Kesimpulan Saran Toxicity of heavy metal’s lead (Pb) and its effects on oxygen consumption and hematological response of juvenile tiger grouper (Epinephelus fuscoguttatus)

Lampiran 6. Frekwensi pergerakan operkulum juvenil ikan kerapu macan selama uji akut Perlakuan Frekwensi 1 Frekwensi 2 Frekwensi 3 Rerata A Kontrol 85 88 93 89 B 20 ppm 87 91 95 91 C 40 ppm 93 96 98 96 D 80 ppm 105 110 107 107 E 160 ppm 134 129 136 133 Lampiran 7. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey tingkat konsumsi oksigen juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Tingkat Konsumsi Oksigen Perlakuan N Rerata Std. Deviasi Std. Error Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 82.0000 6.55744 3.78594 65.7104 98.2896 75.00 88.00 0.69 3 52.3333 3.21455 1.85592 44.3479 60.3187 50.00 56.00 3.43 3 43.6667 3.78594 2.18581 34.2619 53.0715 41.00 48.00 6.86 3 34.0000 2.00000 1.15470 29.0317 38.9683 32.00 36.00 Total 12 53.0000 19.09783 5.51307 40.8658 65.1342 32.00 88.00 Uji variasi keadaan homogeny Levene Statistik db1 db2 Sig. 1.553 3 8 .275 ANOVA Jumlah Kuadrat Db Kuadrat tengah F Sig. Antar Kelompok 3868.667 3 1289.556 71.975 .000 Dalam kelompok 143.333 8 17.917 Total 4012.000 11 Tukey HSD I Perlak uan J Perlak uan Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 29.66667 3.45607 .000 18.5991 40.7342 3.43 38.33333 3.45607 .000 27.2658 49.4009 6.86 48.00000 3.45607 .000 36.9324 59.0676 0.69 0.00 -29.66667 3.45607 .000 -40.7342 -18.5991 3.43 8.66667 3.45607 .133 -2.4009 19.7342 6.86 18.33333 3.45607 .003 7.2658 29.4009 3.43 0.00 -38.33333 3.45607 .000 -49.4009 -27.2658 0.69 -8.66667 3.45607 .133 -19.7342 2.4009 6.86 9.66667 3.45607 .089 -1.4009 20.7342 6.86 0.00 -48.00000 3.45607 .000 -59.0676 -36.9324 0.69 -18.33333 3.45607 .003 -29.4009 -7.2658 3.43 -9.66667 3.45607 .089 -20.7342 1.4009 Rata-rata berbeda nyata pada taraf 0.05 Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 6.86 3 34.0000 3.43 3 43.6667 43.6667 .69 3 52.3333 .00 3 82.0000 Sig. .089 .133 1.000 Lampiran 8. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey nilai hematokrit juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Hematokrit Perlakuan N M Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 18.7800 1.78754 1.03204 14.3395 23.2205 16.94 20.51 0.69 3 15.0967 1.04030 .60062 12.5124 17.6809 13.95 15.98 3.43 3 12.3300 1.25622 .72528 9.2094 15.4506 10.92 13.33 6.86 3 9.6600 1.15313 .66576 6.7955 12.5245 8.33 10.38 Total 12 13.9667 3.70974 1.07091 11.6096 16.3237 8.33 20.51 Uji variasi keadaan homogeny Statistik levene db1 db2 Sig. 0.297 3 8 0.826 ANOVA Jumlah kuadrat Db Kuadat tengah F Sig. Antar kelompok 137.013 3 45.671 25.425 .000 Dalam kelompok 14.371 8 1.796 Total 151.384 11 Hematokrit Tukey HSD I perlaku an J perlaku an Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 3.68333 1.09433 .040 .1789 7.1878 3.43 6.45000 1.09433 .002 2.9456 9.9544 6.86 9.12000 1.09433 .000 5.6156 12.6244 0.69 0.00 -3.68333 1.09433 .040 -7.1878 -.1789 3.43 2.76667 1.09433 .129 -.7378 6.2711 6.86 5.43667 1.09433 .005 1.9322 8.9411 3.43 0.00 -6.45000 1.09433 .002 -9.9544 -2.9456 0.69 -2.76667 1.09433 .129 -6.2711 .7378 6.86 2.67000 1.09433 .146 -.8344 6.1744 6.86 0.00 -9.12000 1.09433 .000 -12.6244 -5.6156 0.69 -5.43667 1.09433 .005 -8.9411 -1.9322 3.43 -2.67000 1.09433 .146 -6.1744 .8344 . Rata-rata berbeda nyata pada taraf 0.05 . Hematokrit Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 6.86 3 9.6600 3.43 3 12.3300 12.3300 0.69 3 15.0967 0.00 3 18.7800 Sig. .146 .129 1.000 Lampiran 9. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey nilai hemoglobin juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Hemoglobin Perlakuan N Rata- rata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 3.6233 .17502 .10105 3.1886 4.0581 3.45 3.80 0.69 3 3.2333 .08505 .04910 3.0221 3.4446 3.17 3.33 3.43 3 2.8600 .15875 .09165 2.4657 3.2543 2.74 3.04 6.86 3 2.6367 .28024 .16180 1.9405 3.3328 2.35 2.91 Total 12 3.0883 .42355 .12227 2.8192 3.3574 2.35 3.80 Uji variasi keadaan homogeny Hemoglobin Statistik levene db1 db2 Sig. 0.849 3 8 0.505 ANOVA Hemoglobin Jumlah kuadrat Db Kuadrat Tengah F Sig. Antar kelompok 1.690 3 0.563 15.915 0.001 Dalam kelompok .283 8 0.035 Total 1.973 11 Hemoglobin Tukey HSD I Perlak uan J Perlak uan Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 .39000 .15362 .127 -.1020 .8820 3.43 .76333 .15362 .005 .2714 1.2553 6.86 .98667 .15362 .001 .4947 1.4786 0.69 0.00 -.39000 .15362 .127 -.8820 .1020 3.43 .37333 .15362 .148 -.1186 .8653 6.86 .59667 .15362 .019 .1047 1.0886 3.43 0.00 -.76333 .15362 .005 -1.2553 -.2714 0.69 -.37333 .15362 .148 -.8653 .1186 6.86 .22333 .15362 .504 -.2686 .7153 6.86 0.00 -.98667 .15362 .001 -1.4786 -.4947 0.69 -.59667 .15362 .019 -1.0886 -.1047 3.43 -.22333 .15362 .504 -.7153 .2686 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05. Hemoglobin Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 6.86 3 2.6367 3.43 3 2.8600 2.8600 .69 3 3.2333 3.2333 .00 3 3.6233 Sig. .504 .148 .127 Lampiran 10. