BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil dan Pembahasan Umum PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk 1. Keadaan Umum Perusahaan
PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk merupakan perusahaan yang bergerak di industri makanan. Produk yang dihasilkan dan diperdagangkan
dengan berbagai merk seperti : Superior, Kremez, Gulas, Ayam 2 Telor, Ha Ha mie, Filtra, NC Shorr, Kurma, Pio, Romi Yuli, Din Din, Gin Gin,
Mie Telor, Mie Instan, Snack, Candy, Bihun Beras, Bihun Jagung, Bihun Instan, Biskuit, Wafer Stick, dan beberapa produk olahan lainnya. Lokasi
pabrik terletak di Jalan Raya Solo - Sragen Km 5,5 Desa Tekik Rejo, Sepat, Masaran, Sragen, Jawa Tengah, Indonesia. Dengan menempati
bangunan seluas 9.072 m
2
dari lahan seluas 25 ha. Dengan keadaan wilayah mempunyai topografi yang berbukit, dengan ketinggian 400-500
meter diatas permukaan laut. Suhu udara rata – rata hariannya adalah 38ºC dengan kelembaban udara rata – rata 70 – 80. Tenaga kerja berjumlah ±
2000 orang dengan berbagai spesifikasi dan jam kerja setiap shif 8 jam, setiap hari ada 3 shif. Setiap karyawan dilindungi keselamatan kerja dan
kesejahteraannya dengan pemberian Jaminan Sosial Tenaga Kerja JAMSOSOTEK.
a. Sejarah Berdirinya PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk
Sejarah PT. Tiga Pilar Sejahtera Food sebagai berikut, pada tahun 1959 almarhum Tan Pia Sioe mendirikan bisnis keluarga yang
berkembang menjadi PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk TPS Food . Sebuah bisnis keluarga yang memproduksi bihun jagung
dengan nama Perusahaan Bisnis Cap Cangak Ular di Sukoharjo, Jawa Tengah, pada tahun 1987 perusahaan ini mulai menggunakan mesin
untuk produksi. Setelah berhasil dan untuk memenuhi permintaan konsumen
maka pada tahun 1995 PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk menambah
lokasi baru di Sragen dan memisah antara produksi mie dan bihun. Pada tahun 2000 PT. Tiga Pilar Sejahtera Food membangun industri di
kawasan Palur untuk memproduksi candy. Pada tahun 2004 PT. Tiga Pilar Sejahtera Food
menambah jenis produk baru biskuit dan menjalankan kerjasama dengan badan Internasional IRD dan WFP
untuk memproduksi biskuit anak sekolah sampai sekarang. PT. Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk di kawasan Sragen dibagi
menjadi 4 unit yaitu untuk unit 1 memproduksi mie kering, unit 2 memproduksi mie instan dan snack, unit 3 memproduksi bihun, dan
unit 4 memproduksi biskuit. Hingga saat ini PT. Tiga Pilar Sejahtera Food adalah pimpinan pasar di Indonesia untuk mie kering dan bihun
kering. Selain produksi mie, bihun, candy dan biskuit juga memproduksi bumbu masakan, saos sambal, saos tomat dan kecap. PT.
Tiga Pilar Sejahtera Food unit produksi mie instan berlokasi di kawasan industri utama, PT. Tiga Pilar Sejahtea Food berada di
Kabupaten Sragen. Dalam rangka memenuhi komitmen perusahaan yang menitik
beratkan pada kepuasan pelanggan dan untuk menghasilkan produk yang terbaik, diterima oleh pasar dan berkualitas tinggi PT. Tiga Pilar
Sejahtera Food menerapkan sistem Manajemen Mutu ISO 9001 : 2002, Keamanan pangan HACCP, ISO 2000 juga menerapkan dan
mengembangkan 5R,
GKM, Good
Coorporate Governance,
Coorporate Social Responsibility. Masing – masing bagian di struktur organisasi telah menetapkan prosedur instruksi kerja dan formulir –
formulir yang diperlukan untuk menjamin terjaganya sistem mutu dan mutu produk dalam rangka memenuhi persyaratan yang dimaksud.
b. Lokasi PT. Tiga Pilar Sejahtera Food