5.5.18. Sosial Ekonomi Mitra Binaan Berdasarkan Rata-rata Makan dalam Sehari
Berdasarkan data yang diperoleh dari hasil kuesioner menunjukkan bahwa secara keseluruhan responden mempunyai pola makan teratur yaitu 3 kali dalam
sehari. Pola makan yang teratur akan membawa dampak yang baik bagi tubuh responden. Pola makan yang teratur dan tubuh yang sehat akan mendukung usaha
dan kegiatan responden dalam mencari nafkah dan penghasilan.
5.5.19. Sosial Ekonomi Mitra Binaan Berdasarkan Mengkonsumsi Daging dalam Seminggu
Data mengenai distribusi responden berdasarkan Mengkonsumsi Daging dalam Seminggu, disajikan dalam tabel 5.46 berikut ini:
Tabel 5.46 Mengkonsumsi Daging dalam Seminggu
No Jawaban
Jumlah Jiwa Persentase
1 2
3 4
3 kali 2 kali
1 kali Tidak pernah
4 8
36 2
8 16
72 4
Jumlah 50
100 Sumber: Data Primer, Mei 2014
Berdasarkan data yang disajikan pada tabel 5.46 dapat diketahui bahwa mayoritas responden mengkonsumsi daging dalam seminggu 1 kali yaitu 36 orang
responden 72. Minoritas responden tidak pernah mengkonsumsi daging dalam seminggu yaitu 2 orang 4. Responden memberi alasan mengapa mereka tidak
pernah ataupun jarang mengkonsumsi daging, selain dikarenakan harga daging yang
Universitas Sumatera Utara
mahal juga karena responden ada yang menderita penyekit darah tinggi. Responden lebih sering mengkonsumsi hasil laut ataupun sungai, selain harganya yang
terjangkau dan mudah didapat. Hal ini tentu tidak sesuai dengan menu empat sehat lima sempurna, yang mengatakan baik mengkonsumsi daging. Daging mengandung
protein hewani dan protein yang diperlukan tubuh dalam pembentukan sel-sel yang rusak di dalam tubuh.
5.5.20. Sosial Ekonomi Mitra Binaan Berdasarkan Mengkonsumsi Susu dalam Seminggu
Data mengenai distribusi responden berdasarkan Mengkonsumsi Susu Dalam Seminggu, disajikan dalam tabel 5.47 berikut ini:
Tabel 5.47 Mengkonsumsi Susu dalam Seminggu
No Jawaban
Jumlah Jiwa Persentase
1 2
3 4
5
Tiap hari Lebih dari 3 kali
3 kali Kurang dari 3 kali
Tidak pernah
2 13
15 17
3 4
26 30
34 6
Jumlah 50
100 Sumber: Data Primer, Mei 2014
Berdasarkan data yang disajikan pada tabel 5.47 menunjukkan bahwa jumlah terbesar responden yaitu 17 orang responden 34 menjawab mengkonsumsi susu
kurang dari 3 kali dalam seminggu, karena responden tidak terlalu suka minum susu, sedangkan responden yang menjawab 3 kali sehari berjumlah 15 orang responden
Universitas Sumatera Utara
30 menurut mereka mengkonsumsi susu sangat baik bagi tubuh. Sebahagian dari responden mempunyai persediaan susu di rumah untuk anggota keluarga responden.
Susu yang mengandung zat kalsium yang tinggi membantu pertumbuhan tulang dan menguatkan otot-otot tubuh. Selain itu susu mengandung unsur-unsur separti zat
kalium, omega, protein, yang diperlukan oleh tubuh manusia.
5.5.21. Sosial Ekonomi Mitra Binaan Berdasarkan Mengkonsumsi Telur dalam Seminggu
Kategori