Tauco Jintan Teknik Penyimpanan Hidangan Pembuka Appetizer

SMK NEGERI 3 MAGELANG HAND OUT PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN No: 01 Revisi: 00 Tanggal: Agustus 2015 Hal. 1 dari 15 Th.ajaran 20152016 BUMBU DAN REMPAH 360 Menit 3. Thym Thym adalah tanaman rempah asal Mediteranian digunakan dalam olahan daging, ungas, seafood dan pasta. Thyme lebih banyak digunakan pada masakan Eropa dan sebagian timur tengah, digunakan sebagai bumbu masakan yang dipanggang dan soup Di Indonesia dijual dalam bentuk bubuk kering, aromanya harum dan khas. 4. Oregano oregano digunakan pada masakan sebagai topping pizza, olahan pasta steak, soup dan salad. Oregano memberikan bau harum dan lezat. LAPORAN HARIAN PELAKSANAAN PPL MAGANG III Universitas Negeri Yogyakarta NAMA MAHASISWA : OKTAVIA WULANSARI NAMA SEKOLAHLEMBAGA : SMK NEGERI 3 MAGELANG NO. MAHASISWA : 12511244039 ALAMAT SEKOLAHLEMBAGA : JL.PIERE TENDEAN NO.1 MAGELANG FAKJURPRODI : TEKNIK PTBB PT. BOGA GURU PEMBIMBING : SITI NURJANAH, S.Pd DOSEN PEMBIMBING : PRIHASTUTI E, M.Pd No. HariTanggal Materi Kegiatan Hasil Hambatan Solusi 1. Senin, 10 Agustus 2015 a. Pengajian b.Pengarahan dari sekolah c. Praktik Mengajar Terbimbing a. Diikuti seluruh warga SMKN 3 Magelang, berjalan dengan khusyuk b. Diikuti seluruh mahasiswa PPL dan diberi materi tentang pengenalan sekolah c. Mengajar PM. Konti kelas XI JB 2 , materi stock 2. Selasa, 11 Agustus 2015 a. Membuat RPP, materi, dan media b.Praktik Mengajar Terbimbing a. Membuat RPP, materi dan media untuk pembelajaran selanjutnya, kemudian dikonsultasikan kepada guru pembimbing b. Mengajar P.konti kelas XI JB 1, materi saus • Suasana pembelajaran kurang kondusif jika hari sudah siang • Pembelajaran menggunakan media video untuk mengkondusifkan pembelajaran 3. Rabu, 12 Agustus 2015 a. Membuat RPP, materi, dan media b.Praktik Mengajar Terbimbing a. Membuat RPP dan materi untuk pembelajaran selanjutnya, kemudian dikonsultasikan kepada guru pembimbing b. Mendampingi mengajar PBM kelas X 4. Kamis , 13 Agustus 2015 a. Menyiapkan RPP, materi, dan media b.Piket KBM c. Praktik Mengajar Terbimbing a. Menyiapkan RPP, materi dan media untuk pembelajaran b. Membantu guru melaksanakan piket KBM c. Mengajar PBM kelas X JB 3, materi sayur dan buah • Siswa minta pulang sebelum jam belajar berakhir • 30 menit sebelum siswa dipulangkan, diadakan permainan untuk menyimpulkan hasil pembelajaran