80
Produksi permen karamel susuhoppies kombinasi diharapkan mencapai titik impas atau BEP dalam waktu yang
relative singkat. Usaha permen karamel susuhoppies kombinasi dikatakan prospektif apabila produksi tersebut dapat mencapai titik
impas atau BEP dalam waktu yang singkat.
D. Metode Analisa Data Kelayakan Perencanaan Usaha
Permen Karamel Susu Hoppies Kombinasi
Metode analisa data adalah cara mengevaluasi data atau menganalisis data yang diperoleh dari hasil pengujian. Analisis data ini
digunakan untuk menjawab permasalahan yang ada dalam penelitian, yaitu tentang kelayakan suatu perencanaan usaha permen karamel susuhoppies
kombinasi meliputi : Kelayakan perencanaan usaha permen karamel susuhoppies kombinasi ditinjau dari jenis usaha, kapasitas produksi usaha,
tenaga kerja, kualitas inderawi dan kualitas gizi, kesukaan masyarakat, kemasan, teknik dan strategi pemasaran serta faktor ekonomi. Metode
analisa data dapat dilaksanakan dengan menggunakan metode deskriptif.
1. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Jenis Usaha
Analisis kelayakan jenis usaha permen karamel susuhoppies kombinasi dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif
eksploratif yang menghubungkan antara fakta- fakta dan logika dalam
81
hal ini berasal dari literature mengenai klasifikasi jenis-jenis usaha yaitu modal yang dihubungkan dengan total biaya produksi sehingga dapat
diketahui klasifikasi jenis usahanya
2. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Kapasitas Produksi Usaha
Analisis kelayakan usaha permen karamel susuhoppies kombinasi yang ditinjau dari kapasitas produksi usaha menggunakan
metode deskriptif eksploratif. Dengan mengetahui kapasitas produksi berdasarkan biaya produksi, tenaga kerja dan beban kerja serta
kapasitas produksi dengan target produksi harus relevan sehingga tidak terjadi pemborosan.
3. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Tenaga Kerja
Analisis tenaga kerja digunakan untuk mengetahui kelayakan usaha permen karamel susuhoppies kombinasi ditnjau dari tenaga kerja
dengan menggunakan deskriptif eksploratif yaitu dengan menghubungkan fakta-fakta yang sudah ada dengan logika, dalam hal
ini yaitu menghubungkan jumlah tenaga kerja yang akan dipakai dengan kapasitas produksinya.
82
4. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Kualitas inderawi
Analisis kualitas inderawi menggunakan metode deskriptif developmental eksploratif dengan menghubungkan data kualitas
inderawi yang diperoleh dari panelis kemudian dikaitkan dengan pedoman SNI Standar Nasional Indonesia dalam menentukan
kelayakannya.
5. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Kualitas inderawi dan
Kuailitas Gizi
Analisis kualitas gizi dilakukan di laboratorium dihubungkan dengan kualitas inderawi yang diuji oleh panelis dan dikatkan dengan
SNI.
6. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
Susu Hoppies Kombinasi Ditinjau dari Kesukaan Masyarakat
Analisis kelayakan data tentang kesukaan dipakai untuk mendeskripsikan apakah permen karamel susuhoppies kombinasi di
sukai masyarakat atau tidak, apabila permen karamel susuhoppies kombinasi disukai masyarakat berarti perencanaan permen karamel
susuhoppies kombinasi layak untuk direalisasikan menjadi suatu perencanaan usaha, tetapi apabila masyarakat tidak menyukai permen
83
karamel susuhoppies kombinasi berarti perencanaan usaha permen karamel susuhoppies kombinasi tidak layak untuk direalisasikan
menjadi suatu perencanaan usaha.
7. Metode Analisis Kelayakan Perencanaan Usaha Permen Karamel
