Lokasi Penelitian Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Tempe Di Kecamatan Binjai Kabupaten Langkat

44

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Lokasi Penelitian

4.1.1 Luas Wilayah

Kecamatan Binjai sebagai salah satu Kecamatan di Kabupaten Langkat yang berada didaerah Langkat Hulu, letaknya diapit oleh 2 kecamatan serta 2 kabupatenkota. Di sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Stabat, di sebelah Selatan dengan Kota Binjai, di sebelah Barat dengan Kecamatan Selesai, serta di sebelah Timur berbatasan dengan Kota Binjai dan Kabupaten Deli Serdang. Letak astronominya antara 03° 27‟ 00” – 03° 42‟ 20” Lintang Utara 98° 25‟ 20” – 98° 30‟ 20” Bujur Timur. Luas wilayah Kecamatan Binjai 42,05 km 2 atau 0,78 persen dari total luas Kabupaten Langkat.

4.1.2 Jumlah Penduduk

Jumlah penduduk Kecamatan Binjai mencapai 44.167 jiwa tahun 2014. Dengan kepadatan penduduk sebanyak 1.050 orang tiap km 2 tahun 2014. Sedangkan, jumlah rumah tangga di Kecamatan Binjai berjumlah 10.870 rumah tangga dengan rata-rata anggota rumah tangga 4 jiwa per rumah tangga. Secara umum jumlah laki-laki lebih banyak dibandingkan dengan jumlah penduduk perempuan. Hal ini dapat terlihat dari sex ratio yang nilainya lebih besar dari 100 yaitu sebesar 102,97 persen. Universitas Sumatera Utara 45 Tabel 4.1 Jumlah penduduk Kecamatan Binjai 2014 Sumber : BPS Kabupaten Langkat. Jumlah penduduk terbanyak terdapat di Desa Sidomulyo yaitu sebanyak 7.670 jiwa dengan kepadatan penduduk 1.436 jiwa per km², Desa Tanjung Jati sebanyak 7.167 jiwa dan Desa Sambirejo sebanyak 7.057 jiwa. Sedangkan, penduduk paling sedikit berada di Desa Suka Makmur sebanyak 3.748 jiwa. Kelurahan Kwala Begumit merupakan desa yang paling padat penduduknya dengan kepadatan 2.226 jiwa per km² dan Desa Tanjung Jati merupakan desa dengan kepadatan penduduk terkecil yaitu sebanyak 534 jiwa per km². Gambar 4.1 Distribusi Penduduk 2014 INDIKATOR KEPENDUDUKAN KECAMATAN BINJAI 2014 Jumlah Penduduk jiwa 44.167 Kepadatan Penduduk jiwakm2 1.050 Sex Ratio LP 102,97 Jumlah Rumah Tangga 10.870 Rata-rata ART jiwajuta 4,06 PENDUDUK MENURUT KEL. UMUR – 14 thn 31,03 15 – 64 thn 64,81 65 + thn 4,16 Universitas Sumatera Utara 46 Sumber: BPS Kabupaten Langkat

4.2 Proses Produksi