3.3.8 Pemeriksaan Uji Organoleptik Sabun Mandi Cair
Diambil cairan sabun secukupnya, kemudian dianalisa warna, bau, dan fisiknya dengan cara melihatnya secara visual. Setelah melakukan uji organoleptik tersebut
kemudian dibandingkan dengan standar organoleptik yang dipersyaratkan oleh SNI 06-4085-1996 yaitu sabun harus berbentuk cairan homogen dengna bau dan warna
yang khas.
3.3.9 Pemeriksaan pH Sabun Mandi Cair
Dimasukkan sabun mandi cair ke dalam beaker glass 100 ml sebanyak 100 ml. Diaduk larutan sabun mandi cair tersebut hingga homogen. Bersihkan elektroda dan bilas
dengan akuades. Kemudian celupkan elektroda dari pH meter ke dalam larutan sabun
mandi cair. Dicatat nilai pH yang ditunjukkan pada alat pH meter.
3.3.10 Pemeriksaan Kadar Alkali BebasAsam Lemak Bebas Sabun Mandi Cair
Ditimbang 5 g larutan sabun di dalam labu alas 250 ml, ditambahkan 100 ml
alkohol, dimasukkan juga batu didih, ditambahkan beberapa tetes indikator phenolphthalein. Dipanaskan diatas penangas air dengan memakai pendingin Liebig
selama 30 menit. Larutan akan terbentuk berwarna merah dan didinginkan dan didinginkan hingga 70
o
C, kemudian titrasi dengan HCL alkoholik 0,1 N sampai warna merah cepat hilang. Kadar alkali bebas dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut.
Keterangan : V
= Volume HCl yang digunakan untuk titrasi ml N
= Normalitas HCl 0,04
= Berat Molekul setara NaOH w
= Massa sampel g
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Apabila larutan tidak bersifat alkalis tidak berwarna merah, didinginkan sampai 70
o
Kadar asam lemak bebas = C dan titrasi dengan menggunakan KOH alkoholik 0,1 N sampai timbul warna
merah lembayung. Kadar asam lemak bebas dapat dihitung sebagai berikut : x 100
Keterangan : V
= KOH 0,1 N yang diperlukan ml N
= Normalitas KOH yang dipergunakan W
= Berat sampel g 256
= Berat setara asam palmitat
3.3.11 Pemeriksaan Viskositas Sabun Mandi Cair
Dimasukkan 250 ml sabun mandi cair yang akan dihitung viskositasnya ke dalam gelas beaker 500 ml dan diletakkan persis dibawah spindle alat Viscosimeter Brook
Field. Turunkan spindle ke dalam sabun mandi cair. Hidupkan alat dan biarkan
beberapa saat hingga pembacaan alat stabil. Tekan tombol bagian belakang untuk mengetahui nilai pembacaan alat. Viskositas dapat diketahui dengan cara membaca
skala yang ditunjukkan oleh alat dan mengalikannya dengan factor spindle yang tertera pada alat Viscosimeter Brook Field.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
3.4 Bagan Alir Penelitian
Kategori