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey total eritrosit juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Eritrosit Perlaku an N Rata-rata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 untuk rata-rata Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 1.0049E6 25022.45658 14446.72204 942707.4386 1.0670E6 982700.00 1032000.00 0.69 3 891566.6667 19497.77765 11257.04718 843131.5019 940001.8314 878700.00 914000.00 3.43 3 864466.6667 9667.12643 5581.31804 840452.1933 888481.1400 856000.00 875000.00 6.86 3 766666.6667 45214.30452 26104.49089 654348.1077 878985.2256 715000.00 799000.00 Total 12 881891.6667 91789.68508 26497.39970 823571.2832 940212.0502 715000.00 1032000.00 Uji variasi keadaan homogeny Eritrosit Statistik levene db1 db2 Sig. 3.435 3 8 0.072 ANOVA Eritrosit Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Sig. Antar Kelompok 8.639E10 3 2.880E10 36.636 0.000 Dalam Kelompok 6.288E9 8 7.860E8 Total 9.268E10 11 Eritrosit Tukey HSD I Perlaku an J Perlaku an Rata-rata perbedaan Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 1.13300E5 22891.31325 .005 39993.9571 186606.0429 3.43 1.40400E5 22891.31325 .001 67093.9571 213706.0429 6.86 2.38200E5 22891.31325 .000 164893.9571 311506.0429 0.69 0.00 -1.13300E5 22891.31325 .005 -186606.0429 -39993.9571 3.43 27100.00000 22891.31325 .653 -46206.0429 100406.0429 6.86 1.24900E5 22891.31325 .003 51593.9571 198206.0429 3.43 0.00 -1.40400E5 22891.31325 .001 -213706.0429 -67093.9571 0.69 -27100.00000 22891.31325 .653 -100406.0429 46206.0429 6.86 97800.00000 22891.31325 .012 24493.9571 171106.0429 6.86 0.00 -2.38200E5 22891.31325 .000 -311506.0429 -164893.9571 0.69 -1.24900E5 22891.31325 .003 -198206.0429 -51593.9571 3.43 -9.78000E4 22891.31325 .012 -171106.0429 -24493.9571 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05 . Eritrosit Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 6.86 3 766666.6667 3.43 3 864466.6667 0.69 3 891566.6667 0.00 3 1.0049E6 Sig. 1.000 .653 1.000 Lampiran 11. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey total leukosit juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Leukosit Perlakuan N Rata-rata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 untuk rata-rata Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 600133.3333 29897.38004 17261.26041 525864.1241 674402.5426 577400.00 634000.00 0.69 3 649133.3333 32370.56276 18689.15312 568720.3976 729546.2690 628000.00 686400.00 3.43 3 700200.0000 29585.80741 17081.37387 626704.7801 773695.2199 679000.00 734000.00 6.86 3 809600.0000 32408.02370 18710.78121 729094.0062 890105.9938 789800.00 847000.00 Total 12 689766.6667 85385.15235 24648.57035 635515.5291 744017.8042 577400.00 847000.00 Uji variasi keadaan homogeny Leukosit Statistik levene db1 db2 Sig. 0.045 3 8 0.986 ANOVA Leukosit Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Sig. Antar kelompok 7.246E10 3 2.415E10 24.983 0.000 Dalam kelompok 7.735E9 8 9.668E8 Total 8.020E10 11 Leukosit Tukey HSD I Perlaku an J Perlaku an Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 -49000.00000 25388.01117 .289 -130301.3485 32301.3485 3.43 -1.00067E5 25388.01117 .018 -181368.0151 -18765.3182 6.86 -2.09467E5 25388.01117 .000 -290768.0151 -128165.3182 0.69 0.00 49000.00000 25388.01117 .289 -32301.3485 130301.3485 3.43 -51066.66667 25388.01117 .260 -132368.0151 30234.6818 6.86 -1.60467E5 25388.01117 .001 -241768.0151 -79165.3182 3.43 0.00 1.00067E5 25388.01117 .018 18765.3182 181368.0151 0.69 51066.66667 25388.01117 .260 -30234.6818 132368.0151 6.86 -1.09400E5 25388.01117 .011 -190701.3485 -28098.6515 6.86 0.00 2.09467E5 25388.01117 .000 128165.3182 290768.0151 0.69 1.60467E5 25388.01117 .001 79165.3182 241768.0151 3.43 1.09400E5 25388.01117 .011 28098.6515 190701.3485 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05 . Leukosit Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 0.00 3 600133.3333 0.69 3 649133.3333 649133.3333 3.43 3 700200.0000 6.86 3 809600.0000 Sig. .289 .260 1.000 Lampiran 12. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey kadar glukosa darah juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal GD Perlakuan N Rata- rata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 46.2067 .54308 .31355 44.8576 47.5557 45.58 46.54 0.69 3 59.8733 .12897 .07446 59.5530 60.1937 59.73 59.98 3.43 3 62.6767 .13013 .07513 62.3534 62.9999 62.55 62.81 6.86 3 90.7900 5.79182 3.34391 76.4023 105.1777 85.31 96.85 Total 12 64.8867 17.10283 4.93716 54.0200 75.7533 45.58 96.85 Uji variasi keadaan homogeny GD Statistik levene db1 db2 Sig. 4.888 3 8 0.032 ANOVA GD Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Sig. Antar kelompok 3149.828 3 1049.943 123.983 0.000 Dalam kelompok 67.747 8 8.468 Total 3217.575 11 Glukosa Darah Tukey HSD I perlaku an J perlaku an Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 -13.66667 2.37605 .002 -21.2756 -6.0577 3.43 -16.47000 2.37605 .001 -24.0790 -8.8610 6.86 -44.58333 2.37605 .000 -52.1923 -36.9744 0.69 0.00 13.66667 2.37605 .002 6.0577 21.2756 3.43 -2.80333 2.37605 .655 -10.4123 4.8056 6.86 -30.91667 2.37605 .000 -38.5256 -23.3077 3.43 0.00 16.47000 2.37605 .001 8.8610 24.0790 0.69 2.80333 2.37605 .655 -4.8056 10.4123 6.86 -28.11333 2.37605 .000 -35.7223 -20.5044 6.86 0.00 44.58333 2.37605 .000 36.9744 52.1923 0.69 30.91667 2.37605 .000 23.3077 38.5256 3.43 28.11333 2.37605 .000 20.5044 35.7223 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05 . Glukosa Darah Tukey HSD a perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 0.00 3 46.2067 0.69 3 59.8733 3.43 3 62.6767 6.86 3 90.7900 Sig. 1.000 .655 1.000 Lampiran 13. