3.10. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Pertumbuhan
Pertumbuhan berat mutlak atau nisbi : h = W
t
- W
o,
dimana : h = perubahan bobot mutlak atau total tubuh ikan selama percobaan gram
W
t
= bobot total tubuh awal percobaan gram Wo = bobot total tubuh selama percobaan gram
Weatherley, 1972.
Laju Pertumbuhan Harian
Laju pertumbuhan harian a dihitung berdasarkan rumus dari Effendie 2002, yaitu :
a = t Wt - 1 x 100 Wo
Keterangan :
a = laju pertumbuhan harian bobot tubuhhari.
Wt = bobot rata-rata individu pada akhir penelitian gram.
Wo = bobot rata-rata individu pada awal penelitian gram.
t = lama penelitian hari.
Kelangsungan Hidup SR
N
t
SR ------ X 100 N
o
dimana : SR = kelangsungan hidup N
t
= populasi ikan pada akhir masa pemeliharaan ekor N
o
= populasi ikan pada awal masa pemeliharaan ekor
Makanan dan Konversi Pakan FCR
Jumlah makanan yang diberikan dihitung selama percobaan, setiap 15 hari dilakukan pengambilan sampel ikan untuk ditimbang bobot totalnya. Hal ini
digunakan untuk menentukan pemberian pakan selanjutnya setiap hari. Pakan
yang diberikan sebanyak 5 dari biomassa ikan, diberikan tiga kali sehari.
F FCR=----
dimana : FCR = tingkat konversi pakan
F = jumlah pakan yang diberikan selama percobaan gram W
t
= bobot total ikan pada akhir percobaan gram Wo = bobot total ikan pada awal percoban gram
D = bobot total ikan yang mati selama percobaan gram Djajasewaka, 1985.
3.11. Pengukuran Warna Ikan Red Rainbow
Metode yang digunakan untuk menilai warna bisa dilakukan menggunakan metode organoleptik secara fisual dengan membandingkan warna ikan dengan
tocca coloor parameter. Penggunaan tocca coloor menggunakan metode sampling dengan beberapa responden. Responden yang dipakai diutamakan yang mengenal
ikan dan bisa bersifat subjektif. Sistem penilaian yang digunakan dengan cara scoring terhadap warna ikan dibandingkan dengan
tocca coloor. Pengukuran warna dalam percobaan ini menggunakan spektofotometer.
Sebelum dilakukan pengukuran warna setiap perlakuan di lakukan pengukuran standard yang akan digunakan sebagai pembanding. Sebagai pembanding di
lakukan pengukuran warna terhadap tiga kelompok warna ikan yang dipisahkan berdasarkan penilaian responden. Responden di pilih yang benar-benar subjektif
sehingga pemilihan tiga kelompok yaitu : A. warna baik, B. warna sedang dan C. warna kurang, setiap sampel dapat mewakili kelompok warna yang ada. Setelah
diperoleh standar pembanding warna baru dilakukan pengukuran terhadap beberapa sampel ikan dari masing-masing perlakuan.
Panjang gelombang spektrofotometer yang digunakan untuk mengukur warna merah distel pada 420 nm Wikipedia, 2008. Warna yang diamati adalah
kulit dan sisik ikan red rainbow. Prosedur yang dilakukan adalah: sisik ikan diambil kemudian dimasukkan ke gelas ukur kemudian ditambahkan larutan Aceton 90
sebanyak 10 ml. Sampel di vortex selama lima menit, sampel didiamkan sebentar sampai mengendap kemudian dilakukan pengukuran menggunakan
Kategori