Pertanyaan Penelitian KAJIAN PUSTAKA

F. Pertanyaan Penelitian

Berdasarkan deskripsi teori dan kerangka berfikir yang telah diuraikan di atas, maka pertanyaan dalam penelitian ini adalah : 1. Kompetensi keahlian patiseri yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta: a. Apa saja kompetensi keahlian patiseri membuat produk Indonesia diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta? b. Apa saja kompetensi keahlian patiseri membuat produk Kontinental yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta? 2. Relevansikesesuaian kompetensi keahlian patiseri yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta produk yang ada di industri bakery Yogyakarta: a. Apakah kompetensi keahlian patiseri membuat produk Indonesia yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta sudah relevansesuai dengan produk yang ada di industri bakery Yogyakarta? b. Apakah kompetensi keahlian patiseri membuat produk Kontinental yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta sudah relevansesuai dengan produk yang ada di industri bakery Yogyakarta?

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Penelitian ini termasuk dalam penelitian deskriptif, karena penelitian ini mempunyai tujuan menjawab permasalahan yang sedang terjadi dan diharapkan dapat memperbaiki kinerja pendidikan. Dalam penelitian ini, peneliti hanya meneliti subyek sebagaimana adanya dan tidak memberikan perlakuan apapun. Sukardjo dan Lis Permana Sari, 2008:33 Penelitian menggambarkan secara jelas keadaan yang sebenarnya tentang kesesuaian kompetensi keahlian patiseri yang diajarkan di SMK Negeri 4 Yogyakarta dengan kebutuhan kompetensi keahlian yang digunakan di industri kue dan roti. Penelitian ini menggunakan pendekatan survey, karena bermaksud mengetahui status gejala dan menentukan kesamaan status dengan cara membandingkan dengan standar yang sudah ditentukan Suharsimi Arikunto, 2009:110. Penelitian ini hanya mengungkapkan fakta berdasarkan pengukuran yang telah ada pada diri responden.

B. Definisi Operasional Variabel Penelitian 1. Variabel Penelitian

Dalam penelitian ini terdapat dua variabel utama dan dua sub variabel. Variabel adalah objek penelitian atau apa perhatian suatu penelitian Suharsimi Arikunto, 2002:96. Adapun variabel yang dimaksud dalam penelitian ini adalah:

Dokumen yang terkait

Relevansi Kompetensi Siswa SMK Negeri Program Keahlian Teknik Mekanik Otomotif Dengan Kebutuhan Dunia Usaha/Dunia Industri Otomotif Di kota Medan

3 68 112

RELEVANSI KOMPETENSI LULUSAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN DENGAN KEBUTUHAN DUNIA Relevansi Kompetensi Lulusan Sekolah Menengah Kejuruan Dengan Kebutuhan Dunia Usaha Dan Insdustri.

0 3 15

RELEVANSI KOMPETENSI LULUSAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN DENGAN KEBUTUHAN DUNIA Relevansi Kompetensi Lulusan Sekolah Menengah Kejuruan Dengan Kebutuhan Dunia Usaha Dan Insdustri.

0 2 12

IMPLEMENTASI KURIKULUM UNTUK MEMENUHI TUNTUTAN DUNIA USAHA DAN DUNIA INDUSTRI :Studi Pada Program Studi Keahlian Teknik Otomotif, Kompetensi Keahlian Teknik Kendaraan Ringan di SMK Bandung.

0 3 96

RELEVANSI ISI KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN TEKNIK KONSTRUKSI BATU DAN BETON DI SMK NEGERI 5 BANDUNG DENGAN KEBUTUHAN INDUSTRI.

4 8 29

RELEVANSI PROGRAM SMK DENGAN KEBUTUHAN DUNIA KERJA : Studi Tentang Relevansi Program Keahlian SMK Dengan Kebutuhan Dunia Kerja Khususnya Melalui Kajian Program Prakerin SMK di Kota Bandung.

2 8 58

Relevansi Program Keahlian Teknik Pemesinan Dengan Kebutuhan Tenaga Kerja Di Kota Semarang.

0 1 1

RELEVANSI KURIKULUM PROGRAM PRODUKTIF KOMPETENSI KEAHLIAN TEKNIK KENDARAAN RINGAN SMK N 3 YOGYAKARTA TERHADAP KEBUTUHAN DUNIA USAHA/INDUSTRI (DUDI) AGEN TUNGGAL PEMEGANG MERK (ATPM).

2 12 36

RELEVANSI KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN TEKNIK KOMPUTER DAN JARINGAN SMK DENGAN DUNIA KERJA DI KOTA YOGYAKARTA.

12 66 176

RELEVANSI KURIKULUM MATA KULIAH KEAHLIAN PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI TERHADAP KOMPETENSI KEAHLIAN QUALITY CONTROL (QC) UNTUK KEBUTUHAN DUNIA INDUSTRI PANGAN - repository UPI S PTA 1205355 Title

0 0 4