BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 LOKASI PENELITIAN
Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Analisa dan Laboratorium Proses Industri Kimia, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini dilakukan lebih kurang 6 bulan.
3.2 BAHAN DAN PERALATAN 3.2.1 Bahan Baku
Pada penelitian ini bahan yang digunakan antara lain: 1. Bahan Utama
a. Kulit buah pisang Kepok b. Aquadest
2. Bahan Analisa a. CH
3
COOH 0,1 N b. Indikator phenolphtalein
3.2.2 Peralatan
Pada penelitian ini, peralatan yang digunakan antara lain : 1. Peralatan utama
a. Beaker glass b. Furnace
c. Cawan 2. Peralatan Analisa
a. Statif dan klem b. Buret
c. Pipet tetes d. Neraca analitik
e. Erlenmeyer f. Gelas ukur
g. Beaker glass h. Corong
Universitas Sumatera Utara
3.3 PROSEDUR UTAMA PERCOBAAN
3.3.1 Prosedur Pembuatan Abu
1. Kulit buah pisang dikeringkan menggunakan oven selama 1x24 jam. 2. Kulit kering dipotong ukuran kecil lalu di timbang sebanyak 15 g dan
dimasukkan ke dalam cawan dengan ukuran 75 ml. 4. Cawan dimasukkan ke dalam furnace.
6. Diatur perlakuan suhu furnace 600
o
C dengan waktu yang diperlukan.
3.4 PROSEDUR ANALISA PERCOBAAN 3.4.1 Prosedur Analisa pH
1. Ditambahkan 30 ml aquades pada 0,3 g sampling abu hasil furnace 2. Direndam selama 15 menit
3. Dicelupkan pH meter. 4. Dicatat data hasil pengukuran.
3.4.2 Prosedur Analisa Normalitas
1. Ditambahkan 30 ml aquades pada 0,3 g sampling abu hasil furnace 2. Direndam selama 1 x 24 jam.
3. Disaring dan filtrat diambil sebanyak 5 ml. 4. Dititrasi dengan asam asetat 0,1 N
5. Dicatat penggunaan volume asam 6. Dihitung normalitas kandungan basa.
3.4.3 Prosedur Analisa Konduktivitas
1. Ditambahkan 5 ml air demineral pada 0,5 g sampling abu hasil furnace 2. Direndam selama 15 menit.
3. Disaring dan filtrat dicelupkan dengan conductivity meter. 4. Dicatat data pengukuran.
Universitas Sumatera Utara
3.5 FLOWCHART PERCOBAAN UTAMA
Kategori