Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Variabel Lama Konsumsi Beras di Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Variabel n
Persentase
5-10 Tahun 8
17,4 15-20 Tahun
8 17,4
20-25 Tahun 6
13,0 30 tahun
24 52,2
Total 46
100
Berdasarkan Tabel 4.2 diketahui bahwa responden lebih banyak yang mengkonsumsi beras 30 tahun yaitu sebanyak 24 orang 52,2, sedangkan yang
lebih sedikit adalah responden yang mengkonsumsi beras 20-25 tahun yaitu sebanyak 6 orang 13,0.
Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Variabel Lama Tinggal di Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Variabel n Persentase
5-10 Tahun 2
4,3 15-20 Tahun
8 17,4
20-25 Tahun 4
8,7 30 tahun
32 69,6
Total 46
100
Berdasarkan Tabel 4.3 diketahui bahwa responden lebih banyak yang tinggal menetap di daerah irigasi selama 30 tahun yaitu sebanyak 32 orang 69,9,
sedangkan yang lebih sedikit adalah responden yang tinggal menetap di daerah irigasi selama 5-10 tahun yaitu sebanyak 2 orang 4,3.
4.2.2 Gambaran Hasil Uji Laboratorium Kadar Kadmium
Dari hasil uji laboratorium diketahui bahwa kadar kadmium dalam air irigasi tertinggi adalah 0,34 mll di Desa Mataram. Kadar kadmium dalam beras tertinggi
Universitas Sumatera Utara
adalah 0,019 mgkg terdapat di Desa Purwodadi, Desa Kali Bening, Desa Sumber Sari dan Desa Karyadadi. Sedangkan kadar kadmium tertinggi pada urine adalah
0,088 mll terdapat di desa Mataram. Secara Rinci dapat dilihat pada tabel 4.4 di bawah ini.
Tabel 4.4 Hasil Uji Laboratorium Kadar Kadmium dalam Air Irigasi, Beras dan Urine Responden di Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Desa Air Irigasi
Beras Urine
Titik Sampel
Air Kadar
Kadmium mll
Responden Kadar
Kadmium mgkg
Responden Kadar
Kadmium mgkg
Desa Purwodadi
1 0,018
1 0,018
1 0,054
2 0,040
2 0,017
2 0,019
3 0,056
4 0,042
5 0,052
3 0,014
3 0,018
6 0,021
Desa Mataram
1 0,034
1 0,016
1 0,088
2 0,054
3 0,060
2 0,033
2 0,013
4 0,054
5 0,067
3 0,034
3 0,015
6 0,041
Desa F. Trikoyo
1 0,018
1 0,018
1 0,036
2 0,036
3 0,035
2 0,017
2 0,016
4 0,036
Desa Kali
Bening 1
0,018 1
0,018 1
0,054 2
0,040 3
0,056 2
0,017 2
0,019 4
0,042 5
0,052 3
0,014 3
0,018 6
0,041 Desa
Widodo 1
0,016 1
0,016 1
0,063 2
0,054 2
0,016 2
0,013 3
0,059 4
0,054 5
0,067 3
0,015 3
0,015 6
0,054
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.4 Lanjutan
Desa Air Irigasi
Beras Urine
Titik Sampel
Air Kadar
Kadmium mll
Responden Kadar
Kadmium mgkg
Responden Kadar
Kadmium mgkg
Desa Ketuan
1 0,017
1 0,016
1 0,023
2 0,024
2 0,013
2 0,013
3 0,019
4 0,023
5 0,021
3 0,014
3 0,015
6 0,021
Desa Sumber
Sari 1
0,018 1
0,018 1
0,054 2
0,040 2
0,017 2
0,019 3
0,056 4
0,042 5
0,052 3
0,014 3
0,018 6
0,021 Desa
Karyadadi 1
0,018 1
0,018 1
0,054 2
0,040 3
0,056 2
0,017 2
0,019 4
0,042 5
0,052 3
0,014 3
0,018 6
0,041
Total 23
23 46
4.3 Analisis Bivariat
Analisis hubungan Karakteristik penduduk dan kadar kadmium dalam beras terhadap kadar kadmium urine penduduk di Kabupaten Musi Rawas tahun 2014
menggunakan uji pearson dan uji t.
4.3.1 Uji Normalitas
Sebelum dilakukan analisis bivariat maka terlebih dahulu dilakukan uji normalitas pada variabel lama konsumsi beras beras, lama tinggal di daerah irigasi
dan kadar kadmium dalam beras sebagai variabel independen serta uji normalitas
Universitas Sumatera Utara
variabel kadar kadmium pada urine sebagai variabel dependen. Hasil uji statistik menyatakan bahwa seluruh variabel berdistribusi normal.
