Lembaga pemerintahan desa merupakan lembaga formal paling penting yang ada, di kelurahan Petisah Tengah telah memiliki perangkat pemerintahan
desa yang lengkap, namun secara umum peran lurah bertanggung jawab dalam menjalankan fungsi lembaga, sementara perangkat lurah lainnya seperti
seksi-seksi lebih kepada administrasi kantor dan kepala lingkungan mempunyai peranan penting untuk membantu tugas lurah. Lurah dipilih
langsung oleh walikota dan lurah H.Azrul telah terpilih sejak 30 Januari 2004 sampai sekarang. Di lingkup internal kelurahan, lurah merupakan orang yang
dihormati termasuk juga pemuka agama haji
4.1.4. Tata Penggunaan Lahan
Kelurahan Petisah Tengah yang memiliki luas wilayah ±127 Ha terbagi atas beberapa bagian lahan seperti lahan pemukiman, lahan kuburan, lahan
pekarangan, lahan taman, lahan perkantoran dan lahan prasarana umum. Adapun jumlah luas lahan-lahan tersebut dapat dilihat dari tabel berikut ini :
Tabel 2. Tata Penggunaan Lahan
No Penggunaan Lahan
Luas Ha Persentase
1 Pemukiman
13 Ha 10
2 Kuburan
0,5 Ha 0,3
3 Pekarangan
3 Ha 2
4 Taman
0,5 Ha 0.3
Universitas Sumatera Utara
5 Perkantoran
12 Ha 9,4
6 Prasarana Umum
100 Ha 78
Total 127 Ha
100
Sumber : Kantor Kelurahan Petisah Tengah, 2007.
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa penggunaan lahan untuk prasarana umum menempati posisi paling tinggi yakni 100 Ha, jumlah ini termasuk
prasarana transportasi, prasarana pemerintahan, prasarana peribadatan, prasarana olahraga, prasarana kesehatan, prasarana pendidikan, prasarana
hiburan dan prasarana TPA umum.
4.1.5 Komposisi Penduduk
Secara demografi kelurahan Petisah Tengah dapat dilihat dari berbagai komposisi pendududuk. Untuk memudahkan proses penyusunan datanya, maka
komposisi kelurahan Petisah Tengah di bagi dalam beberapa bagian yaitu :
1. Komposisi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin
Tabel 3. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin
No Jenis Kelamin
Jumlah Persentase
1 Laki-laki
8.060 orang 53
2 Perempuan
7.050 orang 47
Total 15.110 orang
100
Sumber : Kantor Kelurahan Petisah Tengah, 2007.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan bahwa jumlah penduduk kelurahan Petisah Tengah yang berjenis kelamin laki-laki
lebih banyak daripada berjenis kelamin perempuan. Jumlah penduduk yang berjenis kelamin laki-laki sebanyak 8.060 orang 53,
sedangkan penduduk berjenis kelamin perempuan sebanyak 7.050 orang 47.
2. Komposisi Penduduk Berdasarkan Kelompok Usia
Komposisi penduduk kelurahan Petisah Tengah berdasarkan usia dapat dilihat sebagai berikut :
Tabel 4 Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Usia
No Kelompok Usia Tahun
Jumlah Persentase
1 0-15
5.091 orang 33.6
2 15-24
2.168 orang 14.3
3 24-58
7.018 orang 46.4
4 58
833 orang 5.7
Total 15.110 orang
100
Sumber : Kantor Kelurahan Petisah Tengah, 2007
. Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa jumlah usia penduduk
yang paling banyak yaitu 24-58 tahun yaitu 7.018 orang 46,4 dan yang paling rendah 58 tahun yaitu 833 orang 5,3.
Universitas Sumatera Utara
3. Komposisi Penduduk Berdasarkan Agama
Manusia adalah mahluk sosial yang mempunyai kebutuhan yaitu kebutuhan jasmani dan kebutuhan rohani, kebutuhan tersebut saling
berhubungan dan harus seimbang. Agama termasuk kebutuhan rohani yang sangat penting karena turut mempengaruhi tata kehidupan sosial.
Secara sosiologis agama mempunyai beberapa fungsi diantaranya adalah fungsi edukatif, penyelamat, dan kontrol sosial social control.
Komposisi penduduk berdasarkan agama dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 5 Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama
No Agama
Jumlah Persentase
1 Islam
4.766 orang 31.5
2 Kristen
1.099 orang 7.2
3 Katholik
2.662 orang 17.6
4 Hindu
448 orang 2.9
5 Budha
6.135 orang 40.8
Total 15.110 orang
100
Sumber : Kelurahan Petisah Tengah, 2007.
