Pebtri Astuti : Pengaruh Starter Antara Nira Kelapa Dan Air Kelapa Terhadap Kualitas Nata De Coco, 2010.
TA = Total perlakuan
r = Banyak ulangan
t = Banyak perlakuan
Hipotesa : Ho
= Apabila tidak ada pengaruh variasi stater antara nira kelapa dibandingkan dengan air kelapa terhadap ketebalan, kadar air, abu dan serat kasar pada nata
Ha = Apabila ada pengaruh variasi stater antara nira kelapa dibandingkan dengan air
kelapa terhadap ketebalan, kadar air, abu dan serat kasar pada nata Kriteria keputusan
: Jika F hitung
≤ F tabel
: maka Ho diterima dan Ha ditolak Jika F hitung
≥ F tabel
: maka Ha diterima dan Ho ditolak
4.3.1. Rancangan Acak Lengkap Untuk Ketebalan Nata de Kelapaga
V
1
= t – 1 = 6 – 1 = 5
V
2
= r.t – 1 – t – 1 = 3.6 – 1 – 6 – 1
= 12 1 FK
= rxt
Tij
2
=
6 3
4 ,
38
2
×
= 81,92 2 JK Total
= TYi
2
– FK = [1.00
2
+ 0.91
2
+ ... +0.66
2
] – 81.92 = 17.872-81.92
= 64.05 3 Jk Perlakuan
= FK
r TA −
2
= 92
. 81
3 99
. 1
... 75
. 2
96 .
4
2 2
2
− +
+
= 64.68
Pebtri Astuti : Pengaruh Starter Antara Nira Kelapa Dan Air Kelapa Terhadap Kualitas Nata De Coco, 2010.
4 JK Galat = JK Total – JK perlakuan
= 64. 05 – 64. 68 = 0.632
5 KT Perlakuan =
1
V Perlakuan
JK
= 5
68 ,
64 = 12.936
6 KT Galat =
2
V Galat
JK
=
12 632
.
= 0.052 7 F Hitung
= Galat
KT Perlakuan
KTP
=
053 .
936 .
12
= 248.76 Harga F pada tabel adalah :
F
0,05
= 3,11 F
0,01
= 5,06 F hitung
≥ F tabel
: maka Ha diterima dan Ho ditolak
4.3.2. Rancangan Acak Lengkap Untuk Kadar Air Nata de Kelapaga
V
1
= t – 1 = 6 – 1 = 5
V
2
= r.t – 1 – t – 1 = 3.6 – 1 – 6 – 1
= 12 1 FK
= rxt
Tij
2
=
6 3
3766.38
2
×
Pebtri Astuti : Pengaruh Starter Antara Nira Kelapa Dan Air Kelapa Terhadap Kualitas Nata De Coco, 2010.
= 209.24 2 JK Total
= TYi
2
– FK = [96.77
2
+ 96.42
2
+ ... +94.12
2
] – 209.24 = 26921.29-209.24
= 26712.04 3 Jk Perlakuan
= FK
r TA −
2
= 24
. 209
3 39
. 222
... 31
. 259
18 .
260
2 2
2
− +
+
= 199388.46 4 JK Galat
= JK Total – JK perlakuan = 26712,04
– 199388.46 = 172674.42
5 KT Perlakuan =
1
V Perlakuan
JK
=
5 199388.46
= 39877.69 6 KT Galat
=
2
V Galat
JK
=
12 172674.42
= 14389,53 7 F Hitung
= Galat
KT Perlakuan
KTP
=
14389.53 39877.69
= 2.77
Harga F pada tabel adalah : F
0,05
= 3,11 F
0,01
= 5,06
Pebtri Astuti : Pengaruh Starter Antara Nira Kelapa Dan Air Kelapa Terhadap Kualitas Nata De Coco, 2010.
F hitung
≥ F tabel
: maka Ha diterima dan Ho ditolak
4.3.3. Rancangan Acak Lengkap Untuk Kadar Abu Nata de Kelapaga
V
1
= t – 1 = 6 – 1 = 5
V
2
= r.t – 1 – t – 1 = 3.6 – 1 – 6 – 1
= 12 1 FK
= rxt
Tij
2
=
6 3
16.652
2
×
= 15.40 2 JK Total
= TYi
2
– FK = [0.680
2
+ 0,630
2
+ ... +0,209
2
] – 15.40 = 4.639 – 15.40
= 10.761 3 Jk Perlakuan
= FK
r TA −
2
= 40
. 15
3 630
, ...
850 .
1 050
. 2
2 2
2
− +
+ +
= 10.76 4 JK Galat
= JK Total – JK perlakuan =10.761 – 10.76
= 0.001 5 KT Perlakuan
=
1
V Perlakuan
JK
=
5 10.761
= 2.152 6 KT Galat
=
2
V Galat
JK
Pebtri Astuti : Pengaruh Starter Antara Nira Kelapa Dan Air Kelapa Terhadap Kualitas Nata De Coco, 2010.
= 12
0.001 = 0.00008
7 F Hitung =
Galat KT
Perlakuan KTP
= 0,00008
2.152 = 26900
Harga F pada tabel adalah : F
0,05
= 3,11 F
0,01
= 5,06 F hitung
≥ F tabel
: maka Ha diterima dan Ho ditolak.
4.3.3. Rancangan Acak Lengkap Untuk Kadar Serat Kasar Nata de Kelapaga
