60
desain media kepada para ahli, diperoleh beberapa kali revisi, antara lain penggunaan bahan kertas pada Chart yang dirasa kurang inovatif, desain yang
diajukan masih sangat sederhana dan kurang maksimal, serta model yang kurang up to date
. Oleh sebab itu, dilakukan beberapa kali revisi dan konsultasi sampai mendapatkan desain yang dinyatakan layak untuk diteruskan pada pembuatan
Chart untuk penelitian ini.
6. Pembuatan Chart
Pembuatan Chart dilakukan di tempat digital printing dengan menggunakan kertas flexi. Ukuran Chart ini adalah 100x75 cm. Tampilan Chart
menjadi sangat menarik karena berisi materi yang sedang dipelajari dan dikemas secara khusus dan menarik sehingga diharapkan akan menambah minat siswa
untuk lebih berkonsentrasi dan juga berperan aktif sehingga terjadi timbal balik dalam proses pembelajaran dan tujuan pembelajaran dapat tercapai dengan
maksimal.
C. Populasi dan Sampel Penelitian
1. Populasi Penelitian
Populasi adalah keseluruhan subjek penelitian Arikunto, 2006 : 130. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas X SMK Negeri 2 Godean Jurusan Tata
Boga yang berjumlah 3 kelas.
2. Sampel
Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti Arikunto, 2006 : 131. Pengambilan sampel melalui teknik random sampling dengan
menggunakan undian untuk mengambil kelas X. Dalam teknik ini tiap-tiap
61
kelompok mempunyai kesempatan yang sama untuk diambil sebagai sampel. Dua kelas sebagai sampel penelitian diambil secara random dari 3 kelas. Kemudian
dari dua kelas tersebut diundi lagi untuk menentukan kelompok eksperimen dan kelompok kontrol. Kelas yang terambil sebagai sampel penelitian adalah kelas X
Tata Boga 2 dan Tata Boga 3. Dua kelas tersebut setelah diundi ternyata kelas X Tata Boga 2 sebagai kelompok eksperimen dan kelas X Tata Boga 3 sebagai
kelompok kontrol.
D. Variabel Penelitian
Variabel penelitian adalah segala sesuatu yang merupakan atribut seseorang atau obyek, yang mempunyai variasi antara satu orang dengan yang lain atau satu
obyek dengan obyek yang lain Sugiyono, 2007 : 3. Ada dua macam variabel yaitu variabel bebas atau variabel independen dan variabel terikat atau variabel
dependen. Variabel bebas adalah variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi sebab
perubahannya atau timbulnya variabel dependen terikat. Variabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang menjadi akibat, karena adanya
variabel bebas. Berdasarkan pendapat di atas, maka dalam penelitian ini ada dua variabel yang menjadi titik tolak perhatian, yaitu :
1. Variabel bebas yaitu Chart sebagai media yang digunakan.
2. Variabel terikatnya yaitu pembelajaran Tata Hidang berupa meningkatnya
kompetensi kognitif siswa sebagai salah satu indikator keberhasilan proses belajar mengajar khususnya pada unit kompetensi pengertian restoran dan
klasifikasi restoran.
