk finished
good , sampai kepada aktivitas usaha rumit yang meliputi usaha engineering untuk
produk make to order. 4.
Forecasting Menurut Ginting 2007, forecasting adalah hasil peramalan permintaan
produk masing DC yang langsung berhubungan dengan konsumen. Peramalan merupakan bagian awal dari proses pengambilan suatu keputusan. Sebelum
melakukan peramalan harus diketahui terlebih dahulu apa sebenarnya persoalan dalam pengambilan keputusan itu. Pada hakekatnya peramalan hanya merupakan
suatu perkiraan guess, namun dengan menggunakan teknik-teknik tertentu,
Universitas Sumatera Utara
peramalan menjadi lebih dari sekedar perkiraan. Peramalan dapat disebut sebagai perkiraan yang ilmiah educated guess. Dalam kegiatan produksi, peramalan
dilakukan untuk menentukan jumlah permintaan terhadap suatu produk dan juga merupakan langkah awal dari proses perencanaan dan pengendalian produksi.
5. Inventory Record
Inventory record adalah catatan keadaan persediaan pada masing-masing
DC.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan pada PT. Charoen Pokphand Indonesia – Food
Division Medan yang merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi
makanan olahan daging ayam sosis dengan berbagai jenis brand makanan diantaranya Golden Fiesta, Fiesta, Champ dan Okey. Perusahaan ini berlokasi di
Jalan Pulau Solor No.2 Desa Saentis, Kawasan Industri Medan Tahap II, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara.
Waktu penelitian dilakukan di bulan Maret 2016.
4.2. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan di PT. Charoen Pokphand Indonesia –
Food Division Medan adalah penelitian action research dimana penelitian ini
merupakan suatu penelitian yang dilakukan untuk mendapatkan temuan-temuan praktis atau untuk pengambilan keputusan operasional Sukaria,2013.
4.3. Objek Penelitian
Objek penelitian yang diamati adalah jumlah kebutuhan bahan baku tepung untuk produksi sosis yang dideroleh dari 4 supplier yang berada pada
berbagai daerah berbeda yaitu Thailand, Vietnam, Malaysia dan Cikande.
Universitas Sumatera Utara