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa kelurahan Petisah adalah agama Budha yaitu 6.135 orang 40,8 sedangkan yang sedikit
jumlahnya adalah agama Hindu yaitu 448 orang 2,9. Agama
Universitas Sumatera Utara
sebagai kontrol sosial masih berfungsi walaupun memiliki heterogen agama yang banyak karena setiap agama di kelurahan Petisah Tengah
mempunyai tujuan yang sama yaitu berbuat baik.
4. Komposisi Penduduk Berdasarkan Suku
Komposisi penduduk berdasarkan suku dapat dilihat dari tabel berikut ini :
Tabel 6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Suku
No Suku
Jumlah Persentase
1 Batak Toba
282 orang 1,86
2 Nias
57 orang 0,3
3 Melayu
636 orang 4.2
4 Minang
840 orang 5.5
5 Mandailing
974 orang 6.4
6 Karo
406 orang 2.6
7 Jawa
995 orang 6.5
8 Aceh
195 orang 1.2
Cina, dll 10.725 orang
71.4
Total 15.110 orang
100
Sumber : Kantor Kelurahan Petisah Tengah, 2007
Dari tabel di atas dapat kita lihat suku Melayu yang pada dulunya mendominasi wilayah ini mulai sedikit kuantitasnya. Bertambahnya
Universitas Sumatera Utara
suku pendatang membuat bertambah heterogennya suku di wilayah ini. Suku yang paling banyak adalah suku pendatang yaitu Cina dan
lainnya dengan jumlah 10.725 orang 71,4 sedangkan suku yang paling sedikit yaitu suku pendatang juga yaitu Nias dengan jumlah 57
orang 0,3. Adat di wilayah ini hanya terlihat pada pesta perkawinan dan upacara adat lainnya misalnya menyambut kelahiran.
Sedangkan bentuk rumah ataupun material rumah yang sudah permanen tidak berbau etnis. Pengaruh pasar dan perekonomian telah
mengubahnya menjadi rumah-rumah model ruko.
5. Komposisi Penduduk Berdasarkan Bidang Pekerjaan
Komposisi penduduk berdasarkan bidang pekerjaan dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 7 Jumlah Penduduk Berdasarkan Bidang Pekerjaan
No Pekerjaan
Jumlah Persentase
1 BuruhSwasta
3.603 orang 67.9
2 Pegawai Negeri
105 orang 0.6
3 Pengrajin
6 orang 0.03
4 Pedagang
1.001 orang 6.62
5 Penjahit
11 orang 0.07
6 Tukang Batu
20 orang 0.1
7 Tukang Kayu
7 orang 0.04
Universitas Sumatera Utara
8 Peternak
1 orang 0.00
9 Montir
25 orang 0.1
10 Dokter
12 orang 0.07
11 Supir
50 orang 0.3
12 Pengemudi Becak
10 orang 0.07
13 TNIPolri
54 orang 0.3
14 Pengusaha
959 orang 23.8
Total 5.874
100
Sumber : Kantor Kelurahan Petisah Tengah, 2007
Dari tabel di atas dapat kita lihat di dominasi penduduk yang bekerja sebagai buruhswasta yaitu 3.603 orang 67.9 dan
pengusaha yang banyak yaitu 959 orang 23.8 di urutan kedua. Tingginya tingkat persaingan di dunia usaha dapat dilihat dari
besarnya angka buruhswasta dan pengusaha.
6. Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tabel di bawah ini memperlihatkan pembagian jumlah penduduk berdasarkan tingkat pendidikan
Tabel 8 Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan
No Tingkat Pendidikan
Jumlah Persentase
1 Belum Sekolah
880 orang 5.8
Universitas Sumatera Utara
2 Tidak Pernah Sekolah
7 orang 0.0
3 Tidak tamat SD
54 orang 0.3
4 SD
3.006 orang 19.8
5 SLTP
3.417 orang 22.6
6 SLTA
3.742 orang 24.7
7 DI-D3
2.540 orang 16.8
6 S1
1.302 orang 8.6
7 S2
158 orang 1.04
6 S3
4 orang 0.4
Total 15.110 orang
100
Sumber : Kelurahan Petisah Tengah, 2007
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa kesadaran masyarakat akan pendidikan sangat tinggi, banyaknya jumlah dari tingkat SLTA, DI-
D3, S1,S2 sampai S3 yang dari persentasenya hampir 50 dari seluruh persentase penduduk berdasarkan pendidikannya.
4.1.6 Sarana dan Prasarana Kelurahan Petisah Tengah
Untuk menunjang aktifitas masyarakat di kelurahan Petisah Tengah terdapat berbagai sarana dan prasarana yang mendukung berbagai aspek
kehidupan masyarakat. Dengan adanya sarana dan prasarana tersebut kehidupan sehari-hari masyarakat di desa ini dapat berjalan baik.
