4.6.2. Metode Pengumpulan Data
Pada penelitian ini teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dengan melakukan wawancara atau tanya jawab dengan pihak manajemen dan
operator yang bekerja di perusahaan tersebut mengenai hal-hal yang berhubungan dengan objek penelitian dan untuk melengkapi data yang diperoleh dari observasi.
Metode pengumpulan data sekunder juga dilakukan dengan cara melihat dan mencatat dokumen yang ada di perusahaan.
4.7. Metode Pengolahan Data
Metode pengolahan data penelitian ini dengan menggunakan metode DRP untuk mendapatkan hasil akhir yaitu DRP worksheet dan pegging information.
Langkah – langkah pengolahan data dengan pendekatan DRP dapat dilihat pada
Gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Meramalkan Permintaan
Menghitung Economic Order
Quantity masing –
masing DC
Menghitung Safety stock masing
– masing DC
Membuat DRP worksheet
Membuat Pegging Information
Gambar 4.2. Blok Diagram Pengolahan Data
a. Menentukan peramalan permintaan Dari data permintaan produk yang di distribusikan dari November 2013
– Oktober 2014, dilakukan peramalan untuk 12 periode berikutnya. Dalam
meramalkan data ini, menggunakan bantuan softtware WinQSB 2.0 , dimana nilai peramalan yang digunakan adalah hasil dari metode peramalan dengan
Universitas Sumatera Utara
MAD terkecil. Adapun metode peramalan dengan software WinQSB 2.0 adalah sebagai berikut:
1 Simple Average SA 2 Moving Average MA
3 Weight Moving Average WMA 4 Moving Average with Liniar Trend MAT
5 Single Exponential Smoothing SES 6 Single Exponential Smoothing with Trend SEST
7 Double Exponential Smoothing DES 8 Double Exponential Smoothing with Trend DEST
9 Adaptive Exponential Smoothing AES 10 Linier Regression with Time LR
11 Holt-Winters Additive Algorithm HWA 12 Holt-Winters Multiplicative Algorithm HWM
b. Menghitung Economic Order Quantity EOQ Digunakan untuk menentukan order quntity yang akan meminimumkan
jumlah biaya pemesanan dan biaya persediaan per waktu. Dari perhitungan EOQ, maka dapat disusun perencanaan DRP untuk setiap DC.
c. Menghitung Safety Stock masing – masing DC
Agar status persedian stock level tetap aman maka harus dibuat persediaan pengaman tiap distribution center DC menurut variansi permintaan ada rata-
rata lead time.
Universitas Sumatera Utara
d. Membuat DRP Worksheet Setelah langkah
– langkah diatas, kemudian disusun DRP Worksheet sesuai dengan hasil perhitungan. Elemen
– elemen yang ada dalam DRP worksheet adalah demand forcast, projected on hand, planned shipments
– receipt date, dan planned shipments
– ship date. e. Membuat Pegging Information
Dengan adanya pegging information, perusahaan dapat mengetahui secara rinci jumlah produk dan kapan produk akan di distribusikan ke DC dalam
jangka satu tahun.
4.8. Tahap Analisa dan Pemecahan Masalah
Kategori