Yuichi adalah pemuda yang bekerja paruh waktu di took bunga yang sering dikunjungi nenek. Karena Yuichi juga merasakan kesedihan yang sama seperti
yang dirasakan Mikage, dia mengajak Mikage untuk tinggal bersamanya dan ibunya yang bernama Eriko disebuah apartmen mewah. Setelah mengenal lebih
jauh, ternyata Eriko sebenarnya adalah ayah Yuichi, bukan ibunya. Eriko mengubah penampilannya dengan cara operasi plastik diseluruh tubuhnya menjadi
perempuan agar bisa membesarkan anaknya setelah istrinya meninggal. Alur terakhir diceritakan tentang Eriko yang bekerja di sebuah bar namun
karena kecantikannya setelah dioperasi itu banyak pria yang mengejar-ngejarnya sampai-sampai Eriko di bunuh oleh pria gila yang menyukainya. Pria gila tersebut
kecewa dan merasa dibohongi karena mengetahui bahwa Eriko adalah seorang pria dan bekerja di bar homoseksual.
Mikage dan Yuichi sangat syok dan sedih setelah kematian Eriko yang di bunuh, mereka menjadi sangat kesepian dan tidak bisa melihat keceriaan Eriko lagi.
Namun mereka berusaha bangit dan ingin memfokuskan diri mereka dengan melakukan kegiatan. Mikage mencoba untuk memfokuskan diri dengan belajar
memasak.
c. Tokoh
Tokoh adalah orang yang sangat penting untuk menjalankan sebuah cerita. Dengan adanya tokoh, cerita yang ditampilkan akan terasa hidup untuk dibaca. Di
dalam karya sastra fiksi tokoh biasanya dibedakan menjadi beberapa jenis. Sesuai dengan keterlibatannya dalam cerita, tokoh dibedakan antara tokoh utama dan
tokoh tambahan.
8QLYHUVLWDV6 XPDWHUD8WDUD
Tokoh utama adalah tokoh paling terlibat dalam makna atau tema, paling banyak berhubungan dengan tokoh yang lain dan paling banyak memerlukan waktu
penceritaan menurut Sayuti dalam Wiyatmi 2009:31. Sedangkan tokoh tambahan adalah tokoh yang mendukung jalan cerita dari sebuah karya sastra.
Tokoh utama dalam novel ini bernama Mikage Sakurai. Mikage adalah seorang gadis yang menginspirasikan bahwa dalam hidupnya dibutuhkan
perjuangan dan kedewasaan dalam menentukan sikap. Dia hanya menemukan kedamaian d
ari sebuah ruangan yang bernama “dapur”. Bagi Mikage dapur menjadi tempat yang sangat istimewa karena dapur adalah tempat satu-satunya tempat yang
dapat membuatnya tidak merasa kesepian, dan selalu menghadirkan kedamaian dan ketentraman.
Tokoh-tokoh tambahan digambarkan sebagai teman-temannya yang sayang kepada Mikage. Chika ialah manajer bar milik Eriko dan juga seorang waria, dan
Sotaro adalah mantan kekasih Mikage.
d. SettingLatar
Menurut Jacob Sumardjo 1997 : 75-76 setting dalam cerita bukan hanya sekedar Background, artinya bukan hanya menunjukkan tempat kejadian dan kapan
terjadinya, tetapi juga terjadi erat dengan karakter, tema dan suasana cerita. Untuk menghasilkan cerita yang baik, setting harus benar-benar mutlak dalam menggarap
tema dan plot tertentu. Setting menurut Dick Hartono dalam Sudjiman dkk 1984 : 46 adalah segala keterangan mengenai ruang, waktu dan suasana terjadinya lakon
dalam karya sastra atau pun novel secara lengkap, pembaca tentu harus memahami bagaimana setting dari karya sastra tersebut.
8QLYHUVLWDV6 XPDWHUD8WDUD
Sedangkan latar menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia Pusat Bahasa 2008 : 794 adalah keterangan mengenai waktu, ruang dan suasana terjadinya
lakuan dalam karya sastra. Latar memiliki fungsi untuk memberi konteks cerita. Oleh karena itu, dapat
dikatakan bahwa sebuah cerita terjadi dan dialami oleh tokoh disuatu tempat tertentu, pada suatu masa dan lingkungan masyarakat tertentu.
Dalam fiksi latar dibedakan menjadi tiga macam yaitu latar tempat, waktu dan sosial. Latar tempat berkaitan dengan masalah geografis. Di lokasi mana
peristiwa terjadi, di desa apa, kota apa dan sebagainya. Latar waktu berkaitan dengan masalah waktu, hari, jam maupun historis. Latar sosial berkaitan dengan
kehidupan manusia menurut Sayuti dalam Wiyatmi 2009 : 40. Latar tempat dalam novel Kitchen ini berada di Tokyo. Dan latar waktu
terjadi pada selama menjalani kehidupan sebagai pramusaji. Sedangkan latar sosialnya menggambarkan hidup seorang wanita muda yang tinggal di Tokyo dan
setelah kematian neneknya dia hidup sebatangkara. Mikage hanya tinggal sendirian dan tidak mampu mengatasi kenyatan ini. Setiap malam, ia tidur di dapur, satu
ruangan yang membantu kesepakatan dia dengan rasa sakit saat ia mampu mendengarkan suara bergetar kulkas yang besar dan dingin.
2.4 Unsur Ekstrinsik