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukkey Laju Pertumbuhan spesifik juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Laju Pertumbuhan Spesifik Perlakuan N Rerata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 .3667 .05686 .03283 .2254 .5079 .32 .43 0.69 3 .2867 .14012 .08090 -.0614 .6347 .13 .40 3.43 3 .2433 .02517 .01453 .1808 .3058 .22 .27 6.86 3 .0667 .11547 .06667 -.2202 .3535 .00 .20 Total 12 .2408 .14094 .04068 .1513 .3304 .00 .43 Uji variasi keadaan homogeny Laju Pertumbuhan Spesifik Statistik levene db1 db2 Sig. 3.557 3 8 0.067 ANOVA Laju Pertumbuhan Spesifik Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Sig. Antar kelompok .145 3 .048 5.243 0.027 Dalam kelompok .074 8 .009 Total .218 11 Laju Pertumbuhan Spesifik Tukey HSD I Perlak uan J Perlak uan Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 .08000 .07835 .743 -.1709 .3309 3.43 .12333 .07835 .443 -.1276 .3742 6.86 .30000 .07835 .021 .0491 .5509 0.69 0.00 -.08000 .07835 .743 -.3309 .1709 3.43 .04333 .07835 .943 -.2076 .2942 6.86 .22000 .07835 .087 -.0309 .4709 3.43 0.00 -.12333 .07835 .443 -.3742 .1276 0.69 -.04333 .07835 .943 -.2942 .2076 6.86 .17667 .07835 .188 -.0742 .4276 6.86 0.00 -.30000 .07835 .021 -.5509 -.0491 0.69 -.22000 .07835 .087 -.4709 .0309 3.43 -.17667 .07835 .188 -.4276 .0742 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05 . Laju Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 6.86 3 .0667 3.43 3 .2433 .2433 0.69 3 .2867 .2867 0.00 3 .3667 Sig. .087 .443 Lampiran 14. Analisis sidik ragam dan uji lanjut Tukey Tingkat kelangsungan hidup juvenil ikan kerapu macan pada hari ke-30 pemaparan timbal Tingkat Kelangsungan Hidup Perlakuan N Rata-rata Std. Deviasi Tingkat kesalahan Selang kepercayaan 95 Min Max Batas bawah Batas atas 0.00 3 100.0000 .00000 .00000 100.0000 100.0000 100.00 100.00 0.69 3 88.3333 7.63763 4.40959 69.3604 107.3062 80.00 95.00 3.43 3 78.3333 2.88675 1.66667 71.1622 85.5044 75.00 80.00 6.86 3 66.6667 2.88675 1.66667 59.4956 73.8378 65.00 70.00 Total 12 83.3333 13.37116 3.85992 74.8377 91.8290 65.00 100.00 Uji variasi keadaan homogeny Tingkat Kelangsungan Hidup Statistik levene db1 db2 Sig. 4.533 3 8 0.039 ANOVA Jumlah kuadrat db Kuadrat tengah F Sig. Antar kelompok 1816.667 3 605.556 32.296 0.000 Dalam kelompok 150.000 8 18.750 Total 1966.667 11 Kelangsungan Hidup Tukey HSD I Perlak uan J Perlak uan Rata-rata perbedaan I-J Tingkat kesalahan Sig. Selang kepercayaan 95 Batas bawah Batas atas 0.00 0.69 11.66667 3.53553 .044 .3446 22.9887 3.43 21.66667 3.53553 .001 10.3446 32.9887 6.86 33.33333 3.53553 .000 22.0113 44.6554 0.69 0.00 -11.66667 3.53553 .044 -22.9887 -.3446 3.43 10.00000 3.53553 .085 -1.3220 21.3220 6.86 21.66667 3.53553 .001 10.3446 32.9887 3.43 0.00 -21.66667 3.53553 .001 -32.9887 -10.3446 0.69 -10.00000 3.53553 .085 -21.3220 1.3220 6.86 11.66667 3.53553 .044 .3446 22.9887 6.86 0.00 -33.33333 3.53553 .000 -44.6554 -22.0113 0.69 -21.66667 3.53553 .001 -32.9887 -10.3446 3.43 -11.66667 3.53553 .044 -22.9887 -.3446 . Rata-rata adalah berbeda nyata pada taraf 0.05 . Tukey HSD a Perlakuan N alpha = 0.05 1 2 3 6.86 3 66.6667 3.43 3 78.3333 0.69 3 88.3333 0.00 3 100.0000 Sig. 1.000 .085 1.000 ABSTRACT JACQUELINE M.F SAHETAPY. Toxicity of heavy metal’s lead Pb and its effects on oxygen consumption and hematological response of juvenile tiger grouper Epinephelus fuscoguttatus. Supervised by D. DJOKOSETIYANTO and EDDY SUPRIYONO. Lead Pb is a toxic and dangerous heavy metal, most found as contaminants and tend to interfere the survival of aquatic organisms. The aim of this research was to analyze the effect of lead toxicity at various concentrations to the level of oxygen consumption, blood glucose level, hematological response hematocrit, hemoglobin, number of erythrocyte and leukocytes, survival and growth of tiger grouper fish. This study was conducted in the two stages, those are: acute and sub–chronic test. The results showed that the impact of lead toxicity in juvenile tiger grouper fish would reduce the level of oxygen consumption, hematocrit, hemoglobin and the number of erythrocyte, those were equal to 0.34 mg O 2 gr of body weight hour; 9.66; 2.64 and 0,77x10 6 cellsmm 3 . Besides the effect of lead toxicity also increases the number of leukocytes 0,81x10 6 cellsmm 3 , blood glucose levels 90.79 mmol liter, effect growth rate and reduce the survival rates. Keywords : Lead; toxicity; juvenile tiger grouper I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Program pembangunan Indonesia yang dewasa ini sedang berkembang diwarnai dengan pertambahan penduduk dan kebutuhan