26
Desain Interior XO SUKI CUISIN. JL. Raya Sunset Road No: 85, Kuta-Bali. Pengantar Karya Tuga s Akhir
2.2.4 Karakteristik Desain Thailand
Menurut Foster 1993:25-28, restoran Thailand termasuk dalam kategori restoran komersial berjenis specialty restaurant yaitu restoran beretnik Thailand
yang bercirikan pada menu dan dekorasi yang dipusatkan pada tema budaya Thailand . Pada dekade
– dekade sebelumnya, makanan Thailand datang dari sebuah fenomena internasional dengan terhitungnya restoran yang sekarang ini
menawarkannya, namun di Thailand sendiri variasi masakan suatu daerah jauh lebih tersedia dibandingkan sebelumnya. Saat ini, makanan Thailand dapat
dikatakan mulai memasuki sebuah era baru, satu – satunya yang tentunya dan
bahkan membawa sebuah apresiasi yang lebih besar dan luas dalam memperoleh beberapa kenikmatankesenangan, dengan hidangan yang sudah berbaur dengan
menu dan sistem penyajian standar internasional western food. Sehingga masuknya era baru tersebut berdampak juga pada pola penataan interior restoran
yang tidak lagi menghadirkan tatanan baku secara riil, ha nya pengambilan arti dan makna dari sistem penempatan perabot, pola ruang dan konsep ruang secara
budaya dan mengarah pada konsep modern dengan penambahan – penambahan
dekorasi Thailand. Sebuah desain interior Thailand mayoritas memiliki desain yang berkarakter mewah dan klasik. Hal ini dilihat dari penggunaan warna dan
bahan pada material elemen ruang serta penempatan ornamen – ornamen
tradisional sedemikian rupa hingga terlihat jelas kebudayaan Thailand di dalamnya.
2.2.4.1. Karakteristik Elemen Pembentuk R uang Thailand
Pada interior ruang makan di Thailand cenderung memiliki plafon yang datar dan tinggi. Ching,1996:34 mengatakan bahwa penggunaan plafon yang
Gambar 2.21. Ruang Restoran Hotel Bangkok Gambar 2.22. Pattaya Hotel Restaurant
Sumber : Foster, 1993.
27
Desain Interior XO SUKI CUISIN. JL. Raya Sunset Road No: 85, Kuta-Bali. Pengantar Karya Tuga s Akhir
tinggi akan menimbulkan kesan luas dan mewah, sehingga untuk mengesankan hadirnya karakter mewah kebanyakan ruang makan di Thailand menggunakan
plafon tinggi. Pembentukan karakter mewah didukung pula dengan penggunaan warna emas, kuning dan coklat pada elemen pembentuk ruang maupun perabot
serta aksesoris yang ada di dalamnya. Warna – warna lain seperti merah dan
orange dipakai untuk warna perabot, sedangkan pada plafon banyak memainkan warna terang seperti emas dan kuning Chami, 2002:55-61. Dalam ruang
– ruang, ruang makan khususnya, banyak ditemukan penempatan perabot dengan bentuka n
dasar seperti lingkaran dan persegi memberi konsep formal ruang, juga didapati beberapa ornamen dalam bentuk ukiran bahkan ada yang berupa aksesoris lepas
Chami,2002:60. Dilanjutkan dengan penempatan ornamen tradisional Thailand sebagai aksesoris ruang akan membuat efek klasik pada ruangan tersebut, seperti
terlihat pada contoh gambar berikut ini:
2.2.4. 2. Karakteristik Elemen Pelengkap Pembentuk R uang dan Fasilitas Pendukung R uang Thailand
