SEJARAH DAN PERKEMBANGAN PERUSAHAAN LOKASI DAN TATA LETAK PABRIK

II. PROFIL PERUSAHAAN

A. SEJARAH DAN PERKEMBANGAN PERUSAHAAN

PT. Sinar Meadow International Indonesia adalah sebuah perusahaan patungan Indonesia- Australia, yaitu antara Sinar Mas Group melalui PT. Ivo Mas Tunggal dengan Goodman Fielder International Ltd., melalui Meadow Lea Food di Australia. Perusahaan ini berdiri pada tanggal 11 Agustus 1990 dan memiliki Izin Usaha Tetap No.618TIndustri1996. PT. Sinar Meadow International Indonesia merupakan industri pangan yang bergerak di bidang manufaktur pengolahan lemak dan minyak nabati. Perusahaan ini telah mulai beroperasi di Indonesia sejak tahun 1992 dengan produk utama berupa minyak goreng, margarin, dan shortening . PT. Sinar Meadow International Indonesia telah mengembangkan produk-produk edible oil untuk pangsa pasar dalam negeri maupun ekspor ke negara-negara Asia Pasifik dan Timur Tengah. Pangsa pasar yang dituju sebagian besar untuk kebutuhan industrial, namun terdapat juga beberapa produk untuk retail. PT. Sinar Meadow International Indonesia memiliki visi untuk menjadi perusahaan utama yang memproduksi minyak pangan berkualitas tinggi di Indonesia dan seluruh dunia. Oleh karena itu, perusahaan ini menerapkan misi untuk secara konsisten memproduksi produk berkualitas tinggi sebagai nilai utama dalam mendapatkan kepercayaan konsumen. Sebagai bukti bahwa PT SMII peduli dengan kesehatan dan kualitas produk, PT SMII telah mendapatkan sertifikat HACCPISO 22000:2005 dan juga sertifikat ISO 9001:2000. Selain itu juga PT SMII juga telah mendapatkan sertifikasi Halal dari LP POM MUI. Berikut adalah logo PT SMII. Gambar 1. Logo PT Sinar Meadow International Indonesia

B. LOKASI DAN TATA LETAK PABRIK

PT Sinar Meadow International Indonesia menempati area seluas 2,6 hektar di kawasan Jakarta Industrial Estate Pulogadung JIEP, yaitu di Jl. Pulo Ayang I No. 6, Jakarta Timur. Lokasi perusahaan ini cukup strategis untuk transportasi bahan baku Crude Palm Oil CPO yang tiba di pelabuhan Tanjung Priok karena jarak yang tidak terlalu jauh. Lokasi perusahaan juga memudahkan ketersediaan berbagai sarana pendukung lainnya listrik, air, tenaga kerja, 4 penanganan limbah yang baik serta memudahkan pemasaran produk di daerah Jakarta dan sekitarnya. Tata letak pabrik PT Sinar Meadow International Indonesia terdiri dari dua bangunan utama yaitu bagian produksi manufacturing dan bagian perkantoran office. Bagian perkantoran memiliki tiga lantai yang digunakan oleh General Manager GM, Departemen Penjualan dan Pemasaran Sales and Marketing, Departemen Administrasi dan Keuangan Finance and Accounting , serta Departemen Ketenagakerjaan Human Resource Development. Bagian produksi terletak di gedung terpisah dan dibagi tiga plant yaitu continuous refinery, batch refinery , dan ruang pengemasan packing room. Ruang pengemasan terbagi menjadi packing room 1 untuk pengemasan minyak goreng dan packing room 2 untuk pengolahan serta pengemasan margarin, shortening, dan pastry. Pada Februari 2011, packing room 1 tidak dipergunakan lagi karena bagian produksi tidak lagi memproduksi minyak dan hanya dikhususkan untuk produksi margarin, shortening, dan pastry. Selain itu, beberapa ruang lain juga terdapat di dalam bagian produksi. Laboratorium pengendalian mutu dan jaminan atau quality control QC dan quality assurance QA terletak dalam bagian produksi di dekat packing room 2 dan terpisah dengan laboratorium research development RD yang telah selesai dibangun pada tahun ini. Lantai kedua pada bagian produksi terdapat laboratorium mikrobiologi terletak secara terpisah dari laboratorium lainnya untuk mencegah terjadinya kontaminasi. PT Sinar Meadow International Indonesia memiliki unit pengolahan limbah effluent plant yang terletak di belakang unit batch refinery. Unit pengolahan limbah memiliki area tersendiri yang berfungsi untuk menjamin lingkungan sekitar perusahaan bersih dan aman dari hasil produk samping ataupun limbah buangan produksi. Bagian gudang warehouse terdiri dari empat bagian yaitu gudang utama, gudang bahan baku produksi ingredient, gudang bahan-bahan kimia untuk proses pemurnian refinery, dan gudang produk akhir finished good. Gudang utama, gudang finished goods dan gudang ingredient terletak di dekat packing room 2 sementara gudang refinery terletak di dekat continous refinery plant . Gambaran lokasi dan tata letak pabrik dapat dilihat pada Lampiran 1.

C. STRUKTUR ORGANISASI