pangan yang terus meningkat. Sumberdaya perairan terutama ikan merupakan sumber utama pangan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Namun demikian kegiatan yang dilakukan seringkali menghasilkan bahan buangan yang jika tidak ditangani dengan baik, akan masuk dan mengganggu upaya pemanfaatan sumberdaya perairan. Beberapa aktivitas yang dilakukan meliputi pertanian, industri, pemukiman dan perkebunan akan memenuhi ekosistem perairan. Dengan demikian organisme penghuni ekosistem perairan tersebut akan menerima dampak negatif yang pada akhirnya akan berbahaya bagi kehidupan manusia. Ikan Kerapu Epinephelus sp umumnya dikenal dengan istilah groupers dan merupakan salah satu komoditas perikanan yang mempunyai peluang baik dipasaran domestik maupun pasar internasional dan selain itu nilai jualnya cukup tinggi. Budidaya ikan kerapu telah dilakukan di beberapa tempat di Indonesia, namun dalam proses pengembangannya masih menemui kendala, karena keterbatasan benih. Selama ini para petani nelayan masih mengandalkan benih alam yang sifatnya musiman, namun sejak tahun 1993 ikan kerapu macan Epinephelus fuscoguttatus sudah dapat dibenihkan. Teluk Ambon Dalam TAD dan sekitarnya memiliki beberapa fungsi dan kegunaan yaitu sebagai daerah perikanan tangkap dan budidaya, pelabuhan pangkalan TNI Angkatan Laut dan POLAIRUD, Pelabuhan kapal PT.Pelni, kapal tradisional antar pulau dan dermaga penyeberangan ferry, pelabuhan perikanan, jalur transportasi laut, tempat pembuangan limbah air panas oleh PLN, dermaga tempat perbaikan kapal, tempat penambangan pasir dan batu, daerah konservasi, tempat rekreasi dan olahraga, tempat pendidikan dan penelitian serta pemukiman penduduk. Salah satu logam berat yang beracun dan berbahaya menurut Palar 2004 yang banyak ditemukan sebagai pencemar dan cenderung mengganggu kelangsungan hidup organisme perairan adalah logam timbal Pb. Sumber timbal di perairan alami berupa batuan kapur dan dalam bentuk sulfidagelana PbS, Pb carbonat dan PbSO 4 Achmad 2004. Secara alamiah, timbal masuk ke perairan melalui pengkristalan timbal di udara dengan bantuan air hujan, jatuhan debu yang mengandung timbal yaitu : bahan bakar yang mengandung timbal tetraetil juga memberikan kontribusi yang berarti bagi keberadaan timbal di dalam air, erosi, proses korosifikasi batu-batuan mineral dan limbah industri pabrik baterai, amunisi, kawat dan cat Saeni 1989. Adanya persenyawaan timbal yang masuk ke dalam ekosistem menjadi sumber pencemaran dan dapat berpengaruh terhadap biota perairan sebagai contoh dapat mematikan ikan terutama pada fase larva juvenil karena toksisitasnya tinggi Darmono 2001. Akumulasi logam berat dalam ikan dapat terjadi karena adanya kontak antara medium yang mengandung toksik dengan ikan. Kontak berlangsung dengan adanya pemindahan zat kimia dari lingkungan air ke dalam atau permukaan tubuh ikan, misalnya melalui insang atau permukaan kulit, termasuk lapisan mukus dan sisik. Masuknya logam berat kedalam tubuh organisme perairan dengan tiga cara yaitu melalui makanan, insang dan difusi melalui permukaan kulit Poels 1983. Beberapa penelitian telah dilakukan mengenai kandungan logam berat timbal dalam tubuh ikan antara lain Sahetapy dan Tuhumury 2008 menemukan bahwa di perairan teluk Ambon Dalam, kisaran kandungan logam berat timbal Pb yang terkandung dalam tubuh ikan Baronang Siganus canaliculatus dan Ikan Kuweh Caranx sexfasciatus adalah 0,007 – 0,254 ppm. Dan diantara beberapa logam berat yang diujikan pada ikan laut, maka logam berat timbal memiliki kandungan yang terbesar, hal ini diduga ada kaitannya dengan aktifitas pembakaran bahan bakar baik berupa limbah PLTD , aktifitas pelabuhan perikanan, dermaga penyeberangan ferry dan lainnya yang berlokasi di perairan Teluk Ambon. Dengan demikian maka diduga bahwa organisme yang biasanya dibudidayakan di perairan Teluk Ambon Dalam ini juga sudah tercemar logam berat timbal, khususnya jenis-jenis ikan konsumtif seperti ikan kerapu bebek Chromileptes altivelis, ikan kerapu macan Epinephelus fuscoguttatus dan lainnya. Hasil penelitian Dewi et al. 2006 di beberapa sentra budidaya provinsi lampung ditemukan kadar timbal Pb pada sampel ikan berkisar antara 0,0001 hingga tertinggi 0,33179 mgkg. Selain itu penelitian Ghalib 2002 juga menemukan bahwa pengaruh logam timbal Pb terhadap konsumsi oksigen juvenil ikan bandeng Chanos chanos ternyata menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi logam yang diberikan yaitu 0 : 0,05 : 0,10 : 0,15 ppm maka akan mengurangi tingkat oksigen sebesar 2,68:2,23:2,15:1,87 µL O 2 mg. Sedangkan hasil penelitian Siahaan 2003 mengemukakan bahwa mortalitas ikan Bandeng Chanos chanos yang diakibatkan adanya bahan pencemar Pb pada air laut lebih tinggi jika dibandingkan dengan media air payau. Berdasarkan pemahaman tersebut diatas maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh toksisitas logam berat timbal terhadap tingkat konsumsi oksigen, kadar glukosa darah, respon hematologi, kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan kerapu macan Epinephelus fuscoguttatus.

