IV-1
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di PT. Charoen Pokphand Indonesia – Food Division
yang merupakan industri manufaktur yang memproduksi makanan olahan daging ayam yaitu sausage sosis dan further nugget. Perusahaan ini menghasilkan
variasi produk dalam berbagai jenis brand makanan di antaranya Golden Fiesta, Fiesta, Champ.
Perusahaan ini berlokasi di Jalan Pulau Solor No. 2 Desa Saentis, Kawasan Industri Medan Tahap II, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli
Serdang Provinsi Sumatera Utara. Waktu penelitian dilakukan pada bulan September - Oktober 2015.
4.2. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan di PT. Charoen Pokphand Indonesia –
Food Division tergolong action research dimana penelitian dilakukan untuk mendapatkan suatu solusi yang dapat diaplikasikan pada perusahaan dalam
keperluan pengambilan keputusan operasional. Sukaria Sinulingga, 2011
4.3. Objek Penelitian
Objek penelitian yang diamati adalah perencanaan dan penentuan rute pendistribusian produk pada PT Charoen Pokphand Indonesia
–Food Division di Kota Medan. Pembatasan area distribusi hanya dilakukan pada kota Medan
Universitas Sumatera Utara
dikarenakan pada area luar kota menggunakan sistem yang kompleks seperti penyewaan alat angkut dengan kapasitas yang berbeda dan pemakaian jasa
distribusi alat angkut sewa.
4.4. Variabel Penelitian
Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Variabel Independen
a. Waktu loadingunloading, variabel ini menunjukkan waktu yang
dibutuhkan operator untuk memuat barang ke kendaraan pengangkut loading dan menurunkan barang di toko customer unloading.
b. Waktu yang tersedia, variabel ini menunjukkan kapasitas waktu yang
tersedia bagi perusahaan untuk mengantarkan produk ke customer c.
Kapasitas alat angkut, variabel ini menunjukkan batas maksimum volume barang dalam mobil angkut yang dinyatakan dalam satuan unit box.
d. Waktu tempuh, variabel ini menunjukkan waktu yang dibutuhkan
kendaraan alat angkut dari depot ke customer maupun dari satu customer ke customer lain.
e. Permintaan customer, variabel ini menunjukkan jumlah produk yang harus
didistribusikan perusahaan ke tiap customer f.
Jarak tempuh antar setiap customer, variabel ini menunjukkan jarak yang harus dilalui kendaraan alat angkut dari depot ke customer maupun dari
satu customer ke customer lain.
Universitas Sumatera Utara
2. Variabel Dependen a.
Total waktu dan jarak tempuh optimum, yaitu hasil dari penelitian terhadap pendistribusian produk ke distributor. Hal ini didapat berdasarkan
jumlah tur yang terbentuk, penyesuaian kapasitas alat angkut dan waktu yang tersedia pada setiap tur, dan urutan rute distribusi pada setiap tur.
4.5. Kerangka Konseptual Penelitian
Kategori