1. Definisi persepsi
Menurut D. Weils dan prensky 1996: 257: “perception is the process by which an individual select stimuli, organizes information about
select and interprets the information Yang artinya: Persepsi adalah suatu proses dimana seseorang memilih
stimuli dan
mengorganisasikan informasi
tersebut, kemudian
menginterprestasikannya. Sedangkan menurut Kotler 2000: 173: Perception is the process
by which an individual select, organizes an interprets information inputs to create a meaningful picture of the world”.
Artinya: Persepsi adalah sebuah proses yang mencakup dimana seseorang memilih, mengorganisasikan dan menafsirkan masukan infomasi untuk
menciptakan sebuah gambaran yang penuh arti. Definisi persepsi lainnya disampaikan oleh Sciffman dan Lazar
2000: 122 Perception is defined as the process by which an Individual selects, organizes and interprets stimuli a meaningful and coherenth
picture of the world. Artinya: Persepsi didefinisikan menjadi suatu proses
dimana individu menyeleksi, mengorganisasikan, menginterprestasikan stimuli menjadi suatu bentuk yang bermakna dan berarti berhubungan
dengan gambaran dunia.
2. Persepsi dan Produk.
Produk memliki atribut yang menyertainya, terdiri atas suatu bentuk fisik dan produk tambahan. Atribut-atribut tersebut dapat mempengaruhi
persepsi konsumen terhadap suatu produk. Richardtson dan K. Jain 1994 menyatakan bawa persepsi konsumen terhadap produk dipengaruhi oleh:
1. Tanda Intrinsik Menampilkan atribut-atribut yang berhubungan secara langsung dengan
produk dan tidak dapat dimanipulasi tanpa merubah produk secara fisik. Seperti bahan-bahan yang digunakan.
2. Tanda Ekstrinsik Merupakan atribut-atribut produk yang tidak memiliki hubungan secara
fisik terhadap produk. seperti kemasan. Sedangkan menurut Morris dan Hallaq 1994: 268 persepsi
konsumen terhadap produk dilihat melalui: 1. Tanda Intrinsik yang berupa cita rasa, kinerja, dan kualitas.
2. Tanda Ekstrinsik terdiri atas: harga, merek dan asal negara. Tanda Intrinsik merupakan semua atribut yang mempengaruhi
produk secara fisik rasa, warna, bentuk dan tingkatan rasa. Sedangkan ekstrinsik merupakan semua atribut dari produk yang berhubungan dengan
produk tetapi tidak memiliki hubungan secara fisik dari produk itu sendiri dan menjadi bagian luar dari produk. Seperti: harga, merek dan iklan
merupakan tanda ekstrinsik untuk kualitas A. Zeitham. L: 1998.
Tabel 2.1 Perbandingan Atribut Intrinsik dan Ekstrinsik
yang mempengaruhi persepsi konsumen Richardson
K. Jain