1.2 Perumusan Masalah

Ikan kerapu macan merupakan salah satu komoditas yang bernilai ekonomis tinggi karena sangat berarti dalam pemenuhan gizi pangan masyarakat serta dapat meningkatkan taraf hidup. Lingkungan perairan dengan segenap faktor yang mempengaruhinya merupakan salah satu faktor penting dalam usaha budidaya ikan kerapu. Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa kehadiran logam berat tertentu dalam konsentrasi yang tinggi akan menyebabkan dampak toksisitas bagi ikan. Tingginya konsentrasi timbal yang mencemari perairan dapat mengganggu proses kelangsungan hidup juvenil - juvenil ikan, karena timbal berikatan dengan lendir insang dan akan menyebabkan gangguan pada sistem pernapasan ikan sehingga menurunkan kemampuan sel darah merah mengikat oksigen dan menghalangi kerja enzim sehingga proses fisiologis dan metabolisme tubuh terganggu.

1.3 Tujuan dan Manfaat

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh toksisitas timbal pada berbagai konsentrasi terhadap tingkat konsumsi oksigen, kadar glukosa darah, respon hematologi kadar hematokrit, hemoglobin, jumlah eritrosit, dan jumlah leukosit, kelangsungan hidup dan pertumbuhan pada ikan kerapu macan Manfaat penelitian ini diharapkan dapat memberikan suatu informasi tentang dampak toksisitas timbal dengan berbagai konsentrasi pada ikan kerapu macan Epinephelus fuscoguttatus.

1.4 Hipotesis

Konsentrasi timbal yang berbeda dalam media akan memberikan respon yang berbeda terhadap tingkat konsumsi oksigen, kadar glukosa darah, respon hematologi, tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan kerapu macan Epinephelus fuscoguttatus . II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Kerapu Macan

Ikan Kerapu Macan Epinephelus fuscoguttatus adalah salah satu jenis ikan kerapu yang umumnya dikenal dengan istilah groupers dan merupakan salah satu komoditas perikanan yang mempunyai peluang baik dipasar domestik maupun pasar internasional dan selain itu nilai jualnya cukup tinggi. Ikan Kerapu mempunyai sifat-sifat yang menguntungkan untuk dibudidayakan karena pertumbuhannya cepat dan dapat diproduksi massal untuk melayani permintaan pasar ikan kerapu dalam keadaan hidup. Berkembangnya pasar ikan kerapu hidup karena adanya perubahan selera konsumen dari ikan mati atau beku kepada ikan dalam keadaan hidup, telah mendorong masyarakat untuk memenuhi permintaan pasar ikan kerapu melalui usaha budidaya. Gambar 1. Morfologi Ikan Kerapu Macan Klasifikasi ikan kerapu Macan menurut Randall 1987 dalam Subyakto dan Cahyaningsih 2003 adalah : Class : Osteichtyes Sub class : Actinopterigi Ordo : Percomorphi Divisi : Perciformes Famili : Serranidae Genus : Epinephelus Species : Epinephelus fuscoguttatus Subyakto dan Cahyaningsih 2003 menjelaskan bahwa ikan kerapu macan bentuk tubuhnya memanjang dan gepeng compressed, tetapi kadang-kadang ada juga yang agak bulat. Mulutnya lebar serong ke atas dan bibir bawahnya menonjol ke atas. Rahang bawah dan atas dilengkapi gigi-gigi geratan yang berderet dua baris, ujungnya lancip dan kuat. Sementara itu, ujung luar bagian depan dari gigi baris luar adalah gigi-gigi yang besar. Badan kerapu macan ditutupi oleh sisik kecil yang mengkilap dan bercak loreng mirip bulu macan Subyakto dan Cahyaningsih, 2003. Habitat benih ikan kerapu macan adalah pantai yang banyak ditumbuhi algae jenis reticulata dan Gracilaria sp, setelah dewasa hidup di perairan yang lebih dalam dengan dasar terdiri dari pasir berlumpur. Ikan kerapu termasuk jenis karnivora dan cara makannya mencaplok satu persatu makan yang diberikan sebelum makanan sampai ke dasar. Pakan yang paling disukai jenis krustase rebon, dogol dan krosok, selain itu jenis ikan-ikan tembang, teri dan belanak.

