masyarakat mulai tertarik untuk berkunjung ke Warung Bakso Sabar Menanti.Dengan bertambahnya jumlah pembeli di Warung Bakso Sabar Menanti
maka otomatis pendapatan yang diterima oleh Bapak H. Yatno Widodo juga mengalami peningkatan.
4.1.2 VISI DAN MISI a. VISI
Menjadikan Warung Bakso sebagai tempat dan rasa untuk diingat mendapatkan tempat di benak konsumen, dengan memberikan pelayanan yang
terbaik, dan menyajikan menu makanan yang memiliki cita rasa yang enak.
b. MISI
Memenuhi kebutuhan pelanggan akan konsumsi yang higienis, aman bagi kesehatan pelanggan dan halal.
Kami berkeyakinan bahwa kepuasan pelanggan, adalah kunci untuk keberhasilan Warung Bakso Sabar Menanti dalam memperoleh keuntungan,
mempertahankan keberadaan dan mencapai pertumbuhan.
Universitas Sumatera Utara
4.2 Hasil Penelitian
Uji Validitas dan Reliabilitas
Uji validitas dan reliabilitas ini dilakukan untuk menguji apakah kuesioner layak untuk dipergunakan sebagai instrumen penelitian. Pengujian validitas dan
reliabilitas dalam penelitian ini menggunakan bantuan software SPSS Statistic Package for Social Science 16.0 for windows dengan cara one shot method
artinya pengujian validitas dan reliabilitas kuesioner cukup dilakukan sekali.
4.2.1 Uji Validitas
Uji Validitas dilakukan untuk menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur itu mengukur apa yang ingin diukur Situmorang et al., 2010:68.Uji
validitas dilakukan dengan menggunakan program SPSS 16.0 dengan kriteria sebagai berikut :
a. Jika r
hitung
r
tabel
maka pernyataan dinyatakan valid. b. Jika r
hitung
r
tabel
maka pernyataan dinyatakan tidak valid. c. Nilai r
hitung
dapat dilihat pada kolom corrected item total correlation. Penyebaran kuesioner khusus dalam uji validitas dan reliabilitas diberikan
kepada 30 responden diluar dari responden penelitian, tetapi memiliki karakteristik yang sama dengan responden penelitian. Nilai r
tabel
dengan ketentuan df = jumlah kasus = 30 dan tingkat signifikansi sebesar 5 , maka
angka yang diperoleh = 0,361 .
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.1
Sumber : Hasil Pengolahan SPSS 16.0
Tabel 4.1 menunjukkan bahwa 18butir pernyataan adalah valid, dapat dilihat dari r
hitung
pada Corrected Item-Total Correlation yang pada 18 pernyataan lebih besar dari r
tabel
0,361, sehingga 18 variabel pernyataan dapat digunakan untuk
penelitian.
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Corrected Item- Total Correlation
Cronbachs Alpha if Item Deleted
VAR00001 64.0667
60.892 .456
.916 VAR00002
64.0667 59.306
.595 .912
VAR00003 63.7667
60.806 .462
.916 VAR00004
63.7333 61.582
.687 .911
VAR00005 64.0000
58.759 .653
.910 VAR00006
63.8667 60.602
.616 .912
VAR00007 63.8000
57.338 .710
.909 VAR00008
63.9667 58.309
.701 .909
VAR00009 63.8333
61.178 .440
.916 VAR00010
63.8333 60.626
.527 .914
VAR00011 63.8667
59.223 .766
.908 VAR00012
63.8000 61.407
.565 .913
VAR00013 64.0000
60.483 .537
.913 VAR00014
64.0000 59.793
.560 .913
VAR00015 63.5667
59.495 .719
.909 VAR00016
63.9000 61.334
.524 .914
VAR00017 63.8333
61.592 .437
.916 VAR00018
63.8667 58.257
.799 .907
Universitas Sumatera Utara
4.2.2Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas dilakukan untuk menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur dapat dipercaya atau dapat diandalkan. Uji reliabilitas menggunakan
software SPSS 16.0 for windows, dengan ketentuan apabila r
alpha
positif r
tabel
, maka pernyataan adalah reliabel atau handal.
Menurut Kuncoro Situmorang et al, 2010:80 suatu konstruk atau variabel dinyatakan reliabel jika memberikan nilai Cronbach’s Alpha 0,60 atau nilai
Cronbach’s alpha 0,80.