Tabel 4.5 Hasil Uji Normalitas Variabel Dependen dan Variabel Independen
Variabel p value
Keterangan
Lama konsumsi beras 0,157
Normal Lama Tinggal di Daerah Irigasi
0,165 Normal
Kadar Kadar kadmium dalam beras 0,475
Normal Kadar Kadmium pada Urine
0,235 Normal
4.3.2 Analisis Korelasi Antara Lama Konsumsi Beras dengan Kadar Kadmium dalam Urine Penduduk di Kabupaten Musi Rawas tahun 2014
Berdasarkan hasil analisis statistik Hubungan Lama Konsumsi Beras dengan
Kadar Kadmium dalam Urine dapat dilihat pada tabel 4.6 berikut ini:
Tabel 4.6 Hasil Uji Statistik Korelasi Lama konsumsi Beras, Lama Tinggal, dan Kadar Kadmium dalam Beras dengan Kadar Kadmium Urine Responden di
Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Variabel p value
R
Lama Konsumsi Beras 0,001
0,626 Lama Tinggal
0,001 0,426
Kadar Kadmium dalam Beras 0,021
0,339
Tabel 4.6 menunjukkan bahwa pada hasil uji statistik korelasi pearson terbukti secara signifikan memiliki korelasi p value = 0,001 0,05 dengan kadar
kadmium dalam urine penduduk di Kabupaten Musi Rawas tahun 2014. Dengan nilai r = 0,626, dapat disimpulkan bahwa variabel lama konsumsi beras dan kadar
kadmium pada urine menunjukkan hubungan yang positif yang artinya apabila semakin lama responden mengonsumsi beras maka semakin tinggi pula kadar
kadmium dalam urine dan demikian juga sebaliknya apabila semakin rendah waktu
Universitas Sumatera Utara
responden mengonsumsi beras maka semakin rendah juga kadar kadmium dalam
urinenya. Nilai r berada diantara 0,51–0,75 artinya mempunyai kekuatan hubungan
yang kuat antara lama konsumsi dengan kadar kadmium dalam urine.
4.3.3 Analisis Korelasi Antara Lama Tinggal dengan Kadar Kadmium dalam Urine Penduduk di Kabupaten Musi Rawas tahun 2014
Berdasarkan hasil analisis statistik Hubungan Lama Tinggal dengan Kadar Kadmium dalam Urine pada tabel 4.6 diatas menunjukkan bahwa pada hasil uji
statistik korelasi pearson terbukti secara signifikan memiliki korelasi p value = 0,001 0,05 dengan kadar kadmium dalam urine penduduk di Kabupaten Musi
Rawas tahun 2014. Dengan nilai r = 0,426, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel lama tinggal di daerah irigasi dan kadar kadmium pada urine menunjukkan
hubungan yang positif yang artinya apabila semakin lama responden tinggal di daerah aliran irigasi maka semakin tinggi pula kadar kadmium dalam urine dan
demikian juga sebaliknya apabila semakin rendah waktu responden tinggal di daerah
aliran irigasi maka semakin rendah juga kadar kadmium dalam urinenya. Nilai r
berada diantara 0,25–0,50 artinya mempunyai kekuatan hubungan yang sedang antara lama tinggal dengan kadar kadmium dalam urine.
4.3.4 Analisis Hubungan Antara Jenis Kelamin dengan Kadar Kadmium dalam Urine Penduduk di Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Berdasarkan hasil analisis statistik Hubungan Jenis Kelamin dengan Kadar Kadmium dalam Urine dapat dilihat pada tabel 4.7 berikut ini:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7 Hasil Uji Statistik Perbedaan Rerata Kadar Kadmium Urine Responden berdasarkan Jenis Kelamin di Kabupaten Musi Rawas
Tahun 2014
Jenis Kelamin n
Mean SD
P Value
Laki-laki 23
1,78 0,422
0,53 Perempuan
23 1,48
0,511 0,53
Total 46
Tabel 4.7 menunjukkan bahwa pada hasil uji statistik menggunakan uji t independen sample test diperoleh bahwa nilai rerata Mean kadar kadmium dalam
urine sebesar 1,78 dan 1,48 berdasarkan jenis kelamin dan nilai p value sebesar 0,053 sehingga secara signifikan tidak ada perbedaan kadar kadmium dalam urine
penduduk berdasarkan jenis kelamin.
4.3.5 Analisis Korelasi Antara Kadar Kadmium dalam Beras dengan Kadar Kadmium dalam Urine Penduduk di Kabupaten Musi Rawas Tahun
2014
Berdasarkan hasil analisis statistik Hubungan Kadar kadmium dalam Beras dengan Kadar Kadmium dalam Urine pada tabel 4.7 diatas menunjukkan bahwa pada
hasil uji statistik korelasi pearson terbukti secara signifikan memiliki korelasi p value = 0,021 0,05 dengan kadar kadmium dalam urine penduduk di Kabupaten
Musi Rawas tahun 2014. Dengan nilai r = 0,339, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel kadar kadmium dalam beras dan kadar kadmium pada urine menunjukkan
hubungan yang positif yang artinya semakin tinggi kadar kadmium dalam beras maka semakin tinggi juga kadar kadmium dalam urine dan demikian juga sebaliknya
jika semakin rendah kadar kadmium dalam beras maka semakin rendah juga kadar kadmium dalam urine. Nilai r berada diantara 0,26–0,50 artinya mempunyai kekuatan
Universitas Sumatera Utara
hubungan yang sedang antara kadar kadmium dalam beras dengan kadar kadmium dalam urine.
