22
3.4 FLOWCHART PENELITIAN
3.4.1 Persiapan Analisis dan Kimia
Gambar 3.1 menunjukkan flowchart persiapan analisis dan kimia kulit markisa.
Gambar 3.1 Flowchart Persiapan Analisis dan Kimia
Mulai
Buah markisa dicuci dan dipisahkan dari dagingnya.
Kulit dikeringkan dengan oven pada 105
o
C
Kulit kering lalu diblender
Selesai
23
3.4.2 Flowchart Ekstraksi Pektin
Gambar 3.2 menunjukkan flowchart ekstraksi pektin.
Gambar 3.2 Flowchart Ekstraksi Pektin
Mulai
Sejumlah massa kering ditambah air dengan perbandingan 1 : 15 wv
pH dijadikan 2 dengan penambahan HCl 0,5 N
Dipanaskan sampai suhu 60 – 70
o
C sambil diaduk selama 2 jam
Disaring dengan kain saring
Filtrat dibiarkan dingin sampai temperatur kamar
Campuran di saring dan dicuci dengan alkohol asam
Dicuci dengan etanol 70 sampai pH netral
Dicuci dengan etanol 96
Dikeringkan menggunakan oven pada suhu 40
o
C selama 24 jam
Diblender dan diayak 60 mesh
Selesai Filtrat ditambahkan alkohol 96 dengan
perbandingan 1 : 2 vv dan dibiarkan selama 16 jam
24
3.4.3 Flowchart Modifikasi Pektin
Gambar 3.3 menunjukkan flowchart modifikasi pektin.
Gambar 3.3 Flowchart Modifikasi Pektin
Mulai
Pektin dilarutkan dalam aquadest sampai 1,5
pH ditingkatkan menjadi 10,0 dengan NaOH 3N
Diinkubasi pada 50 – 60
o
C selama 1 jam
Didinginkan hingga temperatur kamar
pH disesuaikan menjadi 3 dengan HCl 3N
Disimpan semalaman
Sampel diendapkan dengan 95 etanol
Diinkubasi pada 20
o
C selama 2 jam
Endapan disaring dan dicuci dengan aseton
Dikeringkan pada oven vakum pada 25
o
C selama 8 jam
Diayak 60 mesh Selesai
25
3.4.4 Flowchart Penentuan Waktu Optimum
Gambar 3.4 menunjukkan flowchart penentuan waktu optimum dengan variasi waktu pengadukan 30, 60, 90, dan 120 menit.
Gambar 3.4 Flowchart Penentuan Waktu Optimum
Mulai
1 gr biosorben dimasukkan ke dalam erlenmeyer
Ditambahkan 50 ml larutan kerja PbII dengan konsentrasi 15 ppm
Diaduk dengan magnetic stirrer 200 rpm selama selang waktu 30,
60, 90, dan 120 menit
Disaring dan dianalisa dengan AAS pada panjang gelombang 283,3 nm
Selesai
26
3.4.5 Flowchart Pengaruh Bobot Biosorben