iii
3. Sifat Udara dan Psikrometri .. . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Komposisi Udara . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2 Campuran Uap Air dan Udara Kering .. . . . . . . .
3.3 Suhu Saturasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4 Uap Panaslanjut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5 Cairan Superdingin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6 Efek Tekanan pada Suhu Saturasi . .. . . . . . . . .
3.7 Evaporasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.8 Kondensasi . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.9 Suhu Titik Embun
Dew-point . . . . . . . . . . . . . 3.10
Kandungan Uap Air Maksimum .. . . . . . . . . . . . 3.11
Kelembaban Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.12
Kelembaban Relatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.13
Kelembaban Spesifik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.14
Suhu Bola Basah dan Suhu Bola Kering . . .. . . . 3.15
Proses Transfer Panas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
54 56
61 62
63 63
64 67
67 70
71 72
73 74
76
4. Psychrometric Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
4.1 Pemetaan Psikrometrik
Chart . . . . . . . . . . . . . . 4.2
Pengenalan Letak Garis Skala pada Chart . . . . .
4.3 Definisi I stilah dan Pemetaan
Plotting pada Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.4 Cara Membaca
Chart . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . 4.5
Perubahan Kondisi Udara Ruang . . . . . . . . . . . 4.6
Pemanasan Udara tanpa Penambahan Uap Air .. 4.7
Pemanasan dengan Penambahan Uap Air . . . . . 4.8
Pendinginan tanpa Pengurangan Uap Air. . . . . . 4.9
Pendinginan dengan Pengurangan Uap Air .. . . . 4.10
Percampuran Udara . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 81
82 82
84 86
88 88
91 92
94 96
5. Refrigeran dan Sistem Kompresi Uap . . . . . . . . . .
5.1 Masalah Lingkungan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.2 Klasifikasi Refrijeran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3 Refijeran yang Ramah Lingkungan . . . . . . . . . .
5.4 Sistem Refrijerasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.5 Pengontrolan Suhu Penguapan Refrijeran . . . . .
5.6 Evaporasi Terus-menerus . . . .. . . . . . . . . . . . .
5.7 Siklus Ulang Refrijeran . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.8 Tipikal Sistem Kompresi Gas . . . . . . . . . . . . . .
5.9 Service Valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.10 Pembagian Sistem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.11 Kondensing Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98 99
100 102
105 106
108 110
111 112
112 113
Di unduh dari : Bukupaket.com
iv
5.12 Pengaruh Tekanan Liquid terhadap Suhu
Evaporasi Refrijeran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.13
Pengaruh Tekanan Gas terhadap Suhu Kondensasi refrijeran . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.14 Siklus Refrijeran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.15 Tipikal Proses Aktual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
114 115
117 121
6. Diagram Siklus Refrijerasi . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Diagram Siklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2 P-H Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3 Pengaruh Suhu Evaporasi terhadap Efisiensi
Siklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.4
Pengaruh Suhu Kondensasi terhadap Efisiensi Siklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.5 Siklus Refrijerasi Aktual . . . . . . . . . . . . . . . . . .
126 127
128
134 137
140
7. Aplikasi Sistem Refrigerasi Mekanik . . . . . . . . . . .
7.1 Ruang Lingkup I ndustri . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2 Klasifikasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3 Pengawetan Makanan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.4 Gudang Pendinginan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.5 Cara Pembekuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
146 147
147 153
155 156
8. Evaporator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
