Ilmu Pengetahuan Alam
161 3 Alat, Bahan, dan Media
a Alat: Peralatan percobaan destilasi dan sublimasi. b Bahan: Alkohol, Iodium, dan garam.
c Media: alat peraga atau ilm tentang, metode pemisahan campuran dengan cara destilasi dan sublimasi.
4 Sumber Belajar
a Buku Siswa. b Buku lain yang relevan.
c Sumber lain yang relevan misalnya internet.
6. Pertemuan V: Tes Evaluasi 2JP 7. Pertemuan VI: Tes Evaluasi 3JP
D. Penilaian 1. Penilaian oleh Guru
No KD
Indikator Teknik
Keterangan
1. KD pada KI I
Observasi perilaku,
penilaian diri, penilaian antar
teman
Lembar observasi
2. KD pada KI II
Observasi perilaku,
penilaian diri, penilaian antar-
teman
Lembar observasi
Di unduh dari : Bukupaket.com
Buku Guru Kelas VII SMPMTs Edisi Revisi 162
3. KD pada KI III
Peserta didik dapat mengidentiikasi perubahan benda-benda di sekitar
Tes tulis Lembar Tes
tertulis Peserta didik dapat menjelaskan
pengertian perubahan isika dan perubahan kimia
Peserta didik dapat menjelaskan beberapa metode pemisahan campuran
iltrasi, sentrifugasi, kromatograi, destilasi, dan sublimasi
4. KD pada KI IV
Peserta didik dapat menjelaskan pengamatan, inferensi dan
mengomunikasikannya tentang perubahan isika dan perubahan kimia
Penilaian Produk
Lembar penilaian
produk
Peserta didik dapat menjelaskan pengamatan, inferensi, dan
mengomunikasikannya Penilaian
Unjuk Kerja
Peserta didik dapat melakukan tentang beberapa metode pemisahan campuran
iltrasi, sentrifugasi, kromatograi, destilasi, dan sublimasi
Penilaian Proyek dan
portofolio
Peserta didik dapat menyajikan hasil perancangan pengolahan air bersih
dengan menggunakan metode pemisahan campuran dengan cara
destilasi Penilaian
produk Lembar
penilaian produk
E. Bentuk Komunikasi dengan Orang TuaWali
Bentuk komunikasi dengan orang tuawali: 1. Berikan deskripsi tugas peserta didik. Mintalah orang tuawali
membaca dan menandatangani hasil tugas peserta didik.
No KD
Indikator Teknik
Keterangan
Di unduh dari : Bukupaket.com
Ilmu Pengetahuan Alam
163
2. Berikan informasi kepada wali kelas dan orang tuawali apabila peserta didik bermasalah dalam belajar IPA di kelas.
Catatan: BapakIbu, format penilaian bisa dilihat pada Petunjuk Umum Pembelajaran IPA.
F. Kunci Jawaban
1. Perubahan isika adalah perubahan yang terjadi pada suatu zat
tanpa merubah karakteristik kimiawi zat asalnya. Sedangkan pada perubahan kimia, suatu zat akan mengalami dekomposisi dan atau
pembentukan yang menghasilkan zat baru yang secara kimiawi berbeda dengan zat asalnya.
2.
No. Perubahan Kimia
No. Perubahan Fisika
1. Nasi berubah menjadi basi
6. Kayu dibuat menjadi meja dan kursi
2.
Singkong difermentasi menjadi tape
7. Batu dipotong menjadi kerikil
3
. Kertas dibakar menjadi abu
8. Kapur barus menyublim
4.
Pembakaran kembang api
9.
Aluminium menjadi sendok dan garpu
5. 10.
Lilin meleleh ketika dipanaskan
Di unduh dari : Bukupaket.com
Buku Guru Kelas VII SMPMTs Edisi Revisi 164
3. Proses pemisahan campuran a
Penyaringan merupakan cara pemisahan padatan dari suatu suspensi dengan menggunakan alat penyaring. Pemisahan ini
berdasarkan pada perbedaan ukuran partikel suspensi. b
Sentrifugasi merupakan cara pemisahan padatan dari suatu suspensi dalam jumlah kecil dengan cara pemusingan yang
sangat cepat. Pemisahan ini didasarkan atas gaya sentrifugal yang terjadi dan gaya gravitasi.
c Sublimasi merupakan cara pemisahan padatan dari suatu
campuran berbentuk pada tan dengan cara penguapan. Pemisahan ini di dasarkan adanya partikel padatan dari
campuran tersebut yang dapat menyublim. Contoh penguapan kapur barus kamper, pemisahan iodin dari campurannya.
d Kromatograi merupakan suatu cara pemisahan, dimana
komponen-komponen yang akan dipisahkan terdistribusi ke dalam dua fase yaitu fase stationer tetap dan fase mobil
bergerak, e
Destilasi merupakan pemisahan cairan dari suatu larutan dengan cara penguapan dan diikuti dengan proses kondensasi
pengembunan. Pemisahan ini berdasarkan perbedaan titik didih komponen zat cair dalam larutan.
4. Metode pemisahan komponen a. Penguapan
b. Penyaringan c. Sentrifugasi
Di unduh dari : Bukupaket.com
Ilmu Pengetahuan Alam
165
5.
No. Metode
pemisahan campuran
Percobaan Kehidupan
sehari-hari Industri
1. Sentrifugasi
Pembuatan minyak kelapa Pemisahan sel-sel darah dari
plasma darah 2.
Distilasi Pemurnian air
Pemisahan minyak bumi 3.
Kromatograi Mengidentiikasi warna
dasar penyusun tinta spidol Mengidenikasi kemungkinan
adanya doping dalam urin atlit
4. sublimasi
Penguapan kapur barus Pemisahan iodin dari
campurannya
6. Karena zat-zat penyusun suatu campuran dipisahkan berdasarkan sifat-sifat isikanya seperti ukuran partikel, massa jenis, titik didih,
titik beku, kelarutan, dan lain-lain.
7. Dengan metode kromatograi senyawa-senyawa yang terdapat dalam urine dapat dipisahkan berdasarkan tingkat kelarutannya,
sehingga dapat diidentiikasi kemungkinan senyawa yang terkandung dalam urin.
8. Karena noda warna yang berlainan berasal dari senyawa yang berbeda yang memiliki kelarutan yang berbeda.
Di unduh dari : Bukupaket.com
Buku Guru Kelas VII SMPMTs Edisi Revisi 166
9. Ekstraksi Air dan susu strawberi
a. Perbandingan:
Air Susu Strawberi
Murni Wujud
Cair Cair
Komposisi
Air Air, susu, gula, dan strawberi
Klasiikasi zat
Senyawa Campuran homogen
Teknik pemisahan
Kimia Fisika
b. Susu cair merupakan campuran yang terdiri atas air, lemak dan protein yang dapat dipisahkan dengan teknik sentrifugasi
sehingga didapatkan air dan susu krim atau skim. 10. Klasiikasi zat
a Campuran c Senyawa
b Campuran d Campuran
Di unduh dari : Bukupaket.com
Ilmu Pengetahuan Alam
167
BAB
6
Energi dalam Sistem Kehidupan
A. Pengantar