2.2 Toksisitas Logam Berat

Pencemaran merupakan penambahan bermacam-macam bahan sebagai aktivitas manusia ke dalam lingkungannya yang biasanya memberikan pengaruh berbahaya terhadap lingkungan Palar, 2004., yaitu adanya perubahan sifat fisika, kimia dan biologi Connell dan Miller, 1995. Selanjutnya dijelaskan bahwa pencemaran air adalah penurunan kualitas air sehingga air tidak lagi memenuhi syarat atau bahkan mengganggu peruntukannya. Definisi pencemaran air menurut Surat Keputusan Menteri Negara Kependudukan dan Lingkungan Hidup 1988 ditegaskan dalam pasal 1 bahwa masuk atau dimasukannya makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain ke dalam air dan atau berubahnya tatanan air oleh kegiatan manusia atau oleh proses alam, sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air menjadi kurang atau sudah tidak berfungsi lagi sesuai dengan peruntukannya. Penyebaran logam berat di lingkungan perairan dicirikan oleh adanya keberadaan kandungan logam berat dalam wilayah perairan tertentu, karena pengaruh kondisi perairan tersebut. Logam dalam air biasanya terikat dengan senyawa lainnya membentuk molekul. Ikatan yang dapat terbentuk dapat berupa garam organik senyawa metil, etil, fenil maupun garam anorganik oksida, klorida, sulfide, karbonat, hidroksida. Bentuk ion dari garam tersebut biasanya banyak ditemukan dalam air kemudian bersenyawa dengan bahan kimia jaringan sehingga membentuk senyawa organik atau diserap dan tertimbun dalam tanaman dan organisme air Darmono, 2001. Selanjutnya menurut Connel and Miller 1995, keberadaan konsentrasi logam berat dalam lingkungan akuatik menunjukkan adanya partisi diantara fase padat dan cair. Sebagian besar dari logam akan teradsorbsi ke dalam partikulat dan diendapkan sebagai sedimen dan sebaian kecil lagi terlarut dalam air. Sedangkan spesiasi dari logam dipengaruhi oleh beberapa proses seperti: penyerapan, pengendapan dan co-presipitasi, pelarutan kekuatan kompleksasi antara ligan dan jenis logam akan menentukan tingkat bioavailabilitas logam pada protein ikan dan masing-masing logam menunjukkan adanya perbedaan kemampuan pengambilan pada ikan. Darmono 2001 menyebutkan perbedaan konsentrasi logam dari berbagai jaringan, ditentukan oleh peranan spesifik dari organ untuk akumulasi, detoksifikasi dan penyimpanan dari logam. Thompson et al., 2000 melaporkan bahwa konsentrasi logam berat Timbal yang tertinggi pada jaringan tubuh ikan ditemukan di daerah yang dekat dengan aktifitas perindustrian. Beban sumber pencemaran pada badan air merupakan jumlah bahan yang dihasilkan dari sumber yang dapat diketahui sumbernya, misal limbah industri dan yang tidak diketahui secara pasti sumbernya yaitu masuk ke perairan bersama air hujan dan limpasan air permukaan Manan, 1992. Berdasarkan sifat toksiknya, pencemaran dibedakan menjadi dua, yaitu: 1. Polutan tak toksik biasanya telah berada pada ekosistem secara alami. Sifat destruktif pencemaran ini muncul apabila berada dalam jumlah yang berlebihan sehingga dapat mengganggu kesetimbangan ekosistem melalui perubahan proses fisika-kimia perairan. 2. Polutan toksik adalah polutan yang dapat mengakibatkan kematian lethal maupun bukan kematian sub-lethal, misalnya terganggunya pertumbuhan, tingkah laku dan karakteristik morfologi berbagai organisme akuatik. Polutan toksik ini biasanya berupa bahan-bahan yang bukan bahan alami, misalnya pestisida, detergen dan bahan- bahan yang lain Effendi, 2003. Pembuangan limbah domestik dan gangguan terhadap sumberdaya air karena umumnya mengandung unsur logam berat diantaranya timbal dan merkuri. Air sebagai komponen lingkungan akan mempengaruhi dan dipengaruhi komponen lain. Air yang kualitasnya buruk akan mengakibatkan kondisi lingkungan menjadi buruk sehingga berpengaruh terhadap makhluk hidup di dalamnya. Penurunan kualitas air akan menurunkan daya guna, hasil guna, produktifitas, daya dukung dan daya tampung sumber daya air PP RI No.82, 2001. Pada akhirnya akan menurunkan kekayaan sumber daya alam natural resources depletion. Selanjutnya dijelaskan bahwa organisme air yang termasuk dalam kelompok organisme akuatik adalah yang pertama kali mengalami kehidupan buruk secara langsung dari pengaruh limbah atau pencemaran terhadap badan air. Kandungan toksik logam berat terhadap organisme tidak sama. Menurut Lloyd 1992 dalam Palar 2004, menyatakan bahwa uptake dan akumulasi logam oleh organisme akuatik dari air dipengaruhi oleh : suhu, oksigen terlarut DO, kekeruhan, kesadahan, amoniak, nitrit dan nitrat.

2.3 Logam Berat Timbal

Menurut Palar 2004, timbal termasuk kedalam kelompok logam-logam golongan IV-A pada tabel periodik unsur kimia. Mempunyai nomor atom 82 dengan berat atom 207,2. Penyebaran logam timbal di bumi sangat sedikit, jumlah timbal yang terdapat di seluruh lapisan bumi hanyalah 0,0002 dari jumlah seluruh kerak bumi. Jumlah ini sangat sedikit jika dibandingkan dengan jumlah kandungan logam berat lainnya yang ada di bumi. Effendi 2003 mengemukakan bahwa timbal pada perairan ditemukan dalam bentuk terlarut dan tersuspensi. Kelarutan timbal cukup rendah sehingga kadar timbal di dalam air relatif sedikit. Kadar dan toksisitas timbal dipengaruhi oleh kesadahan, pH, alkalinitas dan kadar oksigen. Sumber alami utama timbal adalah galena PbS, gelesite PbSO 4 dan cerrusite PbCO 3 . Bahan bakar yang mengandung timbal leaded gasoline juga memberikan kontribusi yang berarti bagi keberadaan timbal di dalam air. Akumulasi timbal didalam tubuh manusia mengakibatkan gangguan pada otak dan ginjal, serta kemunduran mental pada anak yang sedang tumbuh. Perairan tawar alami biasanya memiliki kadar timbal 0,05 mgL dan pada perairan laut memiliki kadar timbal sekitar 0,025 mgL Moore, 1991 dalam Effendi, 2003. Kelarutan timbal pada perairan lunak soft water adalah sekitar 0,5 mgL, sedangkan pada perairan sadah hard water sekitar 0,003 mgL. Timbal tidak termasuk unsur yang esensial bagi makhluk hidup, bahkan unsur ini bersifat toksik bagi hewan dan manusia karena dapat terakumulasi pada tulang. Meningkatnya kandungan timbal pada air laut berasal dari pembuangan sampah kapal-kapal, penambangan di laut dan sebagainya, dari hasil penelitian Hutagalung dan Razak 1982 diketahui bahwa perairan estuari Muara Angke dan Teluk Banten mengandung Pb sebsar 90,00 – 330 µgL dan 10,00- 23,00 µgL. Tingginya kandungan ini diduga berasal dari aktivitas yang terjadi di daratan sekitar perairan. Menurut Saeni 1989, Timbal dapat mengganggu kerja enzim dan fungsi protein. Konsentrasi timbal sebesar 0,05 mgL dapat membahayakan perairan laut. Gupta et al.2010 melaporkan bahwa kandungan logam berat timbal pada ikan Channa punctatus di sungai Gangga India berkisar antara 1,86 ppm - 2,89 ppm. Toksisitas timbal terhadap tumbuhan relatif lebih rendah dibandingkan dengan unsur renik lainnya Effendi, 2003. Toksisitas logam timbal terhadap organism akuatik berkurang dengan meningkatnya kesadahan dan kadar oksigen terlarut. Timbal dapat menutupi lapisan mukosa pada organisme akuatik, dan selanjutnya dapat mengakibatkan sufokasi. Toksisitas timbal lebih rendah bila dibandingkan dengan logam cadmium Cd, merkuri Hg dan tembaga Cu akan tetapi lebih tinggi daripada kromium Cr, mangan Mn, Barium Ba, Zinc Zn dan Besi Fe.

