5. Pengawas.
6. Pengawai bawahan.
Organisasi ini tergabung dalam perseroan, yang memberikan informasi terhadap semua pengawai perusahaan yang terdiri atas:
a. Pemengang kekuasaan dan pertanggung jawaban.
b. Departement- departemen dan fungsi-fungsinya.
c. Pembagian departement, fungsi dan kepengawaian dalam perusahaan.
d. Ada dokumen-dokumen, informasi dan intruksi.
Maksud dari tabel organisasi perusahaan ini adalah memberitahukan bahwa semua personal perusahaan mempunyai kekuasaan dan tanggung jawab disetiap departement-
departement dan fungsi dari posisi yang diduduki, yang memberikan informasi dan intruksi-intruksi agar semua bisa berjalan selaras.
Sebagai uraian tugas pokok dan tanggung jaab dari struktur organisasi perusahaan terdiri dari:
1. Direktur Perusahaan
Tugasnya adalah: a.
Menentukan maksud dan strategi hotel. b.
Membuat keputusan yang diberikan kepada General Manager. c.
Memberikan petunjuk Kepada General Manager. d.
Mengawasi keuangan dan kepemimpinan dari General Manager.
2. General Manager
Tugasnya adalah: a.
Mengkoordinir dan mengawasi semua departement di hotel.
Universitas Sumatera Utara
b. Mengawasi beroperasinya perusahaan.
c. Memecahkan segala masalah dan mengambil tindakan-tindakan perlu.
d. Membawahi keseluruhan dari departemen yang ada.
e. Mengikuti perkembangan pelayanan hotel.
3. Asistant General Manager
Tugasnya adalah: a.
Membantu tugas-tugas seorang General manager.
4. Sekretaris.
Tugasnya adalah: a.
Membantu membuat deadline tugas seorang General Manager dan asistant Manager.
5. Duty Manager
Tugasnya adalah: a.
Bertanggung jawab langsung kepada General Manager. b.
Mengawasi semua kerja dari departement- departement yang ada di hotel tersebut. c.
Mengevaluasi semua hasil kerja departemen yang dibawahinya.
6. Departement Accouting
Tugasnya adalah : a.
Menerima dan mengawasi penjualan dari kasir. b.
Mengaudit kas dan kredit penghasilan. c.
Mengawasi bahan makanan dan minuman.
Universitas Sumatera Utara
d. Menyiapkan dan membuat laporan keuangan.
e. Memelihara dan menjaga sistem Accounting hotel.
7. Departement Front Office
Tugasnya adalah : a.
Melaksanakan suatu sistem administrasi yang telah ditetapkan oleh perusahaan. b.
Melaporkan dengan segera kepada direksi jika menjumpai hal-hal yang disajikan demi kelancaran perkembangan perusahaan.
c. Mengerjakan tugas sehari-hari sesuai dengan wewenang yang telah diberikan
direksi. d.
Menyusun dan menyaikan laporan administrasi keuangan sesuai transaksi yang sebenarnya sebagai laporan rutin kepada direksi.
e. Menyusun dan menyimpan serta menerbitkan dokumen perusahaan yang ada
sesuai dengan kepentingan.
8. Departement Personalia
