Tabel 7. Nilai pola diet anak
Perilaku Diet Jumlah Nilai
Nilai maksimal pola makan utama 20 6x4 = 24
Nilai maksimal pola makan selingan 30 12x6 = 72
Nilai maksimal pola minum minuman manis 25 9x5 = 45
Nilai maksimal pola minum susu 25 9x5 = 45
Nilai keseluruhan Total 100 186
Kriteria penilaian pola diet anak:
a. baik : 149-186 80
b. sedang : 112-14860-79
c. buruk :
≤ 111 59
3.6 Cara Pengambilan Data
Pada awalnya pengambilan data penelitian dilakukan di Playgroup dan TK Bunaya serta Playgroup dan TK Holykids. Setelah mendapat surat persetujuan dari
Komisi Etik, dilakukan pengurusan administrasi dengan pihak sekolah dan pendataan subjek pada penelitian sebelumnya, dilanjutkan dengan meminta izin waktu untuk
mengumpulkan orang tua siswa. Kepada orang tua siswa diminta kesediaan anaknya untuk menjadi subjek penelitian sekaligus dijelaskan mengenai penelitian dan cara
pengisian lembar catatan diet yang akan diisi oleh orang tua. Orang tua mengisi lembar informed consent lalu akan dibagikan lembar catatan diet dalam bentuk buku
sebanyak 10 lembar yang disertai contoh cara pencatatan diet dan orang tua diminta untuk mengisi setiap diet anak makan dan minum selama 7 hari dalam buku
tersebut. Evaluasi kebenaran pengisian lembar diet oleh orang tua dilakukan setelah hari pertama pencatatan, untuk itu orang tua diminta untuk membawa buku tersebut
pada pagi hari setelah pencatatan hari pertama selesai dilakukan, namun apabila orang tua tidak membawa catatannya maka peneliti akan menghubungi melalui
telepon untuk mengecek kebenaran pencatatan. Pengumpulan catatan perilaku diet
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
dilakukan setelah 7 hari pencatatan diet, buku dapat dikumpulkan pada guru atau peneliti sendiri.
Data mengenai pengalaman karies diperoleh menggunakan data sekunder penelitian sebelumnya. Sebanyak 49 data sekunder yang memenuhi kriteria sampel,
hanya 13 orang yang dapat digunakan karena sampel lain menolak untuk diteliti. Pemeriksaan karies pada sampel baru dilakukan dengan menggunakan indeks kriteria
Miller sampai sampel terpenuhi. Pemeriksaan serta penyebaran kuesioner pada sampel baru dilakukan pada 115 anak di sekolah yang sama. Jumlah kuesioner yang
terkumpul dari sampel baru di dua sekolah tersebut hanya 64 kuesioner, sehingga untuk memenuhi total sampel yang dibutuhkan peneliti melakukan pemeriksaan dan
penyebaran kuesioner pada 28 sampel baru di tiap kelurahan di Kecamatan Medan Selayang. Sebanyak 143 kuesioner yang disebar terkumpul 92 kuesioner sehingga
sampel penelitian diperoleh sebanyak 105 orang. Banyak orang tua calon responden yang menolak berpartisipasi dengan alasan keterbatasan waktu untuk mengisi
kuesioner catatan diet selama 7 hari.
3.7 Pengolahan dan Analisis Data