2.4 Sistem Pernafasan Ikan

Pernapasan adalah proses pengikatan oksigen dan pengeluaran karbondioksida oleh darah melalui permukaan alat pernapasan. Proses pengikatan oksigen selain dipengaruhi struktur alat pernapasan juga dipengaruhi oleh perbedaan tekanan parsial oksigen antara perairan dengan darah. Perbedaan tekanan tersebut menyebabkan gas-gas berdifusi kedalam darah atau keluar melalui alat pernapasannya Funjaya, 2004. Insang merupakan komponen penting dalam proses pertukaran gas. Insang terbentuk dari lengkungan tulang rawan yang mengeras dengan beberapa filament insang didalamnya. Tiap-tiap filamen insang terdiri atas banyak lamella yang merupakan tempat pertukaran gas. Tugas ini ditunjang oleh struktur lamella yang tersusun atas sel-sel epitel yang tipis pada bagian luar, membran dasar dan sel-sel tiang sebagai penyangga bagian dalam. Pinggiran lamella yang tidak menempel pada lengkung insang ditutupi oleh epithelium dan mengandung jaringan pembuluh darah kapiler Funjaya, 2004. Bila oksigen telah berdifusi dalam darah insang, oksigen ditranspor dalam gabungan dengan hemoglobin ke kapiler jaringan tempatnya dilepaskan untuk digunakan oleh sel. Adanya hemoglobin didalam sel darah merah memungkinkan darah mengangkut oksigen 30-100 kali daripada yang dapat diangkut hanya dalam bentuk oksgen terlarut dalam darah. Pergerakan oksigen ke dalam kapiler darah insang disebabkan oleh adanya perbedaan tekanan dari tempat pertama ke tempat lainnya. Karena tekanan oksigen dalam insang lebih besar dari tekanan oksigen dalam kapiler darah insang, maka oksigen ditranspor melalui sirkulasi ke jaringan perifer Funjaya, 2004.

2.5 Tingkat Konsumsi Oksigen Ikan

Tingkat konsumsi oksigen adalah banyaknya oksigen yang diambil atau dikonsumsi oleh biota akuatik dalam waktu tertentu yang berhubungan linear dengan banyaknya oksigen terlarut di perairan tersebut. Tingkat kebutuhan oksigen pada ikan berbeda-beda tergantung pada spesies, ukuran stadia, aktifitas, jenis kelamin, saat reproduksi, tingkat konsumsi pakan, dan suhu Vernberg and Vernberg, 1972. Oksigen terlarut Dissolved oxygen = DO dibutuhkan oleh semua jasad hidup untuk pernapasan, proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian menghasilkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan. Disamping itu, oksigen juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik dalam proses aerobik. Keperluan organisme terhadap oksigen relatif bervariasi tergantung pada jenis, stadium dan aktifitasnya. Kebutuhan oksigen untuk ikan dalam keadaan diam relatif lebih sedikit apabila dibandingkan dengan ikan pada saat bergerak atau memijah. Kandungan oksigen terlarut DO minimum adalah 2 ppm dalam keadaan normal dan tidak tercemar oleh senyawa beracun Wardoyo, 1987.

2.6 Kadar Glukosa Darah

Kata stress bermula dari sebuah kata latin stringere yang berarti ketegangan dan tekanan. Stres merupakan reaksi yang tidak diharapkan yang muncul karena tingginya tuntutan lingkungan pada organisme. Respon tubuh terhadap stress terdiri dari proses dua tahap, yaitu: respon stress primer, yaitu respon yang membantu kita menghadapi ancaman dari lingkungan kita. Respon stress sekunder, yaitu reaksi saraf yang diawali oleh otak dalam menanggapi apa yang kita butuhkan. Stres pada ikan bisa disebabkan oleh faktor lingkungan pH, amoniak tinggi, rendahnya kadar oksigen, pencemaran, dsb, kepadatan, penanganan dan lain-lain. Salah satu pendekatan yang bisa dilihat pada tubuh ikan saat stress adalah perubahan naik turunnya kadar glukosa darah. Mekanisme terjadinya perubahan kadar glukosa darah selama stress dimulai dari diterimanya informasi penyebab faktor stress oleh organ reseptor. Selanjutnya informasi tersebut disampaikan ke otak bagian hypothalamus melalui system saraf. Hipothalamus memerintahkan sel kromafin untuk mensekresikan katekolamin melalui serabut saraf simpatik. Adanya katekolamin ini akan mengaktivasi enzim- enzim yang terlibat dalam katabolisme simpanan glikogen, sehingga kadar glukosa darah mengalami peningkatan. Naik turunnya kadar glukosa dalam darah ikan mengindikasikan bahwa ikan sedang lapar atau sedang kenyang. Naiknya glukosa darah menandakan bahwa ikan sedang kenyang, artinya nafsu makan berkurang karena energi yang dibutuhkan oleh tubuh terpenuhi. Sebaliknya, pada saat kadar glukosa darah turun, maka ikan akan merasa lapar sehingga diperlukan makanan untuk memenuhi kebutuhan energinya. Pada saat ikan stress menyebabkan kadar glukosa dalam darah terus naik yang diperlukan untuk mengatasi homeostasis dan insulin akan menurun. Dengan tingginya kadar glukosa di dalam darah tersebut maka sinyal dari pusat saraf menandakan bahwa ikan merasa kenyang, dan ikan tidak mau makan Marcel et al, 2009 dalam Sabilu, 2010 Naiknya kadar glukosa darah dibutuhkan untuk proses memperbaiki homeostasis selama stres, namun kebutuhan energi dari glukosa tersebut akan dapat terpenuhi apabila glukosa dalam darah dapat segera masuk ke dalam sel, dan ini sangat bergantung pada kerja insulin. Tingginya kadar glukosa di dalam darah tersebut maka sinyal dari saraf pusat menandakan bahwa ikan merasa kenyang.

