Penebahan Buah Threshing Pengempaan Pressing

2.5.3. Penebahan Buah Threshing


Penebahan adalah pemisahan brondolan buah dari tandan kosong kelapa
sawit.Buah yang telah direbus di sterilizer diangkat dengan hoisting crane dan dituang ke dalam threser melalui hopper yang berfungsi untuk menampung buah
rebus.Autofeeder akan mengatur meluncurnya buah agar tidak masuk sekaligus. Pemipilan dilakukan dengan membanting buah dalam drum yang dengan
kecepatan putaran 23-25 rpm. Buah yang terpipil akan jatuh melalui kisi-kisi dan ditampung oleh fruit elevator dan dibawa dengan distributing conveyor untuk
didistribusikan ke tiap unit-unit digester. Selanjutnya tandan kosong melalui empty bunch conveyor dibawa ke empty bunch hopper untuk penimbunan
sementara sebelum diangkut ke kebun sebagai mulsa atau kompos.

2.5.4. Pengempaan Pressing


Peremasan Pelumatan Buah digester.Digester adalah alat untuk melumatkan
brondolan sehingga daging buah terpisah dari biji.Digester terdiri dari tabung silinder yang berdiri tegak yang didalamnya dipasang pisau-pisau pengaduk
strirring arms sebanyak 6 tingkat yang diikatkan pada poros dan digerakkan oleh motor listrik.Buah yang masuk ke dalam digester diaduk sedemikian rupa
sehingga sebagian besar daging buah sudah terlepas dari dagingnya. Untuk memudahkan proses pelumatan diperlukan panas 90 -95
Cyang diberikan dengan cara menginjeksikan uap 3 kgcm
2
langsung atau melalui mantel jacket. Proses pengadukan berlangsung selama 30 menit. Terhambatnya pengeluaran minyak
Universitas Sumatera Utara
akan menyebabkan minyak berfungsi sebagai pelumas pisau sehingga menguraikan efek pelumatan pisau digester.
Pengempaan Buah Pemerasan Minyak . Pengempaan screw press digunakan untuk memisahkan minyak kasar crude oildari daging buah
pericarp. Alat ini terdiri dari sebuah silinder press silinder yang berlubang- lubang darn di dalamnya terdapat 2 buah ulir screw yang berputas berlawanan
arah. Tekanan kempa diatur oleh dua konus cones yang berada pada bagian ujung pengempa yang dapat digerakkan maju mundur oleh mekanisme hidrolik.
Massa yang keluar dari digesterdiperas dalam screw press pada tekanan 50 – 60
bar dengan menggunakan air pembilas screw press suhu 90 - 95 C sebanyak 7
TBS maks dengan hasil minyak kasar crude oil yang viscositasnya tinggi. Untuk menurunkan viscositas minyak, penambahan air dapat pula dilakukan di oil
gutter kemudian dialirkan melalui oil gutter ke stasiun klarifikasi, sedangkan biji yang bercampur dengan serat masuk ke alat pemecah ampas kempa cake breaker
conveyor untuk dipecahkan.

2.5.5. Pemurnian Minyak Clarification


Dokumen yang terkait

Dokumen baru