4.5. Kerangka Konseptual
Kerangka konseptual merupakan suatu bentuk kerangka berpikir yang dapat digunakan sebagai pendekatan dalam memecahkan masalah. Gambar
kerangka berpikir dalam penelitian ini dapat dilihat pada gambar 4.1.
Kualitas Produk Waktu Penirisan
Temperatur Kamar Asap
Waktu Penggumpalan Produk Reject
Penambahan Bahan Kimia
Gambar 4.1. Kerangka Konseptual Penelitian
4.6. Teknik Pengambilan Sampel
Teknik pengambilan sampel dilakukan dilantai produksi menggunakan teknik simple random sampling, dimana teknik ini dilakukan dengan cara
mengacak lori dari 1-12 dan kemudian dilanjutkan pada bagian pengasapan dan
sortasi.
4.7. Pelaksanaan Penelitian
Penelitian dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara III Kebun Sei Silau dengan menentukan objek yang akan diteliti terlebih dahulu. Pemecahan masalah
Universitas Sumatera Utara
yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode data envelopment analysis DEA kemudian dengan metode taguchi. Analisa dimulai dari :
1. Menentukan masalah Dalam menentukan permasalahan dilakukan analisa dengan melihat data dari
beberapa segi. 2. Peninjauan lapangan
Peneliti melakukan tinjauan ke perusahaan tempat melakukan penelitian serta mengamati sesuai dengan tujuan yang telah dibuat.
3. Studi literatur Peneliti melakukan studi literatur dari berbagai buku yang sesuai dengan
permasalahan yang diamati di perusahaan. 4. Pengumpulan data
Kegiatan yang dilakukan dalam pengumpulan data, antara lain : a. Pengamatan langsung, melakukan pengamatan langsung ke perusahaan,
terutama untuk produk. b. Merangkum data tentang hal-hal yang berkaitan dengan penelitian.
5. Pengolahan data Data yang terkumpul diolah dengan menggunakan metode data envelopment
analysis dan metode taguchi. Dengan metode ini diharapkan dapat diketahui faktor penyebab turunnya kualitas dari produk.
6. Analisa dan Evaluasi Pada tahapan ini dilakukan penganalisaan terhadap hasil pengolahan data
yang telah dilakukan sebelumnya serta melakukan evaluasi terhadap hasil
Universitas Sumatera Utara
pengolahan data yang diperoleh. Dari hasil analisis dan evaluasi akan diperoleh penyebab turunnya kualias produk dan diketahui bagaimana cara
penanganannya. 7. Langkah terakhir menarik kesimpulan dari hasil penelitian.
4.8. Pengumpulan Data
Kategori