Adapun sarana dan prasarana tersebut antara lain :
Universitas Sumatera Utara
Sarana Transportasi Sarana transportasi dari kelurahan Petisah Tengah menuju kelurahan
yang lainnya atau ke kota Medan menggunakan angkutan umum dari ±20 jenis trayek yang selalu ada setiap hari selama 24 jam atau menggunakan jasa
penarik becak mesin yang selalu mangkal di persimpangan jalan, dan waktunya juga sama seperti angkutan umum, setiap hari dan selama 24 jam.
Ditambah lagi taksi, bila memerlukan privatisasi penumpang namun, tarif yang sedikit tinggi dengan transportasi umum lainnya.
Walaupun kelurahan ini mempunyai dua sungai yaitu sungai Babura dan sungai Deli namun, tidak memiliki alat transportasi sungai dikarenakan
tersedianya jembatan-jembatan beton di setiap wilayah yang mengharuskan menyeberangi sungai tersebut.
Sarana Komunikasi Saat ini, kelurahan Petisah Tengah memiliki 220 orang pelanggan
telepon, 2000 unit TV dan 100 unit parabola belum lagi jumlah ponsel yang tidak dapat dihitung. Kebutuhan akan komunikasi sangat perlu dan sarana
komunikasi tersebut memudahkan aktifitas masyarakat. Sarana Air Bersih
Pengguna PAM di kelurahan Petisah Tengah yaitu 2.562 KK namun, masih ada saja yang menggunakan air sungai untuk kebutuhan sehari-hari
yaitu 20 KK. Penggunaan air sungai tersebut dikarenakan kondisi ekonomi
Universitas Sumatera Utara
yang tidak mungkin untuk menjadi pelanggan PAM. Di desa ini tidak pernah kekurangan air bersih
Sarana Peribadatan Dengan tingkat heterogen agama yang tinggi, masing-masing agama
mempunyai rumah peribadatan yaitu delapan buah mesjid dengan dua mushalla, empat gereja, lima wihara dan dua pura yang terpencar di berbagai
wilayah di kelurahan Petisah Tengah. Sarana Olah Raga
Sesuai dengan minatnya masyarakat kelurahan Petisah Tengah dengan jenis olahraga maka dikelurahan ini terdapat sebuah lapangan sepak bola,
sebuah lapangan bulu tangkis, dua buah lapangan voli dan dua buah lapangan basket. Walaupun fasilitas olahraga lengkap namun, prestasi yang di raih tidak
unggul. Hal ini dimaklumi, karena sarana olahraga tersebut bukan orientasi menjadi atlet.
Sarana Kesehatan Sarana kesehatan yang dimiliki kelurahan Petisah Tengah adalah lima
unit rumah sakit yaitu rumah sakit Malahayati, rumah sakit Naterna, rumah sakit Sri Ratu, rumah sakit Sarah dan rumah sakit Gleni serta satu unit
puskesmas, tiga poliklinik, sepuluh apotik, empat posyandu, tiga unit toko obat dan sepuluh tempat praktek dokter. Dengan begitu banyaknya pilihan,
membuat masyarakat mudah menentukan pilihannya sesuai dengan penyakit yang dialami dan kondisi keuangan
Universitas Sumatera Utara
Sarana Pendidikan Sarana pendidikan yang dimiliki kelurahan Petisah Tengah adalah
sebuah perguruan tinggi, tiga unit SLTA, tiga unit SLTP, satu unit SD, dua TK, satu TPA, dan sebuah perpustakaan. Memudahkan masyarakat di
kelurahan ini memasuki tahapan-tahapan dalam dunia pendidikan namun, tidak tertutup kemungkinan atau menemui hambatan yang berarti bila
masyarakat ingin bersekolah di luar kelurahan ini. Sarana HiburanWisata
Sarana hiburan di kelurahan ini yaitu sebuah hotel berbintang 4, dua buah hotel berbintang 3, sebuah hotel berbintang 2, delapan hotel melati, 20
diskotik, 20 bilyar, 20 karaoke dan 20 restauran. Fasilitas tidak hanya dinikmati oleh masyarakat kelurahan Petisah Tengah saja, namun masyarakat
dari kota Medan, luar kota Medan juga datang kemari untuk menikmatinya.
4.2. Profil Informan 4.2.1. Informan Kunci
Key Information
Dalam penelitian ini terdapat seorang informan kunci untuk mengetahui banyak hal yang ingin diungkapkan dalam penelitian ini.
Informan ini mempunyai pengetahuan dan keterlibatan langsung dalam menjalankan usaha waralaba Tela-Tela Fried Cassava serta mengetahui
strategi-strategi untuk merekrut dan mempertahankan pelanggan sehingga usahanya tetap berjalan sampai saat ini.
Universitas Sumatera Utara