4.4 Analisis Multivariat 4.4.1 Analisis Pengaruh Lama Konsumsi Beras, Lama Tinggal, Jenis Kelamin,
dan Kadar Kadmium dalam Beras terhadap Kadar Kadmium dalam Urine Penduduk di Kabupaten Musi Rawas Tahun 2014
Analisis pengaruh lama konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras dengan kadar kadmium urine penduduk di Kabupaten
Musi Rawas tahun 2014 menggunakan analisis regresi linier berganda dengan metode enter. Namun sebelum dilakukan analisis regresi linier berganda maka terlebih dahulu
dilakukan analisis pengujian asumsi sebagai syarat sebelum dilakukannya analisis regresi linier berganda, adapun pengujian asumsi yang dilakukan adalah
1. Asumsi Linearity
Hasil analisis asumsi linearity diketahui bahwa nilai p-Anova = 0,0001 maka asumsi linearity dari variabel lama konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin dan
kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat dilihat secara rinci pada lampiran. 2.
Asumsi Eksistensi Hasil analisis asumsi eksistensi diketahui bahwa nilai mean residual adalah
0,0000001 dengan demikian asumsi eksistensi dari variabel lama konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat
dilihat secara rinci pada lampiran.
Universitas Sumatera Utara
3. Asumsi Hemocedasticity
Hasil asumsi Hemocedasticity terlihat bahwa scatter plot tidak membentuk suatu pola tertentu sehingga asumsi hemocedasticity dari variabel lama konsumsi
beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat dilihat secara rinci pada lampiran.
4. Asumsi Independency
Hasil analisis asumsi independency terlihat bahwa nilai hasil uji Durbin- Watson adalah 1,419. Hal ini berarti bahwa asumsi independency dari variabel lama
konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat dilihat secara rinci pada lampiran.
5. Asumsi Multivariat Normalitas
Hasil analisis multivariat normalitas pada diagram histogram terlihat bahwa diagram membentuk pola. Hal ini berarti bahwa asumsi multivariat normalitas dari
variabel lama konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat dilihat secara rinci pada lampiran.
6. Asumsi Collinearity
Hasil analisis collinearity terlihat bahwa nilai VIF berada dibawah 10. Hal ini berarti bahwa asumsi collinearity dari variabel lama konsumsi beras, lama tinggal,
jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras terpenuhi. Hasil dapat dilihat secara rinci pada lampiran.
Setelah dilakukan analisis pengujian asumsi linearity, eksistensi, homocedasticity, independency, multivariat normalitas dan collinearity dimana
Universitas Sumatera Utara
seluruh hasil uji nya terpenuhi. Hal ini menunjukkan bahwa variabel lama konsumsi beras, jenis kelamin, lama tinggal, dan kadar kadmium dalam beras memenuhi syarat
untuk dilakukannya analisis regresi linier berganda yang hasilnya sebagai berikut :
Tabel 4.8 Hasil Akhir Uji Regresi Linier Berganda
Variabel B
p value
Lama Konsumsi Beras 0,241
0,008 Lama Tinggal
0,044 0,016
Jenis Kelamin 0,008
0,010 Kadar Kadmium dalam Beras
0,013 0,011
Constant -0,221
Tabel 4.8 menunjukkan bahwa dari keempat variabel independen yaitu lama konsumsi beras, lama tinggal, jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras
memiliki korelasi dengan variabel dependen yaitu kadar kadmium dalam urine, setelah dianalisis dengan regresi multivariat maka diperoleh semua variabel
independen memiliki pengaruh terhadap kadar kadmium dalam urine. Variabel yang paling dominan mempengaruhi adalah lama konsumsi beras b=0,0241. Persamaan
akhir garis regresi linier yang diperoleh dinyatakan sebagai berikut : P z = -0,221+0,0241X1+0,044X2+0,008X3+0,013 X4
Keterangan : Pz
: Prediksi kadar kadmium dalam urine X1
: Lama konsumsi beras X2
: Lama tinggal X3
: Jenis kelamin X4
: Kadar kadmium dalam beras
Universitas Sumatera Utara
Nilai R-square 0,646 yang artinya lama konsumsi beras, lama tinggal,jenis kelamin, dan kadar kadmium dalam beras mempengaruhi kadar kadmium dalam urine
sebesar 64,6 sedangkan 35,4 dipengaruhi oleh faktor lainnya yang tidak diteliti.
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 PEMBAHASAN