2.7 Sistem Hematologi Ikan

Darah amat penting bagi kehidupan makhluk yang mempunyai banyak sel, disebabkan oleh perannya untuk transport oksigen, air, elektrolit, zat makanan dan hormon-hormon ke setiap sel, juga transport hasil atau sisa metabolisme ke organ- organ pembuangan. Pembentukan sel darah merah eritropoiesis merupakan suatu pengaturan umpan balik karena pembentukan ini dihambat oleh kenaikan jumlah sel darah merah dalam sirkulasi yang mencapai nilai diatas normal, dan distimulasi oleh anemia Ganong, 1983. Indikator parameter nilai hematologi yang memperlihatkan perubahan pada darah, meliputi : hemoglobin, hematokrit, trombosit, jumlah sel darah merah dan jumlah sel darah putih. Sel darah merah, sel darah putih dan plateletthrombosit merupakan bagian dari elemen darah, sedangkan berbagai faktor koagulasizat pembekuan serta immunoglobulin adalah unsur penting dari protein plasma total. Fungsi utama sel darah merah ialah mengikat haemoglobin untuk trasnspor oksigen, sedangkan sel darah putih peran utamanya ialah dalam pertahanan tubuh terhadap infeksi microbial. Plateletthrombosit dan protein koagulasi adalah penting untuk mempertahankan kondisi hemostasis, juga untuk mencegah kehilangan banyak darah akibat terjadinya luka bulu darah. Imunoglobulin merupakan unsur penting dari humoran immune response yang dibentuk untuk menghambatmencegah hewan dari agen infeksi. Sedangkan protein-protein lain yang ada dalam darah mempunyai peranan biologis yang bervariasi yaitu mempertahankan kesehatan tubuh. Berbagai faktor mungkin akan mempengaruhi data nilai normal darah dari berbagai spesies hewan.

2.7.1 Sel Darah Merah

Eritrosit merupakan sel yang paling banyak jumlahnya. Inti sel eritrosit terletak sentral dengan sitoplasma dan akan terlihat jernih kebiruan dengan pewarnaan Giesma Dchinabut et al., 1991 dalam Mulyani, 2006. Pada ikan teleost, jumlah normal eritrosit adalah 1,05x10 6 – 3,0 x 10 6 selmm 3 Robert, 1978 dalam Mulyani, 2006. Seperti halnya pada hematokrit, kadar eritrosit yang rendah menunjukkan terjadi anemia. Sedangkan kadar tinggi menunjukkan bahwa ikan dalam keadaan stress Wedemeyer dan Yasutake, 1977 dalam Purnomo dan Muhyiddin, 2007. Jumlah sel darah merah normal pada manusia 5,4 jutamm 3 pada laki-laki dan 4,8 jutamm 3 pada perempuan dengan diameter sekitar 7,5 µm dan tebalnya 2 µm dengan lama hidup dalam sirkulasi darah sekitar 120 hari. Eritrosit merupakan sel yang paling banyak jumlahnya. Inti sel eritrosit terletak sentral dengan sitoplasma dan akan terlihat jernih kebiruan dengan pewarnaan Giemsa Chinabut et al.,dalam Mulyani, 2006.

2.7.2 Sel Darah Putih

Sel darah putih SDP, WBC, Leukosit warnanya bening, bentuknya lebih besar dibandingkan dengan sel darah merah, tetapi jumlahnya lebih sedikit. Sel darah putih dibuat pada sumsum tulang dan berisi sebuah inti yang berbelah banyak dan protoplasmanya berbulir karena itu disebut sel berbulir granulosit Irianto, 2005 dalam Pearce, 2006. Jumlah total SDP dan diferensiasinya merupakan bantuan hematologi yang berguna untuk evaluasi respon inang terhadap infeksi mikroba dan untuk diagnosis leukemia. Dalam evaluasi sebuah leukogram, amat perlu diketahui bahwa tidak hanya total SDP dan diferensiasinya, tetapi untuk menetapkan adanya perubahan morfologi SDP maka informasi tentang komponen darah lainnya harus ada. Juga protein plasma total dan konsentrasi fibrinogen, parameter darah merah HCT, HB,SDM dan SDM berinti serta jumlah retikulosit secara tak langsung membantu dalam interpretasi leukogram. Jumlah total leukosit bervariasi antar spesies hewan dan hal ini dipengaruhi oleh umur hewan. Saat hewan lahir jumlahnya lebih tinggi, kemudian secara bertahap menurun sampai nilai dewasa yaitu pada umur 2 - 12 bulan. Meningkatnya jumlah leukosit disebut leukositosis sedangkan penurunan disebut leucopenia. Leukositosis lebih umum daripada leucopenia dan tidak merupakan hal yang serius, bahkan mungkin bisa fisiologis. Leukositosis yang fisiologis mungkin terjadi sebagai reaksi “ephinephrine” dimana neutrofil dan limfosit dimobilisasi ke dalam sirkulasi umum sehingga menaikan jumlah total SDP. Hal ini sering terjadi pada hewan muda dan biasanya akibat stress, juga adanya gangguan fisik sehingga leukositosis ini bias terjadi dalam keadaan sehat ataupun sakit dan biasa bersifat fisiologis maupun patologis. Sedangkan leukopenia umumnya berhubungan dengan infeksi bakterial atau viral Aliambar, 1999.

2.7.3 Hematokrit

Hematokrit HCT; PCV merupakan persentase volume eritrosit dalam darah ikan. Hasil pemeriksaan terhadap hematokrit dapat dijadikan sebagai salah satu patokan untuk menentukan keadaan kesehatan ikan, nilai hematokrit kurang dari 25 menunjukan terjadinya anemia. Kadar hematokrit ini bervariasi tergantung pada faktor nutrisi, umur ikan, jenis kelamin, ukuran tubuh dan masa pemijahan. Nilai hematokrit sebesar 40 berarti dalam darah mengandung 40 sel darah merah Kuswardani, 2006. Persentase nilai hematokrit ikan lele normal berkisar antara 30,8 - 45,5 Dopongtonung, 2008. Aliambar 1999 menyatakan bahwa perhitungan hematokrit dilakukan setelah darah dicegah membeku dengan antikoagulan dan disentrifus sehingga sel- selnya akan mengendap dan menempati dasar tabung. Sedangkan plasma, suatu cairan yang berwarna kekuning-kuningan akan naik ke atas. Jumlah sel-selnya adalah 45 dari volume darah total, dan nilai ini dinamakan Packed Cell Volume PCV atau hematokrit HCT, yang dinyatakan dalam persen. Perhitungan nilai hematokrit lebih sering ditentukan dengan metode mikrohematokrit. Kekuatan dan lama putaran amatlah penting untuk mengurangi plasma yang melekat pada dinding tabung Tortora dan Anagnostakos, 1990. Pada kambing dan domba, metode hematokrit membutuhkan waktu centrifuse yang lebih lama 10-20 menit, sedangkan spesies lainnya cukup 5 menit saja. Pada kambing, parameter darah merah yaitu SDM, HB dan HCT nilainya lebih