Tabel 4.2 Uji Reliabilitas
Cronbach’s Alpha if Item Deleted
Ghozali Kuncoro
Reliabilitas Variabel 1
.916
.60 .80
Reliabel Variabel 2
.912
.60 .80
Reliabel Variabel 3
.916
.60 .80
Reliabel Variabel 4
.911
.60 .80
Reliabel Variabel 5
.910
.60 .80
Reliabel Variabel 6
.912
.60 .80
Reliabel Variabel 7
.909
.60 .80
Reliabel Variabel 8
.909
.60 .80
Reliabel Variabel 9
.916
.60 .80
Reliabel Variabel 10
.914
.60 .80
Reliabel Variabel 11
.908
.60 .80
Reliabel Variabel 12
.913
.60 .80
Reliabel Variabel 13
.913
.60 .80
Reliabel Variabel 14
.913
.60 .80
Reliabel Variabel 15
.909
.60 .80
Reliabel Variabel 16
.914
.60 .80
Reliabel Variabel 17
.916
.60 .80
Reliabel Variabel 18
.907
.60 .80
Reliabel
Sumber: Hasil Pengolahan SPSS 16.0
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.2 memperlihatkan bahwa seluruh pernyataan dinyatakan reliabel karena nilai Cronbach alpha diatas 0,80 dan 0,60.
Reliabilitas instrumen dapat dilihat pada Tabel 4.3.
Tabel 4.3
Reliability Statistics
Cronbachs Alpha N of Items
.917 18
Sumber: Hasil Pengolahan SPSS 16.0
Tabel 4.3 menunjukkan seluruh pernyataan reliabel karena nilai Cronbach alpha sebesar 0,905 lebih besar dari 0,80.
4.3 Metode Analisis Deskriptif
Yaitu metode penganalisaan yang dilakukan dengan cara menentukan data, mengumpulkan data, dan mengklasifikasikan data sehingga dapat diperoleh
gambaran umum secara jelas mengenai objek yang diteliti. Data diperoleh dari data primer berupa kuesioner yang telah diisi oleh sejumlah responden.
4.3.1 Analisis Deskriptif Responden
Responden dalam penelitian ini adalah konsumen yang berkunjung di Warung Bakso Sabar Menanti Medan.
Tabel-tabel dalam penjelasan berikut menjelaskan deskripsi responden yang berjumlah 74 orang.
Universitas Sumatera Utara
a. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 4.4
Karakteristik Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin
Jumlah orang
Laki-Laki 43
58,11 Wanita
31 41,89
Total 74
100
Sumber: Data primer, diolah Tabel 4.6 menunjukkan bahwa dari 74 orang responden, 58,11 adalah
laki-laki, dan 41,89 adalah wanita. Laki-laki merupakan jumlah terbanyak pada penelitian ini.
b. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan Tabel 4.5
Karakteristik Berdasarkan Pekerjaan Pekerjaan
Jumlah orang
Wiraswasta 18
24,32 Pegawai NegeriBUMN
7 9,46
Pegawai Swasta 13
17,57 PelajarMahasiswa
24 32,43
Ibu Rumah Tangga 12
16,22
Total 74
100
Sumber: Data primer, diolah
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7 menunjukkan bahwa dari 74 orang responden, 12,16 pekerjaannya PNS, 9,46 pekerjaannya Pegawai Swasta, 9,46 pekerjaannya
Pegawai Bank, 9,46 pekerjaannya Wiraswasta, 12,16 sebagai Mahasiswa, 8,11 pekerjaannya Angkatan TNI,9,46 sebagai Ibu Rumah Tangga, 10,81
sebagai Mahasiswi, 6,76 pekerjaannya Polisi, 9,46 pekejaannya Guru, dan 2,7 pekerjaannya Dosen. Mahasiswa merupakan jumlah terbanyak pada penelitian ini.
c. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan Tabel 4.6
Karakteristik Berdasarkan Pendapatan Pendapatan
Jumlah orang
1 juta 15
20,27 1 juta
59 79,73
Total 74
100
Sumber: Data primer, diolah
Tabel 4.8 menunjukkan bahwa dari 74responden, 20,27 memiliki pendapatan 1 juta, 79,73 memiliki pendapatan 1 juta. Konsumen yang
memiliki pendapatan 1 jutamerupakan jumlah terbanyak pada penelitian ini.
Universitas Sumatera Utara
d. Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Berkunjung Tabel 4.7
