iv
DAFTAR ISI
Judul Bab Halaman
HALAMAN JUDUL
i
KATA PENGANTAR
ii
DAFTAR ISI
iii
DAFTAR TABEL
iv
DAFTAR GAMBAR
v
Bagian 1: Pendahuluan
1 Bab I. Pendahuluan
3 A. Bisnis Fesyen
3 B. Butik
3
Bagian 2: Merintis Bisnis Butik
7 Bab II. Ketrampilan Dasar Bisnis
9 A. Menetapkan Outcome Bisnis Butik
9 1. Visi Bisnis Butik
10 2. Misi Bisnis Butik
11 3. Budaya Perusahaan Bisnis Butik
12 4. Kondisi Sekarang dan Kondisi Bisnis Butik yang
Diinginkan 14
Bagian 3: Mengelola Bisnis Butik 17
Bab III. Perancangan Lokasi Bisnis Butik dan Aspek Teknik Bisnis 19
A. Lokasi Bisnis Butik 19
B. Perancangan Lokasi Bisnis Butik 21
C. Aspek Teknis Bisnis Butik 23
Bab IV. Perancangan Produksi Bisnis Butik 27
A. Sistem Produksi 27
B. Proses Produksi 32
C. Spesifikasi Mesin 34
v
Bab V. Perancangan Display Showroom Butik 41
A. Display Showroom 41
B. Showroom 41
Bab VI. Perancangan Pemasaran Bisnis Butik 47
A. Pengertian Pemasaran 47
B. Perkiraan Permintaan dan Penawaran Produk Market Potential
48 C. Pencapaian Target Market Share
56 D. Analisis Persaingan
56 E. Strategi Kompetitif
58 F. Bauran Pemasaran
60 G. Strategi Pemasaran
62 H. Stretagi Segmentasi Pasar
65 Bab VII. Perancangan Organisasi Bisnis Butik
69 A. Fungsi Organisasi
69 B. PErancangan Organisasi
71 Bab VIII. Analisis Kelayakan Ekonomi Bisnis Butik
77 A. Klasifikasi Biaya
77 B. Harga Pokok Produksi
79 C. Analisis Kelayakan Bisnis
81 Bab IX. Analisis Kelayakan Bisnis Butik
89 A. Pengertian
89 B. Format Umum Analisis Kelayakan Bisnis
89 Bab VIII. Perancangan Bisnis Butik
97 A. Rancangan Bisnis
97 B. Rancangan Bisnis Butik
101
DAFTAR PUSTAKA 107
vi
DAFTAR TABEL
Nama Tabel Halaman
Tabel 1. Rekapitulasi permintaan jaket dan perhitungan dengan metode Regresi Linier
51 Tabel 2. Rekapitulasi permintaan jaket dan perhitungan dengan
metode Single Moving Average 53
Tabel 3. Rekapitulasi permintaan jaket dan perhitungan dengan metode Single Exponential Smoothing
55
vii
DAFTAR GAMBAR
Nama Gambar Halaman
Gambar 1. Butik Mary Quant Bazaar Tahun 1959 6
Gambar 2. Konsep pencapaian bisnis yang diinginkan 15
Gambar 3. Proses Produksi Bisnis Butik 34
Gambar 4. Pattern maker machine 35
Gambar 5. Cutting machine 35
Gambar 6. Fusing machine 36
Gambar 7. Sewing machine 37
Gambar 8. Finishing machine 38
Gambar 9. Displai Interior Showroom Butik 42
Gambar 10. Pencahayaan Showroom Butik 43
Gambar 11. Penataan meja kursi disainer dan pelanggan 44
Gambar 12. Struktur Organisasi Bentuk Garis 75
Gambar 13. Struktur Organisasi Bentuk Garis dan Staf 75
Gambar 14. Struktur Organisasi Bentuk Fungsional 76
Gambar 15. Struktur Organisasi Bentuk Matrik 76
Gambar 16. Analisis Titik Impas dengan metode grafis 84
Gambar 17. Struktur Organisasi Boutique Toutique 106
viii
1
Bagian 1: Pendahuluan
